تضطر صادرات سمك البانغاسيوس الفيتنامي إلى التنافس مع سمك القد والبولوك

أسماك البانغاسيوس الفيتنامية تُعالَج للتصدير - صورة: ثاو ثونغ

وبحسب VASEP، فإن المنافسة مع المنافسين للحصول على حصة في السوق لمنتجات البانغاسيوس الفيتنامية المصدرة أصبحت صعبة وشرسة بشكل متزايد.

وأشارت VASEP إلى الأسواق "الرئيسية" لصادرات البانغاسيوس الفيتنامية مثل الصين والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واتفاقية الشراكة عبر المحيط الهادئ... ومع ذلك، فإن هذه الأسواق تستهلك حاليًا سمك القد والبولوك بقوة بسبب مذاقهما اللذيذ وقيمتهما الغذائية.

يُعتبر سمك القد "ملك" الأسماك، بفضل قيمته التجارية العالية. كما يتميز سمك البولوك بقيمته الغذائية العالية، وسعره أكثر استقرارًا من أنواع الأسماك الأخرى. منذ عام ٢٠٢١، زادت الصين استهلاكها من هذين النوعين من الأسماك. وينطبق الأمر نفسه على الولايات المتحدة، حيث كان عام ٢٠٢٢ هو العام الذي استهلكت فيه أكبر كمية من سمك القد حتى الآن.

علاوة على ذلك، تحظى شرائح سمك البلطي المجمدة بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة، وتأتي في المرتبة الثانية بعد شرائح سمك القد. وقال أحد خبراء VASEP: "إنها منافسون أقوياء للأسماك البانغاسيوس الفيتنامية".

الحل بالنسبة للأسماك البانغاسيوس الفيتنامية للتغلب على "السباق" لدخول العديد من الأسواق، اقترح هذا الخبير: "تحتاج الأسماك البانغاسيوس الفيتنامية إلى تحسين جودة المنتج، وضمان سلامة الأغذية والنظافة، وتطبيق المعايير الدولية؛ وبناء علامة تجارية، والسعي إلى أسواق راقية، وتطوير منتجات ذات قيمة مضافة...".

في 12 أغسطس، وفي حديثه مع Tuoi Tre Online ، قال السيد Phan The Quang (مدينة Can Tho ) - وهي شركة لمعالجة وتصدير المأكولات البحرية - إن سمك بولوك ألاسكا كان مفضلًا في السابق على سمك البانغاسيوس لأنه كان يتم استغلاله بشكل طبيعي، وكان سعره يعادل، أو حتى أرخص من، سمك البانغاسيوس المستزرع.

وقال السيد كوانج: "في عامي 2007 و2008، قللت العديد من البلدان من استغلال سمك بولوك ألاسكا للحفاظ على الإنتاج الطبيعي، مما تسبب في انخفاض إمدادات منتجات سمك بولوك بشكل حاد.

ونتيجة لذلك، ارتفعت أسعار سمك البنغاسيوس فجأة، لأن العديد من المستوردين في الولايات المتحدة والدول الأوروبية اختاروه كبديل للبولوك.

بعد فترة من انخفاض الاستغلال، تعافى إنتاج سمك البولوك الطبيعي الآن، وعادت بعض الأسواق المألوفة لسمك البانغاسيوس الفيتنامي إلى هذا المنتج التقليدي.

قام السيد كوانج بتحليل أن سمك البانغاسيوس الفيتنامي له مزايا مثل السعر المنخفض؛ إنتاج كبير ومستقر؛ يتم معالجتها إلى العديد من المنتجات المختلفة، وتلبية العديد من الأسواق.

"ومع ذلك، فإن جودة منتجات الأسماك غير متساوية، وتواجه العديد من الحواجز التجارية والمنافسة غير العادلة مثل الإغراق والاحتيال التجاري...

وعلق السيد كوانج قائلاً: "فقط من خلال تحسين الجودة للدخول إلى الأسواق الراقية يمكننا استعادة مكانة سمك البانغاسيوس الفيتنامي على المدى الطويل".

بالإضافة إلى ذلك، قالت بعض شركات تصدير المأكولات البحرية الأخرى إن سمك البانغاسيوس الفيتنامي يواجه أيضًا منافسة كبيرة من دول أخرى منتجة لسمك السلور مثل الهند وبنجلاديش وإندونيسيا وغيرها.

فيتنام تحتل المرتبة الثانية في تصدير الأسماك البيضاء إلى الصين

وبحسب بيانات مركز التجارة الدولية، تعد فيتنام ثاني أكبر مورد في سباق تصدير الأسماك البيضاء إلى الصين، بعد روسيا.

في النصف الأول من هذا العام، استوردت الصين ما يقرب من 80 ألف طن من الأسماك البيضاء، وخاصة البنغاسيوس، من فيتنام، بانخفاض 17% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وفي الوقت نفسه، بلغت الواردات من الولايات المتحدة 45 ألف طن، بزيادة 57%.

أفادت الإدارة العامة للجمارك أن صادرات فيتنام من سمك البنغاسيوس بلغت 85 مليون دولار أمريكي في النصف الأول من يوليو 2024، بزيادة قدرها 22٪ عن نفس الفترة من عام 2023. وبلغت الصادرات التراكمية حتى 15 يوليو 2024 أكثر من مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 6٪ عن نفس الفترة من العام الماضي.

المصدر: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm