تزدهر أشجار المشمش الذهبي في التربة الصعبة.

بعد أن كانت تعتبر في السابق محصولاً "هامشياً"، بل وتم تقليص زراعتها بسبب انخفاض الأسعار وعدم اليقين في طلب السوق، فإن شجرة المشمش الذهبي في الجزء الشمالي من مقاطعة تاي نغوين تعود للظهور، وتؤكد تدريجياً مكانتها كمحصول متخصص عالي القيمة.

تزدهر شجرة المشمش الذهبي في الجزء الشمالي من مقاطعة تاي نغوين مرة أخرى، وتؤكد تدريجياً مكانتها كمحصول متخصص ذي قيمة عالية.

في حديقة عائلة السيدة نونغ ثي فان، التي تمتد على مساحة تقارب ستة هكتارات في قرية كويت ثانغ (بلدية تان كي)، تصطف أشجار المشمش على امتداد لا نهاية له. وبعد أن انخرطت في زراعة المشمش لأكثر من عشرين عامًا، تواصل السيدة فان توسيع بستانها إدراكًا منها للفوائد الاقتصادية الواضحة.

رغم أن محصول هذا العام لا يتجاوز ثلث ما كان عليه في المواسم الوفيرة، إلا أن بستان المشمش لا يزال ينتج ما بين 40 و50 طنًا من الفاكهة سنويًا. وتتولى السيدة فان وزوجها رعاية البستان بالكامل، مما يقلل التكاليف بشكل ملحوظ ويرفع الكفاءة الاقتصادية.

ليس من قبيل المصادفة أن المشمش كان في الماضي منتجًا شهيرًا في المناطق الشمالية من مقاطعة تاي نغوين . فبفضل مناخها المعتدل وتربتها الخصبة الغنية بالعناصر الغذائية، تنمو أشجار المشمش بقوة، وتقاوم الآفات والأمراض، وتتطلب تكاليف استثمار منخفضة، وتنتج محصولًا ثابتًا. ويتميز المشمش هنا بجودة فريدة: فهو كبير الحجم، متجانس، ذو لب سميك، وطعم حامض منعش، ورائحة طبيعية... وهذه عوامل أساسية لتطوير عمليات تصنيعه.

في الواقع، مرّت أشجار المشمش بفترة تراجع. قبل إنشاء شبكة استهلاك، كان المنتج يُباع بكميات صغيرة في الغالب، معتمدًا على التجار الأفراد، مما أدى إلى تقلب الأسعار. في إحدى الفترات، انخفض سعر المشمش إلى مستوى قياسي منخفض، بضع مئات من الدونغ للكيلوغرام، وهو سعر لا يكفي لتغطية تكاليف الحصاد.

اضطرت العديد من الأسر إلى قطع أشجار المشمش والتحول إلى زراعة محاصيل أخرى. وفي السنوات الأخيرة، ومع تحسن السوق، استعاد الناس تدريجياً المساحات المزروعة. ويرتبط عودة زراعة المشمش بتكوين سلاسل إمداد متكاملة من الإنتاج إلى الاستهلاك. وتلعب مراكز الشراء والتعاونيات دوراً محورياً، مما يساعد المزارعين على الشعور بالأمان في إنتاجهم.

يجمع الموزعون المحليون سنوياً آلاف الأطنان من المشمش، ويوردونها إلى مصانع المعالجة، مما يوسع سوق المستهلكين. ونتيجة لذلك، يبقى سعر المشمش مستقراً عند 16,000 إلى 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وقد يصل أحياناً إلى 30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

لم يقتصر تركيز العديد من التعاونيات على استهلاك الفاكهة الطازجة فحسب، بل استثمرت بجرأة في عمليات التصنيع المتقدمة. وقالت السيدة ترينه ثي ثو، مديرة تعاونية دوان كيت في بلدية تان كي: "تنتج التعاونية سنوياً حوالي 200 طن من المشمش المسكر، بأنواع مختلفة مثل المشمش الحلو والحامض، والمشمش بالزنجبيل، وغيرها".

لا تقتصر فوائد المعالجة على إطالة مدة صلاحية المنتج فحسب، بل تزيد أيضاً من قيمته المضافة وتوسع قاعدة المستهلكين. وبفضل تطبيق عمليات إنتاج آمنة، والتجفيف في البيوت الزجاجية، والرقابة الصارمة على الجودة، حصل منتجا التعاونية على تصنيف ثلاث نجوم من منظمة التعاونيات الفلبينية (OCOP).

نقطة بيع المشمش في حي باك كان .

لقد ثبتت الفوائد الاقتصادية لأشجار المشمش بشكل واضح. ففي بلدة تان كي، توفر منطقة زراعة المشمش الرئيسية، التي تزيد مساحتها عن 400 هكتار، مصدر دخل ثابت لمئات الأسر.

قال السيد نغوين فان ليتش، من قرية كويت ثانغ، ببلدة تان كي: "بكثافة تبلغ حوالي 250 شجرة في الهكتار الواحد، تنتج كل شجرة ما بين 70 و80 كيلوغرامًا من الفاكهة في المتوسط، ويمكن أن يصل العائد لكل هكتار إلى مئات الملايين من الدونغ. وبعد خصم المصاريف، تحقق العديد من الأسر أرباحًا عالية، وهو مبلغ كبير بالنسبة للمناطق الريفية الجبلية. وإلى جانب توليد دخل مباشر، توفر أشجار المشمش أيضًا فرص عمل موسمية لمئات العمال في كل موسم حصاد، مما يساهم في حل مشكلات البطالة في الريف."

قال السيد تران كوانغ هيب، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان كي: "إلى جانب قيمتها الاقتصادية، تُتيح شجرة المشمش الذهبي فرصًا واعدة لتطوير السياحة البيئية. فموسم تفتح أزهار المشمش التي تُضفي بياضًا على الجبال والغابات، وموسم نضوج الثمار بلونها الأصفر الزاهي، يُشكّلان منظرًا طبيعيًا خلابًا يجذب السياح. وقد بدأت بعض العائلات بتطوير منتجات سياحية مرتبطة بتجربة موسمي تفتح أزهار المشمش وحصاده، إلى جانب الترويج للمنتجات المحلية المميزة."

يُعتبر هذا توجهاً واعداً، يُسهم في تنويع مصادر رزق السكان. وقد قررت المنطقة في الفترة المقبلة توسيع رقعة الزراعة وفقاً للمعايير، وتحسين جودة البذور، وتعزيز عمليات التصنيع المتقدمة، وبناء علامات تجارية، والسعي للحصول على مؤشرات جغرافية. وفي الوقت نفسه، ستعمل على تهيئة الظروف المناسبة لاستثمار مرافق التصنيع وتطوير سلاسل التوريد، والحد من الاعتماد على التجار، وتعزيز دور التعاونيات والجمعيات في المنطقة.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/cay-mo-vang-hoi-sinh-tren-dat-kho-bf81380/