تعلن شركة Ca Mau عن فعالية "مهرجان السلطعون الثاني" وسلسلة من الفعاليات واسعة النطاق في شهر نوفمبر

في فترة ما بعد الظهر من يوم 5 نوفمبر، عقدت اللجنة الشعبية الإقليمية في كا ماو مؤتمرا صحفيا للإعلان رسميا عن سلسلة من الأحداث واسعة النطاق: "مهرجان كا ماو للسلطعون - المرة الثانية" و "مرحبا كا ماو".

نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو لي فان سو (وسط الصورة) يتحدث في المؤتمر الصحفي.

تُعدّ هذه الفعاليات جزءًا من برنامج "كا ماو - وجهة 2025"، الذي يهدف إلى الترويج للعلامات التجارية وثقافة الطهي ومنتجات OCOP، والدعوة إلى الاستثمار في المقاطعة. ترأس المؤتمر الصحفي نائبا رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو: لي فان سو ونجو فو ثانغ، ونائب رئيس قسم الدعاية في لجنة حزب مقاطعة كا ماو، نجوين نام فونغ.

تحدث نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في كا ماو لي في تريو دونج (واقفًا) عن سلسلة الأحداث في المؤتمر الصحفي.

وفقًا للمعلومات الواردة في المؤتمر الصحفي، فإن "مهرجان Ca Mau Crab - المرة الثانية" تحت عنوان "Ca Mau Crab: عطر الغابة - نكهة البحر"، سيقام رسميًا في الفترة من 16 نوفمبر إلى 22 نوفمبر 2025.

ستتركز الأنشطة الرئيسية في ثلاثة أيام، من 16 إلى 18 نوفمبر 2025. سيقام حفل الافتتاح رسميًا في الساعة 8:00 مساءً يوم 16 نوفمبر في ساحة فان نغوك هيين (حي آن شوين) وسيتم بثه مباشرة على صحيفة كا ماو والإذاعة والتلفزيون.

يتم تربية السرطانات في أحواض الروبيان الخاصة بمزارعي كا ماو.

أبرز ما يميز المهرجان هو مساحة العرض والتجارة والطهي الواسعة. تشمل أبرز فعالياته منطقة عرض صناعة السلطعون، ومنتجات OCOP والشركات الناشئة التي تضم 312 جناحًا، بالإضافة إلى المعرض التجاري العام الذي يضم 224 جناحًا.

يتم معالجة سرطان البحر Ca Mau في العديد من الأطباق اللذيذة في "مهرجان Ca Mau Cultural and Culinary Quintessence 2025".

على وجه الخصوص، ستقوم مساحة الطهي Ca Mau Crab التي تضم 20 كشكًا بتنظيم العروض وإعداد أطباق السلطعون كل ليلة (من 17 نوفمبر إلى 21 نوفمبر).

من أكثر الأنشطة المرتقبة مسابقة "تحطيم الرقم القياسي" لسلطعون كا ماو، والتي تتضمن اختيار أكبر سلطعون وعرض نماذج وتذكارات فريدة. ومن المقرر أن يُقام حفل الختام وتوزيع الجوائز الساعة السابعة مساءً يوم 18 نوفمبر في مركز المؤتمرات الإقليمي.

أجاب مدير إدارة الزراعة والبيئة في كا ماو تو هواي فونج على الصحافة في المؤتمر الصحفي.

لتوسيع نطاق الترويج، ستنسق مقاطعة كا ماو مع اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه لتنظيم فعالية "أهلاً كا ماو" من 18 إلى 22 نوفمبر في مدينة هو تشي منه. تتضمن هذه الفعالية مؤتمراً لترويج الاستثمار في فندق ريكس، ومهرجان كا ماو لمأكولات السلطعون (100 جناح) في دار الشباب الثقافية.

إلى جانب مهرجان السلطعون، سيُقام رسميًا "ماراثون كا ماو 2025 كأس بتروفيتنام" يومي 15 و16 نوفمبر. وهو سباق موسع على مستوى المقاطعات، برعاية المجموعة الوطنية الفيتنامية لصناعة الطاقة (بتروفيتنام). ومن المتوقع أن تجذب البطولة 6000 رياضي محترف وهاوٍ من داخل البلاد وخارجها، مقيمين في فيتنام.

سيتم بث حفل افتتاح الماراثون مباشرةً الساعة 8:00 مساءً يوم 15 نوفمبر. تشمل أنشطة المنافسة سباقًا للأطفال بطول 2 كم بعد ظهر يوم 15 نوفمبر، والمسافات الرئيسية 5 كم، و10 كم، و21 كم، و42 كم صباح يوم 16 نوفمبر. تبدأ جميع المسافات وتنتهي في ساحة هونغ فونغ (حي باك ليو).

تتضمن سلسلة فعاليات شهر نوفمبر في كا ماو العديد من الأنشطة الثقافية والتخصصية المميزة. ومن أبرزها المؤتمر الدولي "الابتكار من أجل التنمية المستدامة لصناعة سرطان البحر في كا ماو-فيتنام" الذي عُقد صباح يوم 18 نوفمبر، بمشاركة خبراء محليين وخبراء من دول مثل تايلاند وإندونيسيا والفلبين. كما يُقام مهرجان الشركات الناشئة "كاما أب 25" تحت عنوان "الاستزراع المائي الأخضر - اتجاه التنمية المستدامة" (16-17 نوفمبر).

تشمل الأنشطة الثقافية الأخرى: مهرجان موسيقى الهواة الجنوبي الإقليمي (١٣-١٥ نوفمبر)، واستعراضًا شعبيًا (١٦ نوفمبر)، وألعابًا شعبية مثل صيد السلطعون وسباقه (كل ليلة من ١٧ إلى ٢١ نوفمبر). كما تنظم المقاطعة برامج رحلات عائلية وجولات سياحية لاستكشاف مناطق تربية السلطعون وقرى الحرف اليدوية.

مع التحضير الدقيق، تأمل شركة Ca Mau أن يخلق هذا الحدث دفعة قوية، ويعزز القدرة التنافسية لعلامة Ca Mau التجارية لسرطان البحر، ويجذب المستثمرين ويساهم في بناء سلسلة قيمة كاملة لصناعة سرطان البحر.

هوو تونغ- ترونغ دوي

المصدر: https://nhandan.vn/ca-mau-cong-bo-su-kien-ngay-hoi-cua-lan-ii-va-chuoi-su-kien-quy-mo-lon-trong-thang-11-post920717.html