وزارة الصحة تحقق في حالة وفاة و4 حالات نقل للمستشفى بسبب الاشتباه بالتسمم الكحولي

تلقت وزارة الصحة للتو تقريرا سريعا من إدارة سلامة الأغذية والنظافة في مقاطعة كوانج نينه حول حالة تسمم مشتبه بها ناجمة عن استخدام نبيذ منقوع بأوراق غريبة تم جمعها من الغابة.

أرسلت إدارة سلامة الأغذية (وزارة الصحة) النشرة الرسمية رقم 42/ATTP-NDTP إلى إدارة الصحة في كوانج نينه تطلب التحقيق في القضية ومعالجتها.

تحديدًا، حوالي الساعة الحادية عشرة صباحًا من يوم 9 يناير/كانون الثاني، في قرية تراي لوك، التابعة لبلدية آن سينه، جلست مجموعة من ستة رجال لتناول الطعام والشراب. بعد أن أنهوا حوالي لتر من النبيذ الأبيض الذي اشتروه من مطعم محلي، واصل الخمسة الباقون شرب النبيذ المنقوع بجذور الأشجار.

يمكن أن يظهر التسمم الكحولي فورًا أو بعد مرور بعض الوقت على شربه، وذلك اعتمادًا على مستوى التسمم.

حوالي الساعة الواحدة ظهرًا من نفس اليوم، باستثناء شخص واحد لم يشرب النبيذ، ظهرت على الخمسة الآخرين أعراضٌ مثل الدوخة والحكة وثقل الجفون وضبابية الرؤية والنعاس والإرهاق. نُقل جميع الأشخاص الخمسة إلى مركز دونغ تريو الطبي. إلا أن أحدهم توفي بعد ظهر ذلك اليوم.

وجهت إدارة سلامة الغذاء إدارة الصحة في مقاطعة كوانغ نينه بالتركيز على علاج المرضى وعدم التأثير على صحتهم وحياتهم.

عند الضرورة، تطلب الوكالة دعمًا استشاريًا من المستشفيات ذات المستوى الأعلى. إضافةً إلى ذلك، تُشدد إدارة سلامة الغذاء على ضرورة تكثيف الحملات التوعوية والإرشادية للمواطنين حول سلامة الغذاء وإجراءات الوقاية من التسمم، وخاصةً عدم استخدام نباتات وحيوانات غريبة لنقع النبيذ.

وطلبت وزارة الصحة أيضًا من إدارة الصحة في كوانج نينه تنفيذ تعليمات رئيس الوزراء ووزارة الصحة بشكل صارم بشأن الوقاية من التسمم الغذائي، وخاصة خلال عطلة تيت، عندما تتزايد التجمعات لتناول الطعام والشراب.

قد يظهر التسمم الكحولي فورًا أو بعد فترة من الشرب، وذلك حسب شدة التسمم. تشمل الأعراض الشائعة الصداع، والدوار، والغثيان، والتقيؤ، وصعوبة التنفس. في الحالات الشديدة، قد يُسبب التسمم دخول الشخص في غيبوبة أو فقدان الوعي.

هناك العديد من الأسباب للتسمم الكحولي، والسببان الرئيسيان هما شرب كميات كبيرة من الكحول في فترة قصيرة من الزمن واستخدام الكحول المزيف أو رديء الجودة.

شرب كميات كبيرة من الكحول في فترة قصيرة يُعيق قدرة الجسم على التخلص من الكحول في الوقت المناسب، مما يؤدي إلى سُكر حاد مصحوب بأعراض خطيرة مثل فقدان الوعي وصعوبة التنفس. كما أن الكحول المغشوش أو رديء الجودة قد يحتوي على الميثانول (الكحول الصناعي) أو مواد سامة أخرى، مما يُسبب تسممًا خطيرًا يؤثر على الكبد والكلى والجهاز العصبي.

حذّرت السلطات من تزايد خطر التسمم الكحولي خلال عطلة تيت، حيث يُفرط الكثيرون في تعاطي الكحول. ووفقًا للدكتور نجوين ترونغ نجوين، مدير مركز مكافحة السموم في مستشفى باخ ماي، غالبًا ما يُخلط الكحول المُصنّع يدويًا بالميثانول لزيادة تركيز الكحول وخفض تكاليف الإنتاج.

يتحول الميثانول عند دخوله الجسم إلى حمض الفورميك والفورمالديهايد، مما يسبب أضرارا خطيرة في الكبد والكلى والجهاز العصبي، مما قد يؤدي إلى العمى أو الوفاة.

لتقليل خطر التسمم الكحولي، خاصةً خلال العطلات، يجب اتباع بعض المبادئ الأساسية. أولًا، تناول الكحول باعتدال وعدم تجاوز الحد المسموح به، وتجنب شربه على معدة فارغة. عند الشعور بالسكر، توقف عن الشرب واستبدله بشرب الماء أو المشروبات غير الكحولية لمساعدة الجسم على التعافي.

ثانيًا، ينبغي اختيار نبيذ ذي منشأ واضح، والتأكد من شرائه من أماكن موثوقة، تحمل ملصقات واضحة وتواريخ انتهاء صلاحية واضحة. تجنب شراء نبيذ مجهول المصدر أو نبيذ مزيف رديء الجودة.

ثالثًا، عند شرب الكحول، تجنّب تناوله مع أطعمة أو أدوية غير آمنة قد تُسبب ردود فعل خطيرة. قد يتفاعل الكحول مع بعض الأدوية، مما يزيد من خطر تلف الكبد والكلى والجهاز الهضمي.

أخيرًا، على الأقارب الانتباه إلى مراقبة الشخص المخمور. إذا كان الشخص المخمور لا يزال واعيًا، فأطعمه أطعمة تحتوي على السكر والنشويات، مثل الأرز والبطاطس والحليب وعصير الفاكهة المُحلى، لتجنب انخفاض سكر الدم. إذا ظهرت على الشخص المخمور علامات خطيرة، مثل فقدان البصر أو الغيبوبة، فيجب نقله فورًا إلى مركز طبي لتلقي العلاج الطارئ.

على وجه الخصوص، عند الاشتباه في التسمم بالميثانول، قد لا تظهر الأعراض فورًا، بل قد تستغرق يومًا كاملًا. وإذا لم يُعالج المصاب فورًا، يكون خطر الوفاة مرتفعًا جدًا.

المصدر: https://baodautu.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-1-nguoi-tu-vong-4-nguoi-nhap-vien-do-nghi-ngo-doc-ruou-d240273.html