النظام الغذائي لآلام الرقبة والكتف

1. أهمية النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من آلام الرقبة والكتف

ألم الرقبة والكتف (ألم الرقبة والكتف) هو حالة تصبح فيها العضلات في منطقة الرقبة والكتف متيبسة، مما يسبب الألم ويحد من الحركة عند تحريك الرقبة أو الرأس. الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة هم أولئك الذين يجلسون كثيرًا، أو يعملون في المكتب، أو يقودون السيارات، أو أولئك الذين يعملون غالبًا في وضع ثابت مع القليل من الحركة.

لا يؤدي ألم الرقبة والكتف إلى جعل المريض يشعر بالتعب وعدم الراحة ويؤثر على الحياة اليومية فحسب، بل إنه أيضًا علامة تحذيرية للعديد من أمراض العظام والمفاصل الخطيرة مثل التهاب الفقرات العنقية، وانزلاق غضروفي عنقي، والنتوءات الشوكية...

لذلك، لا ينبغي لنا أن نكون ذاتيين. عندما تظهر علامات آلام الرقبة والكتف، يجب علينا الذهاب إلى منشأة طبية متخصصة لتحديد السبب والحصول على العلاج المناسب. تتضمن العلاجات عادةً مزيجًا من الأدوية والعلاج الطبيعي وإعادة التأهيل. لا يُستخدم العلاج الجراحي إلا عند الضرورة.

يجب على المرضى اتباع تعليمات الطبيب بدقة وتجنب التوقف عن العلاج عند زوال الألم. قم بالحد من الأنشطة التي تسبب التواء شديد للعمود الفقري العنقي لأنها قد تسبب المزيد من الضرر للأعصاب. تجنب الاستلقاء أو الجلوس في مكان واحد لفترة طويلة لأن هذا يمكن أن يسبب تصلب عضلات الرقبة وتقليل مرونتها.

يرتبط ألم الرقبة والكتف ببنية العظام والمفاصل، لذا بالإضافة إلى استخدام الأدوية وطرق العلاج الطبيعي الأخرى، فإن اتباع نظام غذائي متوازن وإعطاء الأولوية للأطعمة المضادة للالتهابات والمعادن الضرورية للعظام والمفاصل يمكن أن يحسن الحالة أيضًا ويعزز صحة العظام والأعصاب والأنسجة الضامة، مما يساعد على تقليل الالتهاب وتسكين الألم بشكل فعال.

في النظام الغذائي اليومي، يجب إعطاء الأولوية للأطعمة مثل: الخضروات الخضراء، والفواكه الطازجة، والأسماك الدهنية، والمكسرات، والبذور، والفاصوليا، والحبوب الكاملة، وبعض الأعشاب، والدهون الصحية... الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والأطعمة المصنعة والمنبهات مثل الكحول والبيرة والسجائر... للمساعدة في تقليل الالتهاب بشكل طبيعي، وتعزيز عملية الشفاء في الجسم.

تساعد الأطعمة المضادة للالتهابات على تحسين آلام الرقبة والكتف.

2. العناصر الغذائية الأساسية للأشخاص الذين يعانون من آلام الرقبة والكتف

الأطعمة المضادة للالتهابات

قد يتطلب مكافحة الالتهاب استخدام الأدوية المضادة للالتهابات، ولكن العلاجات الطبيعية فعالة جدًا أيضًا. تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات لا يساعد فقط على تقليل الألم والالتهابات، بل يحافظ أيضًا على صحة أجسامنا.

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة المضادة للالتهابات على محاربة الجذور الحرة التي تضر الخلايا، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالالتهاب المزمن، بما في ذلك تلك المرتبطة بهشاشة العظام.

تتضمن بعض الأطعمة المضادة للالتهابات الشائعة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات A وB وC وE؛ الدهون الصحية مثل: الخضروات، زيت الزيتون، التوت، الحبوب الكاملة، المكسرات، الأسماك الدهنية...

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

يشارك الكالسيوم في عملية نمو العظام وتعافيها وتجديدها، ويساعد في شفاء تلف الغضاريف والمفاصل التالفة، ويمنع ويخفف الألم بشكل فعال. لذلك، فهي مجموعة غذائية موصى بها للأشخاص الذين يعانون من آلام في الرقبة والكتف مصحوبة بخدر غير مريح.

للحصول على كمية كافية من الكالسيوم، يجب على المرضى استخدام الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل: الحليب ومنتجات الألبان، والخضروات الورقية الخضراء، والسردين، والمكسرات، والجبن، والفاصوليا، واللوز، والأمارانث، والروبيان، وسرطان البحر...

الأطعمة الغنية بفيتامين د

لكي يمتص الجسم الكالسيوم بشكل فعال، هناك حاجة إلى تناول كمية كافية من فيتامين د. أفضل مصادر فيتامين د هي سمك السلمون، والرنجة، والسردين، وزيت كبد سمك القد، وصفار البيض، والفطر، والحبوب، ودقيق الشوفان، وحليب الصويا…

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

الماغنيسيوم هو أحد المعادن الكبرى التي تلعب دورًا مهمًا للغاية في العديد من العمليات الأيضية في الجسم. يمكن أن يحل الماغنسيوم محل الكالسيوم في نقل وتكوين العظام ودمج المعادن. تشير العديد من نتائج الأبحاث إلى أن نقص المغنيسيوم في الجسم يعد أحد أسباب آلام العظام والمفاصل وآلام الرقبة والكتف.

للحصول على ما يكفي من المغنيسيوم، يجب أن يتضمن نظامك الغذائي أطعمة غنية بالمغنيسيوم مثل المأكولات البحرية واللحوم والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والفاصوليا والسمسم والفول السوداني والحبوب الكاملة والمكسرات وما إلى ذلك.

الأطعمة الغنية بفيتامين سي

فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعمل كمضاد للأكسدة ويلعب دورًا مهمًا في وظيفة المناعة في الجسم. وتظهر الدراسات أيضًا قدرة فيتامين سي على تعزيز تكوين الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على سلامة العضلات والأوتار والعظام والجلد. إن الجسم الذي يحصل على كمية كافية من فيتامين سي سوف يعيد بناء الأنسجة التالفة بشكل أسرع بعد الإصابة.

تشمل أغنى مصادر الغذاء بفيتامين سي الفواكه الحمضية، والخضروات الورقية الخضراء الداكنة، والفلفل الحلو، والبطيخ، والفراولة، والبروكلي...

الأطعمة الغنية بالألياف

يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على التخلص من الفضلات وتحسين الهضم وزيادة القدرة على استقلاب المواد. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف أيضًا في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل، وتدعم فقدان الوزن، وتقلل الضغط على العمود الفقري المؤدي إلى الألم، وتدعم تخفيف الألم وتقلل الالتهاب.

مصادر الغذاء الغنية بالألياف متوفرة بكثرة، بما في ذلك الخضروات والفواكه والفاصوليا والحبوب الكاملة مثل: الخضروات الورقية الخضراء والجزر والبروكلي والتوت والموز والتفاح والشوفان والعدس والبازلاء والفاصوليا الخضراء...

أحماض أوميغا 3 الدهنية

تلعب أحماض أوميجا 3 دورًا مهمًا في منع الالتهاب. عندما يقوم الجسم بتكسير أحماض أوميجا 3، فإنه يستخدمها لإنشاء مركبات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. وبالتالي، فهو يساعد على تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من التلف، وتحسين الألم والتصلب في المفاصل.

لا يمكن لأجسامنا إنتاج أوميغا 3 بمفردها وتحتاج إلى استكمالها من خلال النظام الغذائي. تتواجد الأوميجا 3 بكثرة في الأطعمة مثل: الأسماك الدهنية (الأنشوجة، والرنجة، والسلمون، والماكريل، وغيرها)؛ الأطعمة النباتية مثل بعض المكسرات والجوز والزيوت النباتية.

ينبغي للأشخاص الذين يعانون من آلام في الرقبة والكتف أن يحدوا من تناول الأطعمة المصنعة.

3. بعض الأطعمة التي يجب الحد منها عند المعاناة من آلام الرقبة والكتف

عند الإصابة بهشاشة العظام وآلام الرقبة والكتف، يجب على المرضى الحد من الأطعمة التي تحفز التفاعلات الالتهابية، وتقلل من المقاومة، وتسبب زيادة الوزن، وتزيد من مستويات السكر في الدم، وما إلى ذلك. يمكن للأطعمة المرتبطة بالالتهاب أن تزيد من مستوى التوتر في الرقبة والكتف وآلام المفاصل.

يُعتقد أن بعض الأطعمة الشائعة تساهم في الالتهاب وتعزز الالتهاب في الجسم مثل: اللحوم الحمراء، اللحوم الدهنية، الحبوب المكررة، السكر المكرر، الأطعمة المصنعة، الأطعمة المقلية...

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والأطعمة التي تتم معالجتها بكميات كبيرة من الزيت والسكر ليست خيارات جيدة إذا كنت تعاني من هشاشة العظام. يمكن أن تؤدي كل هذه الأطعمة إلى زيادة الوزن، وزيادة نسبة السكر في الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، وكلها مرتبطة بالالتهاب، وهو أمر غير جيد للأشخاص الذين يعانون من آلام الرقبة والكتف.

الحد من أو تجنب استخدام المنبهات مثل الكحول والبيرة والمشروبات الكحولية. يرتبط تعاطي الكحول بزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام وقد يؤدي إلى تفاقم أعراض المرض، مما يزيد من وتيرة نوبات التهاب المفاصل المؤلمة. كلما زاد استهلاكك من الكحول، ارتفع مستوى CRP لديك - وهو مؤشر على وجود التهاب في الجسم.

مصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-khi-bi-dau-co-vai-gay-172240322161505196.htm