1. أهمية النظام الغذائي لمرضى حصى الكلى
حصى الكلى مرض شائع يسبب ألمًا خفيفًا أو شديدًا في أسفل الظهر، وهو أمر مزعج للغاية ويمكن أن يؤدي إلى العديد من المضاعفات الخطيرة إذا لم يتم علاجه مبكرًا.
يمكن أن يحدث تكوين الحصى بسبب عوامل مثل: التاريخ العائلي، وأمراض الكلى الكامنة، والسمنة، ومرض السكري، ومرض التهاب الأمعاء، وخاصة اتباع نظام غذائي غير صحي ، وتناول كميات كبيرة من الملح، وعدم كفاية استهلاك الماء.
وعلى وجه الخصوص، فإن السبب الرئيسي لحصى الكلى هو الجفاف، وفي الواقع، فإن معظم مرضى حصى الكلى لا يشربون كمية كافية من الماء كما هو موصى به يوميًا.
بحسب الدكتور ترينه هونغ، نائب رئيس قسم أمراض الكلى والروماتيزم في المستشفى 198، هناك العديد من أسباب حصى الكلى، مثل: اتباع نظام غذائي غير صحي (تناول الأطعمة المالحة، والأطعمة الغنية بالبروتين، وما إلى ذلك)؛ عدم شرب كمية كافية من الماء أو حبس البول بشكل متكرر؛ الاستخدام غير السليم للأدوية؛ وبعض الحالات الطبية مثل: قرحة المعدة، والإسهال، ومرض كرون، وارتجاع البول من المثانة إلى الحالب، ورتوج المثانة، والتهابات المسالك البولية، وما إلى ذلك.
إن اتباع نظام غذائي غني بالملح والبروتين وقليل الماء هو أحد أسباب تكون حصى الكلى.
إذا تم اكتشاف حصى الكلى ولم يتم علاجها فورًا أو بشكل صحيح، فقد تنشأ مضاعفات. من أكثرها شيوعًا انسداد المسالك البولية مما يؤدي إلى استسقاء الكلية، والتهاب الحويضة والكلية، والتهابات متكررة. قد تؤدي الحالات الأكثر خطورة إلى الفشل الكلوي الحاد وفقدان وظائف الكلى تمامًا. لذلك، عند الشعور بأعراض حصى الكلى، ينبغي على المرضى مراجعة مركز طبي متخصص لإجراء الفحص والعلاج فورًا.
لمنع تكون حصى الكلى وتكرارها، يحتاج المرضى إلى اتباع نظام غذائي صحي، والحفاظ على النشاط البدني، وعلاج أي حالات طبية كامنة قد تساهم في تكوين الحصى.
2. العناصر الغذائية الأساسية للأشخاص المصابين بحصى الكلى.
ينبغي على الأشخاص المصابين بحصى الكلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، مع الإكثار من الفواكه والخضراوات. من المهم الحد من تناول الكافيين (الشاي والقهوة)، والمشروبات الغازية، والمشروبات المحلاة صناعياً. كما ينبغي تجنب الكحول لأنه يسبب الجفاف (نتيجةً لزيادة حاجة الكلى إلى الإخراج، مما يؤدي إلى زيادة إدرار البول).
بحسب الدكتور ترينه هونغ، ينبغي على مرضى حصى الكلى شرب كمية كافية من الماء، من 2 إلى 3 لترات يومياً، وتناول كميات وفيرة من الألياف والخضراوات. في الوقت نفسه، عليهم تقليل استهلاك البروتين إلى 0.8-1 غرام/كغ/يوم، والملح إلى 4-5 غرامات/يوم في نظامهم الغذائي.
اشرب الكثير من الماء.
يُعدّ شرب كمية كافية من الماء أمرًا بالغ الأهمية للأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى. تُشير الأبحاث إلى أن الماء يُساعد في منع تكوّن الحصى في البداية. كما يُساعد شرب كميات وافرة من الماء في منع تكرار الإصابة لدى من سبق لهم الإصابة بحصى الكلى. يُؤدي زيادة تناول الماء إلى زيادة حجم البول الذي يمر عبر الكلى، مما يُخفف تركيز المعادن ويُقلل من احتمالية تبلورها وتكوّن الجلطات.
يساعد شرب كمية كافية من الماء على التخلص من حصى الكلى. فزيادة شرب الماء تؤدي إلى زيادة إدرار البول، مما يعني التخلص من الأملاح والمعادن الزائدة من الجسم. كما يساعد الماء على تحريك الحصى عبر المسالك البولية، مما يسمح بإخراجها مع البول.
تناول كمية معتدلة من البروتين.
قد يُساهم استهلاك كميات مفرطة من البروتين الحيواني في تكوين حصى الكلى. في النظام الغذائي الصحي، ينبغي أن تتراوح نسبة السعرات الحرارية المُستمدة من البروتين (اللحوم، والأسماك، والدواجن، والبقوليات، والمكسرات، والبذور) بين 10% و35% من إجمالي السعرات الحرارية.
تناول الأطعمة قليلة الأوكسالات.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى أو المعرضين لخطر الإصابة بها، غالباً ما يوصى باتباع نظام غذائي منخفض الأوكسالات لأن المستويات العالية من الأوكسالات يمكن أن تتراكم في الكلى، مما يؤدي إلى تكوين حصى الكلى.
يوجد الأوكسالات في معظم الأطعمة النباتية بنسب متفاوتة في العديد من الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور. ومع ذلك، توجد أيضاً العديد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمنخفضة في الأوكسالات، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى، مثل:
- الفواكه: الموز، الكرز، المانجو، الجريب فروت، البطيخ، العنب، البابايا
- الخضراوات: القرنبيط، الكرنب الساقي، الثوم المعمر، الفطر، الخيار، الملفوف، البازلاء
- البروتين: اللحوم، الدواجن، المأكولات البحرية، البيض
- منتجات الألبان: الحليب، الجبن، الزبادي، الزبدة
- الحبوب: الأرز، نخالة الذرة، خبز الجاودار، المعكرونة
- المشروبات: ماء، شاي أعشاب
تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالكالسيوم.
على الرغم من أن ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول يزيد من خطر تكوّن حصى الكلى، إلا أن هذا لا يعني ضرورة امتناع المرضى تمامًا عن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم. في حال الشك، استشر طبيبك أو أخصائي تغذية بشأن احتياجاتك اليومية من الكالسيوم. من الأفضل الحصول على الكالسيوم من مصادر غذائية بدلًا من المكملات الغذائية.
ينبغي على الأشخاص المصابين بحصى الكلى شرب الكثير من الماء.
3. اقتراحات لبعض المشروبات المفيدة للأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى.
ماء
يُعدّ هذا الخيار الأمثل لتقليل حصى الكلى. فالماء النقي لا يساعد فقط على تبريد الجسم، بل يُنظّف الحالبين أيضاً ويُسهّل التخلص من حصى الكلى.
بحسب التوصيات، ينبغي على الشخص السليم شرب حوالي ثمانية أكواب من الماء، أي ما يعادل لترين، يومياً لتعويض السوائل المفقودة عن طريق البول والعرق. هذه هي الكمية الإجمالية للسوائل التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك الماء النقي والمشروبات الأخرى والأطعمة الغنية بالماء.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى، من الضروري شرب ما لا يقل عن 8-10 أكواب (ما يعادل 2-3 لترات) من الماء المفلتر كل يوم.
عصير ليمون طازج
يُمكن أن يُقلل شرب الماء مع الليمون بانتظام من خطر تكرار الإصابة بحصى الكلى. يحتوي الليمون على حمض الستريك، الذي يُساعد على إذابة الأملاح والبلورات المعدنية في الكلى، مما يُقلل من حجم حصى الكلى ويُسهل خروجها.
ماء جوز الهند الطازج
ماء جوز الهند غني بالمعادن والفيتامينات التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم، كما أنه له تأثير مدر للبول، مما يمنع تراكم المواد الضارة التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين حصى الكلى.
ماء حرير الذرة
يتمتع حرير الذرة بخصائص مدرة للبول، مما يساعد على التخلص من الفضلات ومنع تكون الحصى.
عصير الأناناس
يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين وكمية وفيرة من حمض الستريك، مما يساعد على الحد من تراكم المواد الضارة في الكلى. في الوقت نفسه، يزيد عصير الأناناس من إدرار البول، ويحارب البكتيريا، وينشط الجهاز الهضمي، ويقوي جهاز المناعة، وبالتالي يمنع تكون حصى الكلى الجديدة.
عصير الرمان
يُعدّ عصير الرمان غنياً بمضادات الأكسدة، ويساعد على تنظيف الحالبين، وإزالة السموم من الكلى، وتقليل خطر تكرار تكوّن حصى الكلى. كما يُخفّض عصير الرمان مستوى حموضة البول، مما يُقلّل بدوره من خطر الإصابة بحصى الكلى مستقبلاً.
مصدر
تعليق (0)