الأطعمة المعرضة لخطر الإصابة بدودة التنين

لا يوجد علاج حاليًا لداء دودة التنين. يجب على الناس الانتباه إلى الأطعمة عالية الخطورة وتحضيرها بأمان، وخاصةً طهي الطعام لقتل يرقات الديدان.

مصادر معالجة الأغذية عالية الخطورة

وفقًا للمعهد الوطني للملاريا والطفيليات والحشرات (NIMPE)، يُسبب مرض دودة التنين دودة أسطوانية تُسمى دراكونكولوس ميدينينسيس. وينتقل المرض عبر الجهاز الهضمي، أو عن طريق شرب الماء أو تناول الطعام الملوث بيرقات دودة التنين.

خرج رأس وجزء من جسم دودة التنين من بثرة منتفخة على فخذ مريض في ين باي.

الصورة: وثائق مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في مقاطعة ين باي

داء الكويبيدات مرض استوائي مهمل ، وهو مرض طفيلي تسعى منظمة الصحة العالمية إلى القضاء عليه عالميًا منذ عام ١٩٨٦. في فيتنام، سُجِّلت أول حالة إصابة بداء الكويبيدات في أبريل ٢٠٢٠، ثم ظهرت حالات بشرية متفرقة. وكانت أحدث حالة في مقاطعة هوا بينه .

قال الدكتور دو ترونغ دونغ، رئيس قسم الطفيليات (معهد نيمبي، هانوي )، إن جميع المرضى المصابين بدودة التنين يعانون من أعراض الطفح الجلدي والحكة والتورم. يعاني معظم المرضى من ألم عضلي في منطقة تواجد الديدان، بالإضافة إلى ألم وحرقان في التورم. والجدير بالذكر أن معظم المرضى يعانون من إفرازات سائلة من التورم، ويخرج رأس الدودة من هذا التورم.

وفقًا لدراسة أجراها خبراء NIMPE على مجموعة من مرضى دودة التنين، فإن العوامل المرتبطة بعدوى دودة التنين تشمل: تناول الأسماك النيئة؛ تناول الضفادع النيئة؛ تناول لحم الثعبان النيء؛ شرب المياه غير النظيفة.

وتعتقد مجموعة خبراء الطفيليات في المعهد الوطني لبحوث الأمراض الطفيلية أيضًا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول حالة العدوى ومصادر المرض ومسببات الأمراض في المناطق الموبوءة بمرض دودة التنين من أجل اتخاذ تدابير أكثر فعالية للوقاية من المرض ومكافحته؛ وزيادة التواصل مع المجتمع حول كيفية استهلاك الأطعمة المائية، وخاصة الحاجة إلى طهي الطعام جيدًا، وشرب الماء المغلي، وعدم تناول الطعام النيء، وعدم شرب الماء غير المغلي.

كيفية اصطياد ديدان التنين بأمان

قال الدكتور دونغ إن طول ديدان التنين يتراوح بين 70 و120 سم. عندما ترى ديدانًا تزحف خارج العش المنتفخ، عليك إمساكها بمهارة باستخدام عصا مستديرة ودحرجها ببطء لسحب جميع الديدان.

لا تضغط بشدة على المقص أو تقطع الجرح لإزالة الدودة، لأنها ستتمزق ولن تتمكن من إزالتها بالكامل. إذا سحبت الدودة بنفسك ثم كسرتها جزئيًا، فستنطلق اليرقات والسموم وتنتشر على طول مسار الدودة، مما يزيد العدوى سوءًا، كما أشار الدكتور دونج.

في الحالات الشديدة من العدوى، يمكن أن تحدث مضاعفات مثل الإنتان، والتهاب الفقار اللاصق، والخراجات بسبب الديدان الميتة، أو الكزاز.

ولمنع الإصابة بمرض دودة التنين، أشار خبراء من مركز مكافحة الأمراض في مقاطعة ين باي إلى أن الأشخاص المصابين بمرض دودة التنين يحتاجون إلى ممارسة النظافة الغذائية الجيدة والسلامة ، واستخدام أدوات منفصلة لمعالجة الأطعمة المطبوخة والنيئة (ألواح التقطيع، والسكاكين، والخلاطات، والأوعية، والأطباق، وما إلى ذلك)، وخاصة غسل أيديهم بعد معالجة الأطعمة النيئة.

في الوقت نفسه، احرص على تنظيف البيئة المحيطة والمناطق السكنية جيدًا. تجنب ملامسة مصادر المياه النظيفة في المجتمع لتجنب إطلاق إناث الديدان بيضها في البيئة المائية، مما قد يؤدي إلى إصابة الناس. رشّ مسحوق الجير أو الكلورامين ب في مياه الصرف الصحي المنزلية قبل تصريفه في البيئة.

يُنصح المرضى في المراحل المتقدمة من مرض دودة التنين بعدم الاستحمام أو الاغتسال في البرك أو البحيرات لتجنب انتشار اليرقات في البيئة. من الضروري تنظيف الجروح وتضميد المنطقة المصابة بانتظام حتى يتم التخلص من جميع الديدان تمامًا.

المصدر: https://thanhnien.vn/cac-thuc-pham-co-nguy-co-gay-nhiem-giun-rong-185250313181824002.htm