وجبة عائلية، الدرس موجود، لماذا الركض بحثًا عنه؟

يسارع العديد من الآباء إلى إرسال أبنائهم إلى حصص إضافية، ثم ينسون وجبات العائلة. في حين أن هذه الوجبات يتعلم الطلاب منها دروسًا عملية كثيرة.

بغض النظر عن مدى انشغالك، لا تزال تحافظ على تناول وجبات عائلية

على مدار العشرين عامًا الماضية، وبينما كانت تهتم بعملها المهني وعائلتها وأطفالها، قالت الخبيرة تران ثي كو تشي، نائبة مدير معهد العلوم التربوية والتدريب، إنها لم تستهن قط بوجبات أطفالها العائلية. وبصفتها أمًا عزباء لأربعة أطفال من سن ما قبل المدرسة وحتى سن المدرسة الثانوية، دأبت السيدة كو تشي لسنوات عديدة على تناول وجبات عائلية مع أطفالها، مرة واحدة على الأقل يوميًا.

السيدة كي تشي (الثالثة من اليسار) تُقدّر دائمًا وجبات العائلة. تجتمع عائلتها دائمًا لتناول وجبة واحدة على الأقل يوميًا.

أعتقد أن وجبات العائلة لا تقتصر على مجرد جلوس جميع أفرادها معًا لتناول الطعام خلال الوجبات الرئيسية، بل يجب أن تُفهم بمعنى أوسع، أي أن جميع أفراد العائلة يجلسون معًا، ويتناولون وجبة خفيفة، ويشربون الماء. كل يوم، أحاول الجلوس مع أطفالي لتناول الإفطار أو العشاء. أو عندما أنتهي من العمل مساءً، تجتمع عائلتي بأكملها للاستمتاع بمشروب أو طبق فاكهة، ويمكنني التحدث مع أطفالي بصراحة عن جميع قضايا الحياة، تلك هي دائمًا أسعد لحظاتي، كما قالت السيدة كيو تشي.

قال الدكتور هوينه ترونغ توان، أخصائي الصحة المدرسية في مدرسة ترونغ تراك الابتدائية، المنطقة 11، مدينة هو تشي منه، إنه على مدار العقود القليلة الماضية، ورغم انشغاله بالعمل، كان هو وزوجته يُخصصان وقتًا لطهي العشاء في المنزل، وتجتمع العائلة بأكملها لتناول الطعام معًا. إلا في الحالات العاجلة، يُخبر زوجته وأطفاله مُسبقًا ولا ينتظر العشاء، وإلا فسيحافظ الجميع على روتين العائلة، حيث يتناول جميع أفراد العائلة الطعام معًا، ويتبادلون أطراف الحديث والأحاديث بعد يوم عمل ودراسة شاق.

في جيل اليوم، جيل الشباب، تفتقر العديد من العائلات إلى وجبات عائلية. تُعد الوجبات العائلية بالغة الأهمية، حيث يجتمع الأجداد والآباء والأبناء معًا لتناول الطعام، مما يعزز التضامن والروابط الأسرية، كما قال الدكتور هوينه ترونغ توان.

تعلم من كل وجبة عائلية، ليست بعيدة

قال الدكتور هوينه ترونغ توان إن العديد من العائلات اليوم تُفرط في إرسال أطفالها إلى حصص إضافية. ويقول العديد من الآباء أيضًا: "ليس لديّ وقت للطهي لأطفالي". وأضاف: "يمكن لكل والد أن يُرتب وقتًا لأطفاله. لكن الكثير من الآباء يُجبرون أطفالهم على الدراسة كثيرًا، ويضطرون إلى اصطحابهم إلى المدرسة طوال الوقت، فأين الوقت للطهي لهم؟ لذا بدلًا من الدراسة ست حصص أسبوعيًا، ادرسوا ثلاث حصص فقط، واطبخوا لأطفالكم في الحصص الثلاث المتبقية، وعلّموهم الدراسة معًا".

قال الدكتور توان أيضًا إن رؤية والديهم يعملون بجد في الخارج، ثم عودتهم إلى المنزل للطهي في المطبخ، سيجعل الأطفال يفهمون ويساعدون والديهم في تحضير الطعام، ويتعلمون كيف يطبخون. ومن هنا، سيتذكر الأطفال الوجبات المنزلية ويحبونها أكثر. فالأصل يكمن هناك، فالوجبات تُصبح خيطًا خفيًا يربط أفراد الأسرة ببعضهم البعض، ويعلمهم الكثير من الأمور المفيدة.

يؤكد الدكتور هوينه ترونغ توان على الدور المهم للغاية الذي تلعبه الوجبات العائلية، لجميع الأجيال.

الوجبات العائلية مهمة جدًا لنمو الطفل. لقد وجدتُ أنه في العائلات التي يتناول فيها الآباء العشاء مع أطفالهم بانتظام كل ليلة، يكون الأطفال مطيعين وناجحين ويدرسون جيدًا. لأن تناول الطعام مع الأجداد والآباء ليس مجرد مسألة تغذية، بل هو أيضًا قصة روحية. تُظهر الوجبات أن الآباء يهتمون دائمًا بأطفالهم. يحتاج الأطفال، من جميع الأعمار، سواءً في مرحلة ما قبل المدرسة أو المرحلة الابتدائية أو المتوسطة أو الثانوية أو ما فوق، إلى منزل عائلي دافئ وتقاليد عائلية. خلال الوجبات، يكون طرح الأجداد والآباء على أطفالهم سؤالًا أكثر قيمة بكثير من المعرفة التي يقرؤونها في الكتب. يدرك الأطفال أن وراءهم عائلة بأكملها تدعمهم دائمًا، وعندما يواجهون صعوبات، سيعرفون مع من يتشاركون، كما أشار الدكتور توان.

في الوقت نفسه، ووفقًا للدكتور توان، من حيث سلامة الغذاء والتغذية، تُعدّ الوجبات العائلية أكثر أمانًا من الوجبات التي يشتريها الأطفال مؤقتًا أو يتناولونها في الشارع. فلماذا لا يسمح الآباء لأطفالهم بتناول وجبات منزلية لذيذة وصحية وغنية بالقيم الروحية، بل يسمحون لهم بتناول الطعام في الخارج، ليتنافسوا مع حصص إضافية؟

هل تحترم الدول المتقدمة الوجبات العائلية؟

يعتقد الكثيرون أنه في الدول المتقدمة والحديثة، لم تعد الوجبات العائلية مهمة. لكن الواقع مختلف تمامًا. قالت الخبيرة تران ثي كوي تشي، نائبة مدير معهد العلوم التربوية والتدريب (IES)، إنها أدركت من تجربتها الحياتية خلال فترة عملها في سيدني (أستراليا)، أن الناس هنا لديهم ساعات عمل واضحة للغاية، فبعد الساعة 6 مساءً تنطفئ الأنوار وتنتهي ساعات العمل ويعودون إلى منازلهم وعائلاتهم. وعلى وجه الخصوص، لا يعملون يومي السبت والأحد، بل يقضون هذا الوقت مع الأقارب والأصدقاء، حيث يمكن للناس الالتقاء والخروج وتناول الطعام معًا. حتى عند العمل مع شركاء أجانب، يلتزم الناس هنا أيضًا بهذا المبدأ ويجب على الجميع احترامه. ما لم تكن هناك اتفاقيات بين الطرفين بشأن ساعات العمل، يجب أن يكون كل شيء واضحًا ومميزًا عن ذي قبل.

ذكرت السيدة تشي أيضًا أنه، وفقًا لبحثها، قد لا يتناول الناس الطعام معًا يوميًا في الولايات المتحدة لانشغال الحياة، ولكن في عطلات نهاية الأسبوع، يحاولون تناول الطعام معًا. في فرنسا، غالبًا ما تُمدد وجبات العائلة، ويستمتع الناس بالجلوس معًا، ويُعطون الأولوية لللحظات التي يقضونها مع أحبائهم. غالبًا ما يركز الناس على الطبخ والتجمع لتناول العشاء. أما في السويد، فإن الوقت الذي يجتمع فيه أفراد الأسرة غالبًا هو وقت احتساء القهوة وتناول الكعك...

طلاب فقراء في هذه الأيام!

علق العديد من القراء على آرائهم في سلسلة "الكثير من الطلاب يتوقون لتناول وجبات عائلية" الصادرة عن صحيفة ثانه نين . وقال ولي الأمر، توان نغوين: "المدرسة لا تكفي، لذا يضطرون لحضور حصص إضافية. النظام التعليمي الحالي والأسرة هما من أوصلا الأطفال إلى هذه الحالة".

قالت القارئة نغا ها ثي: "لا أعلم إن كان الآباء يتوقعون الكثير من أبنائهم، فيجبرونهم على الدراسة كثيرًا ثم يُلقون باللوم على المعلمين بسبب الدروس الخصوصية. مهما كان الصف الدراسي لأبنائهم، فإنهم لا يحتاجون سوى إلى دراسة ثلاث مواد، ست حصص أسبوعيًا. لذا، فإنهم يدرسون خارج المدرسة فقط من الخامسة إلى السابعة صباحًا، وهذا كل شيء."

صرخ القارئ نجوين نهات نام: "طلاب فقراء في هذه الأيام".

يقول حساب zumykawa1983: "مسألة الحصص الإضافية متروكة للأهل، فلا يجب أن نجبر أطفالنا على الدراسة كثيرًا ونضغط عليهم. يجب أن نحدد المواد التي يعاني أطفالنا من ضعف فيها ونتركهم يدرسون، لا أن ندعهم يدرسون جميع المواد. مع انشغال عائلتي، إلا أنني أستيقظ باكرًا في الصباح لأُعدّ الفطور للأطفال، وفي فترة ما بعد الظهر نعود أنا وزوجي إلى المنزل باكرًا لطهي العشاء وتناول الطعام معهم. لا أسمح لأطفالي بدراسة الحصص الإضافية إلا حتى الساعة السابعة مساءً، ثم نبقى في المنزل، لذا تتناول عائلتنا الطعام معًا دائمًا."

المصدر: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm