TPO - بالإضافة إلى تربية المحار، يقوم الصيادون في بلدة هوانغ ماي ( نغي آن ) بجمع بلح البحر وبيعه لمزارعي جراد البحر، مما يحقق دخلاً جيدًا في بداية العام الجديد.
TPO - بالإضافة إلى تربية المحار، يقوم الصيادون في بلدة هوانغ ماي (نغي آن) بجمع بلح البحر وبيعه لمزارعي جراد البحر، مما يحقق لهم دخلاً جيدًا في بداية العام الجديد.
 |
أثناء سحب خيوط المحار من المزرعة للحصاد، قالت السيدة تران ثي لام (47 عامًا، المقيمة في بلدية كوينه لاب، بلدة هوانج ماي، نغي آن) إنه بالإضافة إلى الدخل من المحار المستزرع، فإن عائلتها هذا العام لديها مصدر دخل لائق من بلح البحر الطفيلي في مزرعة المحار. |
 |
قالت السيدة لام: "سيجمع كل طوف محار حوالي طن واحد من بلح البحر الصخري الطفيلي. يشتريه التجار بسعر 5000 دونج للكيلوغرام. كلما زاد عدد الطوافات، زاد الدخل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس صيد بلح البحر الملتصق بالمنطقة المحيطة، مما يوفر دخلًا جيدًا للعائلة". |
 |
بلح البحر الأسود هو الاسم المحلي لرخوي رخو ذي صدفتين. هذا المحار بحجم الإصبع، وله صدفة سوداء، ويعيش طفيليًا على المنحدرات، أو أعمدة الخيزران، أو طوافات المحار في المياه العذبة والمالحة. |
 |
تحتوي بلح البحر الأسود على كمية قليلة من اللحوم ولكنها تعتبر غذاءً مغذيًا للكركند وسرطان البحر. |
 |
في السنوات السابقة، كان المزارعون في منطقتي كوينه فونغ وماي هونغ، التابعتين لبلدية كوينه لاب (مدينة هوانغ ماي، نغي آن)، يضطرون في كل مرة يحصدون فيها المحار، إلى كشط الطبقة السميكة من بلح البحر عن طوافات المحار. إلا أنه في السنوات الأخيرة، سعى التجار إلى شراء بلح البحر لبيعه لمزارعي السلطعون والكركند، فأصبح بلح البحر منتجًا ثانويًا يُدرّ دخلًا على سكان المناطق النهرية والسواحل. |
 |
في الماضي، كان هذا المحار غير صالح للأكل، وكان يُكشط. أما الآن، فيشتريه التجار بكميات كبيرة بأسعار مرتفعة، مما يزيد دخلنا. كلما زاد عدد الأطواف التي تُربيها الأسرة، زاد عدد الأطواف التي تُحصدها. على سبيل المثال، تمتلك أسرة السيد هانه ثو ما يصل إلى 7 أطواف. في كل مرة يحصدون فيها المحار، يكسبون عشرات الملايين من بلح البحر،" قال السيد ترونغ كوانغ هونغ (أحد أفراد أسرة في بلدية كوينه لاب). |
 |
لا يحصل مزارعي المحار على دخل إضافي فحسب، بل يقوم التجار أيضًا بشراء بلح البحر بكميات كبيرة، مما يخلق فرص عمل إضافية للعمال المحليين مثل صيد بلح البحر، ونقل البضائع، ونحت بلح البحر. |
 |
يقول السيد نجوين فان توان (من سكان بلدية كوينه لاب): "يمكن لمن يحفرون بلح البحر بجدّ عند سفح الجسور والأوتاد أن يكسبوا ما بين 250,000 و300,000 دونج فيتنامي يوميًا. ويعمل بعض الناس بأجر، في تقطيع وحمل بلح البحر، ويتقاضون أكثر من 300,000 دونج فيتنامي. ومن هنا، يحصل الناس والعمال على مصدر دخل جيد". |
 |
تم فتح بلح البحر الأسود وتجميعه في صواني. |
 |
ثم يتم تعبئتها في أكياس شبكية في انتظار أن يأتي التجار لشرائها كغذاء للكركند وسرطان البحر. |
[إعلان 2]
المصدر: https://tienphong.vn/bo-tui-tien-trieu-dau-nam-nho-kiem-thuc-an-cho-tom-hum-post1714508.tpo
تعليق (0)