"مجال المعرفة" في نوي باي

تقوم بلدية نوي باي (مدينة هانوي) بعقد دورات تدريبية في الحقول، لتزويد المزارعين بتقنيات الزراعة العضوية، وغرس الثقة في الزراعة المستدامة، وخلق سبل عيش جديدة.

حيث تتجذر المعرفة من التربة

إن التعاون بين اللجنة الشعبية لبلدية نوي باي وجمعية الزراعة العضوية الفيتنامية لتنظيم دورة تدريبية حول تقنيات إنتاج الخضراوات العضوية ليس مجرد جلسة عادية لتبادل المعرفة، بل يؤكد أيضاً تصميم المنطقة على جعل الزراعة العضوية، المرتبطة بالسياحة التجريبية، ركيزة أساسية للتنمية.

نغوين نغوك تان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نوي باي، يتحدث في الدورة التدريبية. الصورة: نغوين ها.

أكد نغوين نغوك تان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نوي باي، أن الزراعة الإيكولوجية حلقة وصل في سلسلة عيش متنوعة، تربط الأرض والناس والسوق. وأوضح أنه على الرغم من الصعوبات الأولية، فهم مصممون على مواصلة هذا النموذج بثبات.

في "الفصل الدراسي الميداني"، لا يقتصر الأمر على المحاضرات النظرية الجافة. فبإشراف أعضاء جمعية الزراعة العضوية الفيتنامية، يتوجه المزارعون مباشرة إلى الحقول، ويراقبون عملية الزراعة، ويقارنون النظريات المتعلقة بتقنيات الزراعة، ويدونون بيانات الإنتاج، ويتعرفون على شروط المشاركة في نظام ضمان المشاركة (PGS) مباشرة على أراضيهم.

وفقًا لمعايير برنامج ضمان الجودة الفيتنامية (PGS Vietnam)، يجب على المزارعين الالتزام التام بعدم استخدام أي مواد كيميائية اصطناعية، وإجراء دورة مراقبة جودة لا تقل عن ثلاث مرات سنويًا. بهذه الشفافية وحدها، تستطيع خضراوات نوي باي العضوية الحفاظ على علامتها التجارية وتحقيق أسعار بيع مستقرة، أعلى بـ 1.5 إلى 2 مرة من أسعار الخضراوات المزروعة بالطرق التقليدية.

يساعد هذا النموذج المزارعين على الانتقال من دور العمال اليدويين إلى إتقان العملية. وفي الوقت نفسه، يساعدهم على فهم أن الزراعة العضوية لا تقتصر على تجنب المواد الكيميائية فحسب، بل هي نظام تقني شامل يتطلب دقة متناهية وصبرًا ومستوى عالٍ من المسؤولية.

"إبقاء شعلة الرزق متقدة وسط موجة من التحديات"

رغم دخول المنتجات النباتية المحلية إلى سلاسل المتاجر الكبرى ذات المعايير الصارمة مثل "إيون"، لا تزال مسيرة تطوير الزراعة العضوية في نوي باي تواجه تحديات جمة. وتعكس هذه الصعوبات بدقة الصراع القائم بين النموذج الاقتصادي التقليدي والاتجاهات الزراعية الحديثة.

السيد هوانغ فان هونغ، مدير شركة باي ثونغ التعاونية للخدمات والأعمال الزراعية العضوية. الصورة: نغوين ها.

أبرز تحليل أجراه السيد هوانغ فان هونغ، مدير جمعية باي ثونغ التعاونية للخدمات والأعمال الزراعية العضوية، تحديين رئيسيين. أولاً، إن صرامة السوق الحديثة، التي تتطلب معايير جودة عالية، تعني أن مخاطر الإنتاج قائمة دائماً؛ حتى أن خطأً بسيطاً قد يؤدي إلى رفض المنتجات الزراعية.

بفضل الدعم المقدم من حيث الضرائب والرسوم والإنتاج، تتوقع بلدية نوي باي توسيع مساحة الزراعة العضوية إلى 20-25 هكتارًا في السنوات الثلاث المقبلة.

ثانيًا، يكمن التحدي الأكبر في الموارد البشرية، إذ يتطلب الإنتاج العضوي مهارات تقنية عالية ودقة متناهية وصبرًا، ولكنه يواجه أيضًا منافسة شرسة من المناطق الصناعية. ولضمان استمرارية الإنتاج العضوي، يلزم توفير ما يقارب 100-120 عاملًا لكل هكتار لكل محصول، أي بزيادة تتراوح بين 30 و40% عن الإنتاج التقليدي.

أعربت السيدة تران ثي ثو، إحدى الأسر الرائدة، عن قلقها بشأن طلب المستهلكين. فعندما تتراجع القدرة الشرائية في المتاجر الكبرى، بينما لا تزال الأسواق التقليدية تفضل الخضراوات الأرخص والأكثر شيوعًا، يتأثر إنتاج التعاونية بشكل مباشر. هذه مشكلة هيكلية تتطلب تدخلًا ودعمًا أكبر في ربط الأسواق من قبل السلطات المحلية والمنظمات المعنية.

ركن من حديقة الخضراوات العضوية. الصورة: نغوين ها.

استجابةً لهذه المخاوف، التزمت بلدية نوي باي بمواصلة تعاونها مع الجمعية ونظام ضمان المشاركة لدعم المزارعين في مجالات الخبرة الفنية، وتنظيم الإنتاج، وربطهم بالأسواق، مما يُظهر التزامها بالشراكة. والهدف النهائي هو إنشاء سلسلة متكاملة لإنتاج الخضراوات العضوية، وجعل الزراعة الإيكولوجية سمةً بارزةً في المنطقة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html