مطبخ خيري في منطقة الحدود

في المنطقة الحدودية لبلدية بينه هيب، مقاطعة تاي نينه، ثمة ركن صغير يملؤه الحب، حيث لا تُعدّ كل وجبة فيه مجرد وجبة، بل هي أيضًا فرصة لمشاركة الحياة الصعبة. إنه مطبخ "كونيكتينغ لوف" الخيري، الواقع في القرية رقم 3 ببلدة بينه هيب، والذي يُدار من قِبل متطوعي الصليب الأحمر في بلدة توين ثانه (مدينة كين تونغ سابقًا) على مدار السنوات الست الماضية. يُضاء المطبخ شهريًا في يومي الثامن والتاسع والعشرين من التقويم القمري، ويُوزّع مئات الوجبات المجانية على المرضى والعمال الفقراء.

منذ الصباح الباكر، كان المطبخ الصغير يعجّ بأصوات السكاكين وألواح التقطيع، والضحكات والأحاديث، مما يُبدّد تعب النساء البسيطات. تناوب مطبخ "ربط الحب" الذي يضمّ أكثر من 30 متطوعًا على التبرع بجهودهم وأموالهم، بمعدل 4 ملايين دونج فيتنامي لكل جلسة طهي، مُقدّمًا 300-400 وجبة، أحيانًا أرزًا ساخنًا، وأحيانًا عصيدة أو نودلز مقلية، حسب احتياجات المستفيدين. جميعهم تطوعيون، ولم يتلقّ أحدٌ أي أجر، بل كانوا يؤمنون بمبدأ واحد: "حيثما توجد صعوبة، توجد روح للمشاركة".

متطوعو جمعية الصليب الأحمر في بلدة توين ثانه منشغلون بإعداد وجبات الطعام للمرضى الفقراء.

قالت بوي ثي كيم نغان، رئيسة جمعية الصليب الأحمر في بلدية توين ثانه: "على مدار السنوات الست الماضية، حافظ متطوعو الجمعية على استمرارية عمل المطبخ دون انقطاع رغم الصعوبات المالية. والأهم من ذلك كله أن جميع الأنشطة نابعة من القلب. وبفضل تضامن الأخوات، أصبح المطبخ ركنًا خيريًا ينشر روح "المحبة والدعم المتبادل" في المجتمع".

بعد ست سنوات، أصبح مطبخ "ربط الحب" دعمًا مألوفًا للمرضى الذين يتلقون العلاج في مستشفى دونغ ثاب موي الإقليمي العام (حي كين تونغ)، وللعديد من الأسر التي تعاني ظروفًا صعبة في المنطقة. يُعدّ استمرار وجود المطبخ دليلًا حيًا على مبدأ "كل شخص يساهم ولو بالقليل، فيُثمر عملًا عظيمًا"، حيث تُغذّى اللطف بأفعال بسيطة لكنها ذات معنى.

قالت السيدة تران ثي ماي، متطوعة في جمعية الصليب الأحمر بالبلدة: "انضممتُ إلى المطبخ منذ البداية. كان هناك نقص في الموظفين، فاضطرت الأخوات للذهاب إلى السوق منذ الفجر، لطهي الطعام وتوزيعه. كان الأمر صعبًا، لكننا تعاطفنا مع الناس، فلم نمانع. مجرد رؤية الفقراء وهم يتلقون وجباتهم وفرحهم جعلني أشعر بأن كل هذا الجهد كان يستحق العناء".

لهذا السبب، ورغم انشغالهم بالعمل والأسرة، لا يزال العديد من متطوعي الصليب الأحمر يُنظمون وقتهم للمساهمة في المطبخ الخيري. تقول السيدة ها ثي نغوك جياو، إحدى متطوعات الصليب الأحمر: "في أحد الأيام، أعدّتِ الأخوات أكثر من 400 وجبة، كان الجميع متعبين ولكن في غاية السعادة! لقد تعلقتُ بهذا المطبخ منذ زمن طويل، وله ذكريات كثيرة، وإن لم أذهب إليه، أفتقده بشدة".

يتلقى المرضى في مستشفى دونج ثاب موي الإقليمي العام (جناح كيين تونغ) وجبات مجانية

لقد لامسَت هذه الوجباتُ المُفيدة قلوبَ الكثيرين في أوقاتٍ عصيبة. بالنسبة للمرضى الذين لا يزالون يتلقون العلاج، فهي ليست مجرد وجبة، بل هي أيضًا مصدرُ تشجيعٍ روحي. قالت السيدة نجوين ثي نام، وهي مريضةٌ تتلقى العلاج في مستشفى دونغ ثاب موي الإقليمي العام، بنبرةٍ مُفعمةٍ بالعاطفة: "أنا مريضة، والدواء غالي الثمن، لكن بفضل المطبخ الخيري، تحسّنت حالتي بعض الشيء. إن تلقي وجبةٍ ساخنةٍ من السيدات هنا أشبهُ برعايتي من أحد أفراد عائلتي!"

بالنسبة للفقراء، الكادحين الذين يبذلون جهدًا يوميًا، يُعدّ المطبخ الخيري أكثر أهمية. يقول السيد فام فان مينه، الذي يكسب عيشه من بيع تذاكر اليانصيب منذ أكثر من عشر سنوات: "أتوقف كل يوم في المطبخ لأطهو، هذه الوجبة اللذيذة ثمينة جدًا! السيدات مرحات، ويطرحن الأسئلة كعائلة".

بفضل التعاون الدؤوب لأكثر من 30 متطوعًا، لا يزال مطبخ "ربط الحب" يُضاء بانتظام، ليصبح نقطة مضيئة في الحركة الإنسانية المحلية. في هاملت 3، يُدفأ المطبخ الصغير بالحب الإنساني مرتين شهريًا، دون ضجيج.

كل وجبة تُقدم هي بذرة حب تُزرع، وكل ضحكة في المطبخ هي نبضة حنان دافئة تنتشر. وقد أثبت مثابرة متطوعي الصليب الأحمر في بلدية توين ثانه على مدى السنوات الست الماضية أنه: حيثما يوجد الحب، توجد نار دافئة لا تنطفئ.

نيو هامبشاير

المصدر: https://baolongan.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-bien-a207062.html