يقوم الأهل بمرافقة وإشراف وجبات الغداء

في الوقت الحاضر، تدعو العديد من المدارس في هاي فونغ أولياء الأمور للإشراف على وجبات الطعام في المدارس الداخلية. وهذا يُرسخ علاقة وطيدة بين المدرسة والأسرة، حيث يتشاركون مسؤولية رعاية وجبات الطعام وصحة الطلاب.

تشرف لجنة ممثلي الآباء في مدرسة دينه تيان هوانغ الابتدائية على إعداد الوجبات المدرسية.

راحة البال عند إرسال أطفالك إلى المدرسة

في مدرسة دينه تيان هوانغ الابتدائية، بمنطقة هونغ بانغ، يبلغ عدد طلابها الذين يتناولون وجباتهم المدرسية 1628 طالبًا، بنسبة بلغت 98%. في صباح آخر يوم من شهر سبتمبر 2025، شارك السيد نجوين هاي آن، رئيس لجنة أولياء الأمور في المدرسة، وعدد من أولياء الأمور في الإشراف على مطبخ المدرسة. وأكد السيد نجوين هاي آن أن الإشراف على جودة الوجبات المدرسية من أهم اهتمامات أولياء الأمور ومسؤوليتهم.

وأضافت السيدة داو ثي لينه، رئيسة جمعية أولياء أمور الصف الخامس الابتدائي: "في كل مرة نقوم فيها بالإشراف، نركز على فحص الأطعمة المدخلة، وطرق الحفظ والمعالجة... ونقدم للمدرسة ردود فعل صريحة حول الأطعمة المدخلة، ونظافة المطبخ، ومعالجة وتخزين الأطعمة الجافة...".

يشارك أقارب الطلاب في الإشراف على عملية استلام الطعام في روضة فينه نيم، حي آن بيان.

صرحت السيدة دوان ثي ثو هانغ، مديرة مدرسة دينه تيان هوانغ الابتدائية، بأن المدرسة تولي أهمية قصوى لوجبات الطلاب الداخلية، حرصًا على صحتهم. وتُنظم المدرسة مطبخًا أحادي الاتجاه، وتختار بعناية موردي أغذية مؤهلين. وتتحقق المدرسة يوميًا بدقة من جودة الطعام المُدخل، وتُعالجه وفقًا للإجراءات الصحيحة، وتُخصص طاقمًا طبيًا لمراقبة جودة وجبات الطلاب الداخلية.

بالإضافة إلى ذلك، تُعلن المدرسة علنًا عن قائمة الطعام الأسبوعية ليتمكن أولياء الأمور من الاطلاع عليها فورًا وتقديم ملاحظاتهم لضمان تغذية الطلاب. ويخضع تنظيم وجبات الطعام للطلاب الداخليين لإشراف أولياء الأمور بشكل دائم. وبالتالي، تُقدم المدرسة معلومات شفافة، ويزداد ثقة أولياء الأمور بحصول أبنائهم على رعاية جيدة في المدرسة.

يتم ضمان أن يكون الطعام المقدم في الوجبات المدرسية طازجًا وآمنًا ويساهم في رعاية صحة الأطفال.

تُنظّم روضة ثونغ كوان في حي تران ليو وجبات طعام لـ 346 طفلاً. وصرحت المعلمة نجوين ثي كويين، مديرة المدرسة، بأن المدرسة تُعلن يوميًا قائمة الطعام وكمياته وأسعاره على لوحة الإعلانات عند بوابة المدرسة. كما تُهيئ المدرسة بشكل استباقي ظروفًا تُمكّن الأجداد والآباء من المشاركة في الإشراف على المطبخ أو أوقات وجبات الأطفال عند اصطحاب أحفادهم إلى المدرسة.

قالت السيدة نجوين ثي هانه، التي يدرس طفلها في الصف الثالث أ2 من روضة الأطفال: "أصطحب طفلي إلى المدرسة يوميًا، وكثيرًا ما أغتنم الفرصة لزيارة المطبخ. عندما أرى بأم عيني كل كيلوغرام من اللحم الطازج، والبيض، وحزمة الخضراوات... ودقة تحضيرها وحفظها من قِبل المعلمين، أشعر بثقة تامة."

تشرف لجنة ممثلي الآباء في مدرسة دينه تيان هوانغ الابتدائية على إدخال الأغذية لوجبات الطعام الداخلية.

تعزيز المسؤولية وربط الأسرة بالمدرسة

يتضح أن مراقبة وجبات الطلاب في المدرسة تُنشئ رابطًا ومسؤولية بين الأسرة والمدرسة لرعاية صحة الطلاب وتغذيتهم وحالتهم البدنية. ومن جانب مُورّد الطعام، تُسهم الوجبات أيضًا في رفع مستوى الوعي والالتزام الصارم بلوائح النظافة والسلامة الغذائية، حيث تخضع كل وجبة لمراقبة دقيقة من قِبَل جهات مُختصة.

طلاب روضة أطفال لونغ شوين، حي كينه مون أثناء الغداء

تنعكس ثقة أولياء الأمور في المعدل المتزايد للطلاب الذين يلتحقون بالمدارس الداخلية في العديد من المدارس في العام الدراسي الماضي. في المؤتمر لتلخيص العام الدراسي 2024-2025 ونشر العام الدراسي الجديد 2025-2026، أبلغت رئيسة قسم ما قبل المدرسة والتعليم الابتدائي (وزارة التعليم والتدريب) تران ثي ثو هانغ: في العام الدراسي 2024-2025، اتبع العمل الداخلي في مدارس المدينة اللوائح الصارمة المتعلقة بسلامة الغذاء والنظافة، مما يضمن بشكل أساسي التغذية والصحة للطلاب. 100٪ من مرافق التعليم ما قبل المدرسة مؤهلة لتنظيم وجبات المدارس الداخلية، وبلغ معدل الأطفال الذين يلتحقون بالمدرسة الداخلية 99.93٪. زادت بعض الوحدات من معدل الطلاب الداخليين مقارنة بالعام الدراسي السابق، مثل منطقة فينه باو (القديمة)، وبلغ إجمالي عدد الطلاب المشاركين في المدرسة الداخلية 61.8٪، وهي زيادة كبيرة مقارنة بالعام السابق (35.8٪).

في العام الدراسي 2025-2026، لا تزال المدارس الداخلية تُعتبر من العناصر المهمة في تنفيذ مهام قطاع التعليم والتدريب. لذلك، يشجع قطاع التعليم والتدريب المدارس على التنسيق الفعال مع أولياء الأمور لتطبيق هذا النموذج بشكل أكثر انتظامًا وفعالية. في العديد من الوثائق التوجيهية والخطط لتنفيذ المهام والحلول الرئيسية للعام الدراسي 2025-2026، طالب مدير إدارة التعليم والتدريب، لونغ فان فيت، المؤسسات التعليمية، وخاصةً مدارس ما قبل المدرسة والمدارس الابتدائية، بتعزيز الابتكار في الأساليب والأساليب لتحسين جودة رعاية الأطفال وتربيتهم.

المعلمون يعتنون بالأطفال أثناء تناول الوجبات في روضة أطفال فينه نيم، حي آن بيان

بالإضافة إلى ذلك، تولي المحليات اهتمامًا بالغًا بتنظيم وجبات الطعام الداخلية للطلاب لضمان الشفافية والوضوح. وصرحت نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة هونغ بانغ، نجوين ثي فان آنه، بأنه يوجد في المنطقة 51 روضة أطفال عامة وخاصة و13 مدرسة ابتدائية تُقدم وجبات طعام داخلية للأطفال. ويصل عدد الطلاب الذين يحصلون على وجبات طعام داخلية في المدرسة إلى 100% في مرحلة ما قبل المدرسة، وأكثر من 70% في المرحلة الابتدائية. وفي العام الدراسي 2025-2026، تواصل المحليات إلزام المؤسسات التعليمية بإدارة صارمة لجودة وجبات الطعام الداخلية وسلامة الغذاء، بما في ذلك التنسيق الوثيق والمشاركة في مراقبة وجبات الطعام الداخلية من قبل أولياء الأمور.

إن المشاركة الفعالة للأهل في مراقبة وجبات الطعام الداخلية تعد من الحلول المهمة التي تساهم في تحسين وتعزيز جودة وجبات الطعام الداخلية، وخلق بيئة تعليمية آمنة وصحية، وتلبية تطلعات الأهل والمجتمع.

بوي هونغ

المصدر: https://baohaiphong.vn/cha-me-dong-hanh-giam-sat-bua-an-ban-tru-522187.html