أطعمة يجب تجنبها للحصول على أمعاء أكثر صحة.

بحسب العديد من الدراسات، يلعب النظام الغذائي اليومي، إلى جانب العوامل الوراثية والعمر، دورًا هامًا في زيادة أو تقليل خطر الإصابة بالأمراض. وبالنسبة للأفراد الذين لديهم عوامل خطر مثل التاريخ العائلي، أو مرض التهاب الأمعاء، أو نمط حياة غير صحي، تصبح خيارات الطعام أكثر أهمية، وفقًا لموقع الصحة الهندي Onlymyhealth .

بحسب ريشما ناكتي، وهي أخصائية تغذية تعمل في الهند، فإن التخلص من بعض الأطعمة الضارة من النظام الغذائي يمكن أن يساعد في حماية الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

اللحوم المصنعة

تحتوي الأطعمة مثل لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير، والنقانق، واللحوم المعالجة غالباً على النترات والنتريت. عند تناولها، يمكن أن تتحد هذه المواد مع الأحماض الأمينية في الأمعاء لتكوين مركبات قد تسبب السرطان.

بدلاً من ذلك، يجب عليك اختيار مصادر البروتين الطبيعية قليلة الدهون مثل الدجاج والسمك والتوفو والفاصوليا.

Các loại thực phẩm nên tránh để có đường ruột khỏe mạnh hơn - Ảnh 1. — إن الاستهلاك المنتظم للحوم البقر والخنزير والضأن وغيرها يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

اللحوم الحمراء

إن تناول كميات كبيرة من لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن بشكل متكرر يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

بالإضافة إلى ذلك، تلعب طريقة الطهي دورًا مهمًا. فالشواء، والقلي في المقلاة، والقلي العميق قد تُنتج مركبات سامة قد تكون مسرطنة. وللحد من هذا الخطر، يُنصح بتناول اللحوم الحمراء بكميات قليلة وبطريقة بسيطة.

الوجبات السريعة والأطعمة المجمدة ضارة بصحة الأمعاء.

غالباً ما تكون هذه الأنواع من الأطعمة منخفضة الألياف وغنية بالنشا المكرر والسكر والدهون غير الصحية والمواد المضافة الاصطناعية. وقد يؤدي استهلاكها بانتظام إلى التهاب الأمعاء وزيادة الوزن، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بالسرطان. لذا يُنصح باختيار الأطعمة الطازجة الكاملة.

بيرة

يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول بانتظام إلى تلف البطانة الداخلية للقولون.

عندما يتم استقلاب الكحول في الجسم، ينتج عنه مادة الأسيتالدهيد، وهي مادة قادرة على إتلاف الحمض النووي وإعاقة إصلاح الخلايا. يزداد خطر الإصابة بالسرطان لدى المدمنين على الكحول أو من يشربونه باستمرار، ولكن حتى الشرب المعتدل غير آمن للأشخاص الذين يعانون من تلف في القولون.

نظام غذائي منخفض الألياف وغني بالسكر.

تساعد الألياف الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

في الوقت نفسه، يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من السكر المكرر من الكعك والمشروبات الغازية إلى الإمساك، واضطراب الميكروبيوم المعوي، والتسبب في التهاب الأمعاء.

لتحسين هذا الوضع، عليك إضافة الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات إلى نظامك الغذائي اليومي.

Các loại thực phẩm nên tránh để có đường ruột khỏe mạnh hơn - Ảnh 2. — كما أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة المقلية قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

الطعام المقلي

تحتوي أطعمة مثل الدجاج المقلي والبطاطا المقلية على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة. وقد يؤدي تناول هذه الأطعمة بانتظام إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، بالإضافة إلى أنواع أخرى من سرطانات الجهاز الهضمي.

للحصول على نتائج أفضل، يجب عليك التحول إلى الخبز أو القلي باستخدام المقلاة الهوائية، واستخدام زيوت نباتية جيدة مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.

ألوان الطعام الاصطناعية

يمكن أن تؤدي ملونات الطعام الشائعة في حلوى القطن والوجبات السريعة إلى تغيير الميكروبيوم المعوي، مما يسبب التهابًا خفيفًا ومطولًا ويؤثر على خلايا القولون إذا تم تناولها بانتظام.

بدلاً من ذلك، يمكنك اختيار الأطعمة ذات الألوان الطبيعية مثل الشمندر والكركم والتوت. هذه الأطعمة ليست آمنة فحسب، بل غنية أيضاً بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القولون بفعالية.

المصدر: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm