تعال إلى هانوي ، واشرب بيرة هانوي

كان سلف HABECO هو مصنع Hommel Brewery، الذي بناه الفرنسيون في عام 1890. بعد استعادة السلام في الشمال، في أوائل عام 1957، وبعد سياسة الإنعاش الاقتصادي التي تنتهجها الحكومة، تم إنشاء مصنع Hanoi Brewery (HABECO الآن) على منشأة الإنتاج القديمة لمصنع Hommel Brewery. في 15 أغسطس 1958، ولدت أول زجاجة من البيرة الفيتنامية التي تحمل العلامة التجارية Truc Bach، مما يمثل معلمًا تاريخيًا في صناعة إنتاج البيرة في فيتنام. يتم اختيار يوم 15 أغسطس من كل عام ليكون اليوم التقليدي لـ HABECO. أصبحت العلامة التجارية HABECO اليوم علامة تجارية وطنية ورمزًا ثقافيًا للعاصمة هانوي والبلاد.

في ظهر يوم 3 يونيو 2023، فوجئ رواد أحد المقاهي في شارع دونج ثانه (هانوي) بظهور رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز فجأة هناك. جلس رئيس الوزراء أنتوني ألبانيز ليشرب بيرة هانوي، وصاح: "1... 2... 3... هيا بنا..." وشربها كلها بشكل منعش للغاية مع جميع رواد المطعم. وأشاد ببيرة هانوي ووصفها بأنها لذيذة للغاية. في السابق، في عام 2016، أثناء زيارته إلى فيتنام بصفته رئيسًا للولايات المتحدة، ذهب باراك أوباما إلى مطعم "بون تشا" وشرب البيرة المعبأة في زجاجات من هانوي.

رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز يشرب بيرة هانوي المسودة خلال زيارته لفيتنام في أوائل يونيو 2023. الصورة مقدمة من HABECO

التكنولوجيا الحديثة للبيرة الممتازة

يتفق جميع خبراء البيرة على أن بيرة هانوي تتمتع بنكهة خاصة جدًا، مشبعة بأسلوب هانوي. يقول بعض الناس أن السبب هو مصدر المياه في موقع مصنع الجعة في شارع هوانج هوا ثام...

في الواقع، من أجل الحصول على بيرة هانوي عالية الجودة، إلى جانب الأسرار التقليدية، تم الاستثمار بشكل مستمر في تكنولوجيا صناعة البيرة الخاصة بشركة HABECO في الحداثة. على الرغم من إنتاجها في فروعها في العديد من المحافظات والمدن، إلا أن جودة بيرة HABECO تظل مستقرة. تم أتمتة جميع خطوط المعدات الجديدة للشركة بالكامل، من مرحلة إدخال المواد الخام إلى مراحل الطهي والتخمير والترشيح والاستخلاص ... باستخدام برامج التحكم المتقدمة. بالإضافة إلى الاستثمار في الإنتاج، تركز HABECO أيضًا على الاستثمار في معدات اختبار وتحليل الجودة، والتحكم بشكل أفضل في جودة المنتج في كل مرحلة والتحقق من المزيد من المعايير الفنية مثل معدات تحليل البيرة الأوتوماتيكية ومعدات تحليل مسامية الشعير ... كما طبقت HABECO بشكل فعال نظام إدارة الجودة وفقًا للمعيار الوطني TCVN ISO 9001: 2000 منذ عام 2002.

في عام 2016، قامت الشركة رسميًا بتشغيل معهد هانوي التقني للبيرة والكحول والمشروبات في مصنع هانوي مي لينه للبيرة. كما استثمرت شركة HABECO أيضًا في بناء نظام مصنع تجريبي لخدمة البحث عن منتجات جديدة.

وبفضل ذلك، تقوم شركة HABECO باستمرار بإطلاق خطوط إنتاج جديدة تناسب أذواق السوق، وخاصة الشباب. المنتجات الشهيرة التي تحمل العلامة التجارية HABECO مثل بيرة Truc Bach، وبيرة Hanoi Premium، وبيرة Hanoi المسودة، وبيرة Hanoi المعبأة والمعلبة، وبيرة Hanoi Bold & Light... هي المفضلة لدى خبراء البيرة في الداخل والخارج.

التطورات الرائدة

بعد وضع نظام معالجة مياه الصرف الصحي في التشغيل، تضمن جودة مياه الصرف الصحي لنظام الإنتاج الخاص بشركة HABECO متطلبات معايير TCVN 5945-1995. لقد طبقت الشركة إدارة بيئية وفقاً لمعايير ISO 14001:2004 منذ أوائل عام 2005، مما ساهم في تغيير وجه المؤسسة وبيئة العمل، وقد حصلت على شهادة وتأكيد المطابقة من قبل TUV NORD من جمهورية ألمانيا الاتحادية.

في عام 2010، ومع اكتمال مشروع الاستثمار لبناء مصنع جعة بطاقة 200 مليون لتر من البيرة سنويًا في مي لينه، هانوي، جلب نظام المعدات الأكثر حداثة وتزامنًا في جنوب شرق آسيا الشركة إلى قدرة تبلغ ما يقرب من 400 مليون لتر من البيرة سنويًا. تصبح شركة HABECO واحدة من أكبر شركتين لإنتاج البيرة في فيتنام. وفي عام 2010 أيضًا، تم ترميم منتجات بيرة Truc Bach. بحلول عام 2012، وصل إنتاج البيرة في هانوي إلى 456 مليون لتر سنويًا.

بعد عامين من تأثر الوضع الاجتماعي والاقتصادي للبلاد بجائحة كوفيد-19، واجهت شركة هابيكو العديد من الصعوبات لكنها تسجل علامات إيجابية للتعافي. في النصف الأول من عام 2023، حققت شركة هابيكو صافي إيرادات مجمعة بقيمة 3,251 مليار دونج وأرباح مجمعة بعد الضريبة بقيمة 184.6 مليار دونج. أما بالنسبة للشركة الأم HABECO، فقد بلغ صافي الإيرادات بعد النصف الأول من العام 2,236 مليار دونج، وبلغ الربح المتراكم بعد الضريبة 181.7 مليار دونج، بزيادة قدرها 2.9٪ مقارنة بالنصف الأول من عام 2022. وبذلك تم إكمال 81.8٪ من خطة الأرباح السنوية التي وضعها الاجتماع العام السنوي للمساهمين. تدفع شركة هابيكو سنويا آلاف المليارات من الدونغ إلى الميزانية.

السمعة والمسؤولية تجاه المجتمع

وفقًا للسيد تران دينه ثانه، رئيس مجلس إدارة HABECO، فإن نقابة HABECO تنسق كل عام مع مجلس الإدارة لنشر العديد من الوثائق لتعبئة الوحدات والنقابات العمالية الشعبية، وتدعو جميع العمال والموظفين المدنيين والموظفين إلى المشاركة في دعم والمساهمة في صناديق الجمعيات الخيرية الاجتماعية مثل: صندوق "من أجل الفقراء"، وصندوق "من أجل بحار وجزر فيتنام"، وصندوق ضحايا العامل البرتقالي/الديوكسين في فيتنام...

خلال الفترة التي تكاتفت فيها البلاد بأكملها لمحاربة وباء كوفيد-19، ساهمت شركة HABECO في المجتمع من خلال أنشطة عملية مثل: التبرع بالمواد الأساسية لقوات مكافحة الأوبئة على الخطوط الأمامية التي تحارب الأوبئة الخطيرة، والحفاظ على صحة الناس؛ استجابة لدعوة رئيس الوزراء، دعم برنامج "الأمواج والكمبيوتر للأطفال"؛ افتتاح وتسليم بيوت الامتنان والهدايا للأمهات البطلات الفيتناميات في مقاطعة كوانج تري؛ نظم اتحاد شباب هابيكو حملة تبرع إنساني بالدم لدعم نقص احتياطي الدم الوطني خلال فترة الوباء. بفضل الإجراءات الإيجابية التي اتخذتها الشركة في الأنشطة الاجتماعية، حصلت شركة HABECO على الدعم من الشركاء والمستهلكين.

تشرفت شركة HABECO بإدراجها لمدة 6 سنوات متتالية في قائمة العلامات التجارية الفيتنامية النموذجية التي تم تكريمها باعتبارها "العلامة التجارية الوطنية الفيتنامية". على مر السنين، حظيت شركة HABECO أيضًا بشرف الحصول على جوائز محلية ودولية مرموقة مثل: أفضل 10 شركات مرموقة في صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام على مدى سنوات عديدة، أفضل 40 علامة تجارية للشركات الأكثر قيمة في فيتنام، أفضل 10 منتجات ذات علامات تجارية فيتنامية متميزة، "المنتجات الفيتنامية المحبوبة من قبل المستهلكين"، جائزة فيتنام جولدن ستار...

إن تاريخ شركة هابيكو تاريخ فخور وقيم للغاية، ومع ذلك فإن التحديات التي تواجهها الشركة كبيرة جدًا أيضًا. أدت المنافسة الشرسة من العلامات التجارية الأجنبية للبيرة إلى ترك HABECO باعتبارها العلامة التجارية الفيتنامية الوحيدة المتبقية في السوق. صرح السيد نغو كيو لام، المدير العام لشركة هابيكو، قائلاً: "إن التحدي الكبير يتطلب من هابيكو أن ترسم مسارها الخاص، بما في ذلك تعزيز الاستثمار في المعدات والتكنولوجيا، وتحسين الجودة، وتغيير الملصقات والتغليف... لزيادة القدرة التنافسية في السوق. إلى جانب ذلك، ستواصل هابيكو السعي لتحقيق مبدأ التنمية المستدامة، مع التركيز على الضمان الاجتماعي، وخدمة المجتمع، وحماية البيئة".

نحن نعتقد أن شركة HABECO ستكون استباقية ولديها استراتيجيات مناسبة، وبالتالي تعزيز أنشطة الإنتاج والأعمال، وتعزيز القدرة التنافسية، ومواصلة التطور في الفترة المقبلة، لتستحق أن تكون فخر العلامة التجارية للبيرة الفيتنامية.

كوينه دونغ

*يرجى زيارة قسم الاقتصاد للاطلاع على الأخبار والمقالات ذات الصلة.