1. أهمية النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من آلام الرقبة والكتف
ألم الرقبة والكتف هو حالةٌ تُصاب فيها عضلات منطقة الرقبة والكتف بتيبس، مما يُسبب ألمًا ويُحد من الحركة عند تحريك الرقبة أو الرأس. الأشخاص الأكثر عُرضةً للإصابة هم من يجلسون كثيرًا، أو يعملون في المكاتب، أو يقودون سياراتهم، أو من يعملون غالبًا في وضعية ثابتة قليلة الحركة.
لا يؤدي ألم الرقبة والكتف إلى جعل المريض يشعر بالتعب وعدم الراحة ويؤثر على الحياة اليومية فحسب، بل إنه أيضًا علامة تحذيرية للعديد من أمراض العظام والمفاصل الخطيرة مثل التهاب الفقرات العنقية، وانزلاق غضروفي عنقي، والنتوءات الشوكية...
لذلك، لا ينبغي أن نكون موضوعيين، فعند ظهور علامات ألم في الرقبة والكتف، يجب التوجه إلى مراكز طبية متخصصة لتحديد السبب والحصول على العلاج المناسب. غالبًا ما تشمل طرق العلاج مزيجًا من الأدوية والعلاج الطبيعي والتأهيل. ولا يُنصح بالعلاج الجراحي إلا عند الضرورة.
يجب على المرضى الالتزام بتعليمات الطبيب بدقة، وتجنب إيقاف العلاج عند زوال الألم. الحد من الأنشطة التي تُسبب التواءً شديدًا للعمود الفقري العنقي، لأنها قد تُسبب المزيد من الضرر للأعصاب. تجنب الاستلقاء أو الجلوس في مكان واحد لفترات طويلة، مما قد يُسبب تصلبًا في عضلات الرقبة وضعفًا في مرونتها.
يرتبط ألم الرقبة والكتف ببنية العظام والمفاصل، لذا بالإضافة إلى استخدام الأدوية وطرق العلاج الطبيعي الأخرى، فإن اتباع نظام غذائي متوازن وإعطاء الأولوية للأطعمة المضادة للالتهابات والمعادن الضرورية للعظام والمفاصل يمكن أن يحسن الحالة أيضًا ويعزز صحة العظام والأعصاب والأنسجة الضامة، مما يساعد على تقليل الالتهاب وتسكين الألم بشكل فعال.
في النظام الغذائي اليومي، يجب إعطاء الأولوية للأطعمة مثل: الخضروات الخضراء، والفواكه الطازجة، والأسماك الدهنية، والمكسرات، والبذور، والفاصوليا، والحبوب الكاملة، وبعض الأعشاب، والدهون الصحية... الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والأطعمة المصنعة والمنبهات مثل الكحول والبيرة والسجائر... للمساعدة في تقليل الالتهاب بشكل طبيعي، وتعزيز عملية الشفاء في الجسم.
تساعد الأطعمة المضادة للالتهابات على تحسين آلام الرقبة والكتف.
2. العناصر الغذائية الأساسية للأشخاص الذين يعانون من آلام الرقبة والكتف
الأطعمة المضادة للالتهابات
قد تتطلب مكافحة الالتهاب استخدام أدوية مضادة للالتهابات، لكن العلاجات الطبيعية فعّالة أيضًا. تُظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات لا يُساعد فقط على تقليل الألم والالتهاب، بل يُحسّن أيضًا صحة أجسامنا.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة المضادة للالتهابات على محاربة الجذور الحرة التي تضر الخلايا، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالالتهاب المزمن، بما في ذلك تلك المرتبطة بهشاشة العظام.
تتضمن بعض الأطعمة المضادة للالتهابات الشائعة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات A وB وC وE والدهون الصحية مثل: الخضروات وزيت الزيتون والتوت والحبوب الكاملة والمكسرات والأسماك الدهنية...
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
يساهم الكالسيوم في عملية نمو العظام وتعافيها وتجديدها، ويساعد في التئام تلف الغضاريف والمفاصل، ويقي من الألم ويخففه بفعالية. لذلك، يُنصح به لمن يعانون من آلام في الرقبة والكتف مصحوبة بتنميل مزعج.
للحصول على كمية كافية من الكالسيوم، يجب على المرضى استخدام الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل: الحليب ومنتجات الألبان، والخضروات الورقية الخضراء، والسردين، والمكسرات، والجبن، والفاصوليا، واللوز، والأمارانث، والروبيان، وسرطان البحر...
الأطعمة الغنية بفيتامين د
لكي يمتص الجسم الكالسيوم بشكل فعال، من الضروري تناول كمية كافية من فيتامين د. أفضل مصادر فيتامين د هي سمك السلمون، والرنجة، والسردين، وزيت كبد سمك القد، وصفار البيض، والفطر، والحبوب، ودقيق الشوفان، وحليب الصويا، وغيرها.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
المغنيسيوم معدنٌ أساسيٌّ يلعب دورًا بالغ الأهمية في العديد من العمليات الأيضية في الجسم. يُمكن للمغنيسيوم أن يحل محل الكالسيوم في عملية نقل وتمعدن العظام، ودمج المعادن. تُشير العديد من نتائج الأبحاث إلى أن نقص المغنيسيوم في الجسم أحد أسباب آلام العظام والمفاصل، وآلام الرقبة والكتف.
للحصول على ما يكفي من المغنيسيوم، يجب أن يتضمن نظامك الغذائي أطعمة غنية بالمغنيسيوم مثل المأكولات البحرية واللحوم والخضروات الورقية الخضراء الداكنة والفاصوليا والسمسم والفول السوداني والحبوب الكاملة والمكسرات وما إلى ذلك.
الأطعمة الغنية بفيتامين سي
فيتامين سي فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويعمل كمضاد للأكسدة، ويلعب دورًا هامًا في وظيفة المناعة في الجسم. وقد أظهرت الدراسات أيضًا قدرته على تعزيز تكوين الكولاجين، الذي يساعد في الحفاظ على سلامة العضلات والأوتار والعظام والجلد. كما أن تناول كمية كافية من فيتامين سي يُساعد الجسم على إعادة بناء الأنسجة التالفة بسرعة أكبر بعد الإصابة.
تشمل أغنى مصادر الغذاء بفيتامين سي الفواكه الحمضية، والخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن، والفلفل الحلو، والبطيخ، والفراولة، والبروكلي...
الأطعمة الغنية بالألياف
تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد على التخلص من الفضلات، وتحسين الهضم، وزيادة التمثيل الغذائي. كما تساعد الألياف في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل، وتدعم فقدان الوزن، وتخفف الضغط على العمود الفقري المسبب للألم، وتخفف الالتهاب.
مصادر الغذاء الغنية بالألياف متوفرة بكثرة، بما في ذلك الخضروات والفواكه والفاصوليا والحبوب الكاملة مثل: الخضروات الورقية الخضراء والجزر والبروكلي والتوت والموز والتفاح والشوفان والعدس والبازلاء والفاصوليا الخضراء...
أحماض أوميغا 3 الدهنية
تلعب أحماض أوميغا 3 دورًا هامًا في الوقاية من الالتهابات. فعندما يُحللها الجسم، يستخدمها لتكوين مركبات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يساعد هذا على تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من التلف، مما يُخفف آلام المفاصل وتيبسها.
لا تستطيع أجسامنا إنتاج أوميغا 3 بمفردها، بل تحتاج إلى تعويضه من خلال نظامنا الغذائي. يتوفر أوميغا 3 بكثرة في أطعمة مثل: الأسماك الدهنية (الأنشوجة، والرنجة، والسلمون، والماكريل، وغيرها)؛ والأطعمة النباتية مثل بعض المكسرات، والجوز، والزيوت النباتية.
ينبغي للأشخاص الذين يعانون من آلام في الرقبة والكتف أن يحدوا من تناول الأطعمة المصنعة.
3. بعض الأطعمة التي يجب الحد منها عند المعاناة من آلام الرقبة والكتف
عند الإصابة بهشاشة العظام وآلام الرقبة والكتف، يجب على المرضى الحد من الأطعمة التي تحفز ردود الفعل الالتهابية، وتقلل من المقاومة، وتسبب زيادة الوزن، وتزيد من مستويات السكر في الدم، وما إلى ذلك. يمكن للأطعمة المرتبطة بالالتهاب أن تزيد من مستوى التوتر في الرقبة والكتف وآلام المفاصل.
يُعتقد أن بعض الأطعمة الشائعة تساهم في الالتهاب وتعزز الالتهاب في الجسم مثل: اللحوم الحمراء، اللحوم الدهنية، الحبوب المكررة، السكر المكرر، الأطعمة المصنعة، الأطعمة المقلية...
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والأطعمة المعالجة بكثافة والغنية بالدهون والسكريات ليست خيارات جيدة لمرضى هشاشة العظام. يمكن أن تؤدي هذه الأطعمة إلى زيادة الوزن، وارتفاع سكر الدم، وارتفاع الكوليسترول، وكلها مرتبطة بالالتهابات، وهو أمر غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من آلام الرقبة والكتف.
من الضروري الحد من أو تجنب استخدام المنبهات، مثل الكحول والبيرة والمشروبات الكحولية. يرتبط تعاطي الكحول بزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، وقد يفاقم أعراض المرض، ويزيد من وتيرة نوبات التهاب المفاصل المؤلمة. كلما زادت كمية الكحول التي تتناولها، ارتفع مستوى البروتين التفاعلي (CRP) لديك، وهو مؤشر على وجود التهاب في الجسم.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)