قرى الخوخ في نغي آن منشغلة بالعناية بالأشجار لخدمة تيت.

bna_đảo gốc.jpg — تم حفر حدائق الخوخ البونساي في بلدية نغي لين وربط جذورها، وسيتم نقلها إلى الأواني بحلول شهر ديسمبر. الصورة: TP

بفضل خبرته التي تزيد عن 30 عامًا في زراعة أشجار الخوخ، يعرف السيد فان تات جياب (بلدية كيم ثانه، منطقة ين ثانه) بوضوح الوقت المناسب لإزالة الأوراق حتى تزدهر أشجار الخوخ في الوقت المناسب لعيد تيت. قال السيد جياب: "يجب تقليم أزهار الخوخ قبل 70 يومًا من رأس السنة، وقبل 60 يومًا من رأس السنة. هذه هي الصيغة العامة، لكن الطقس يختلف من عام لآخر، لذا علينا تعديلها بناءً على الوضع الفعلي. مثل هذا العام، تأخر الطقس البارد، لذا تأخر تقليم الأوراق أيضًا.

ومن المتوقع أن تتساقط أوراق أشجار الخوخ بحلول نهاية شهر أكتوبر القمري الحالي. نحن نركز حاليًا على تقليم الأوراق القديمة وإزالة الفروع الجافة والعناية بها. عائلتي تزرع أشجار الخوخ المحلية وتبيع أغصانها، لذلك بدأنا الآن في نزع الأوراق من الأغصان الصغيرة لتغذية العيون. وفي نفس الوقت، قم بإكمال عملية التسميد النهائية لمساعدة النبات على نمو العيون والبراعم.

bna_ghép 2.jpg — في الوقت الحالي، يركز مزارعي الخوخ البونساي على الحفر والتجذير. الصورة: TP

وبحسب تجربة السيد جياب، فإن عملية نزع الأوراق عن كل شجرة خوخ تختلف حسب عمر شجرة الخوخ؛ في كل شجرة، يجب تقليم الفروع الصغيرة والضعيفة أولاً، ثم الفروع القديمة والقوية لاحقًا. لأن الفروع الطويلة الصغيرة غالبًا ما تزهر في وقت متأخر عن الفروع القصيرة القديمة.

ومن المتوقع أن يكون الطقس هذا العام باردًا حتى وقت متأخر، كما أن درجات الحرارة أعلى من السنوات السابقة، لذا فإن البستانيين لديهم خطط لمنع أزهار الخوخ من التفتح مبكرًا. قال السيد نجوين ترونغ تين، أحد مزارعي أشجار الخوخ في بلدية كيم ثانه (ين ثانه): "في هذا الوقت، بدأ مزارعو أشجار الخوخ ينشطون. من تحديد عمر شجرة الخوخ بناءً على حالة الطقس إلى تحديد موعد تساقط أوراقها. في السنوات السابقة، بين شهري يوليو وأغسطس، كانوا يقلبون شجرة الخوخ ويطوّقون لحاءها لتتفتح أزهارها في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية الجديدة. أما هذا العام، في السنة الكبيسة، فبعد أن تأخر الطقس البارد، أصبح الجو دافئًا، لذا سيتم تقليب شجرة الخوخ في أوائل سبتمبر، وتزويد لحاءها بالطواق في منتصف أكتوبر."

bna_Tiến.jpg — وقال السيد تيان إن عملية "إخصاء" أشجار الخوخ هذا العام جاءت أيضًا في وقت متأخر عن السنوات السابقة بسبب الطقس البارد المتأخر والشتاء الأكثر دفئًا. الصورة: TP

هذا العام، قام السيد نجوين فان ثانغ (بلدية ثانه لينه، منطقة ثانه تشونج) برعاية 50 شجرة خوخ للعملاء واعتنى بـ 100 شجرة خوخ عمرها سنتان لبيعها في سوق تيت. مع بداية الشهر القمري التاسع، استأجر السيد تانغ شخصًا لحفر حفرة على عمق 20-25 سم من القاعدة، وعمق 20-25 سم (اعتمادًا على حجم الشجرة)، ثم تغطية الجذور وملء التربة.

قال السيد ثانغ: "الغرض من تثبيط الجذور هو تثبيت نظام جذور شجرة الخوخ. عند نقلها إلى أصيص للتأقلم، لن تضعف الشجرة، وستُنتج براعم كثيرة، وستزهر في موعدها المحدد لعيد التيت، وستكون متينة. هناك العديد من الأشجار التي تُنزع أوراقها بعد نقلها إلى أصيص للتأقلم؛ وهناك أشجار تُزرع في الحديقة ولم تُنزع أوراقها بعد."

bna_cỏ.jpg — يتم تسميد حدائق الخوخ الصغيرة والضعيفة للمرة الأخيرة ويتم تجريد الأوراق مبكرًا. الصورة: TP

أما بالنسبة لتقليم الفروع، فإن الخطوة الرئيسية حاليًا هي تقليم الفروع الزائدة، والفروع الجافة، وإنشاء قوس. سيستغرق نزع الأوراق حوالي 15-20 يومًا. نزع الأوراق ليس بالأمر السهل، إذ يجب مراقبة وفهم صحة الشجرة وضعفها. بشكل عام، من الآن وحتى رأس السنة، سيبدأ مزارعو الخوخ مثلنا الموسم، ويعملون من الصباح إلى المساء دون توقف، كما أضاف السيد ثانغ.

خلال هذه الفترة، يقوم البستانيون الذين يزرعون ويعتنون بأشجار الخوخ في نغي لين، وبلدات نغي دوك (مدينة فينه)، ونغي هونغ (بلدة كوا لو)، وأشجار الخوخ في بلديات نام آنه، ونام شوان، ونام نغيا، ونام تاي، ونام هونغ (نام دان) بالعناية بشكل عاجل بأشجار الخوخ في رأس السنة القمرية الجديدة. في الحدائق الجبلية والحدائق المنزلية، بالإضافة إلى العمل الرئيسي للعائلة، يتعين على العديد من الحدائق أيضًا توظيف عمال إضافيين لتقليم الأشجار وتجذيرها وتقليم الفروع وإزالة الأوراق القديمة.

bna_đào thế.jpg — وقد قام التجار بزيارة العديد من حدائق الخوخ لرؤية الأسعار والاستفسار عنها. الصورة: TP

قال السيد لي ثانه هونغ، المسؤول الزراعي في بلدية نام شوان: "إن رعاية أشجار الخوخ مهمة يجب القيام بها على مدار العام، من بعد اكتمال القمر في يناير وحتى رأس السنة القمرية. ومع ذلك، فإن الفترة الأكثر ازدحامًا هي من أكتوبر إلى نهاية ديسمبر. هذا هو الوقت الذي يحدد ما إذا كانت أشجار الخوخ ستُزهر بكثرة أم لا، وما إذا كانت ستُزهر في موعد رأس السنة القمرية أم لا، كل ذلك يعتمد على مدى العناية المناسبة، وكيفية كبح جماح الأشجار وتحفيز نموها...".

ارتبطت زراعة الخوخ ارتباطًا وثيقًا بسكان العديد من المناطق الريفية في نغي آن. لا تعد أشجار الخوخ الشجرة الرئيسية لاقتصاد الحدائق المنزلية فحسب، بل إنها أيضًا علامة تجارية للعديد من المحليات في المقاطعة. في السنوات الأخيرة، كان الطقس متقلبًا، ولكن مع سنوات من الخبرة في زراعة ورعاية أشجار الخوخ، لا تزال أشجار الخوخ في Nghe An تنمو بشكل جيد. على الرغم من أن هذا هو الشهر القمري العاشر فقط، فقد زار التجار من العديد من الأماكن الحديقة، واستطلعوا أسعار الخوخ، واستعدوا لتزويد سوق تيت.

مصدر