النظام الغذائي لمرضى حصوات الكلى

1. أهمية النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى

حصوات الكلى هي مرض شائع يسبب ألمًا خفيفًا أو شديدًا في منطقة أسفل الظهر، وهو أمر غير مريح للغاية ويمكن أن يسبب العديد من المضاعفات الخطيرة للمريض إذا لم يتم علاجه مبكرًا.

يمكن أن يكون سبب تكوين الحصى عوامل مثل: التاريخ العائلي، وأمراض الكلى الكامنة، والسمنة، ومرض السكري، والتهاب الأمعاء، وخاصة النظام الغذائي غير العلمي ، واستهلاك كميات كبيرة من الملح وعدم تناول كمية كافية من الماء.

على وجه الخصوص، السبب الرئيسي لحصوات الكلى هو الجفاف، وفي الواقع، فإن معظم الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى لا يشربون الكمية الموصى بها من الماء يوميًا.

وفقًا لـ BSCKII. يقول الدكتور ترينه هونغ، نائب رئيس قسم أمراض الكلى والروماتيزم بمستشفى 198، إن هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى تكون حصوات الكلى مثل: اتباع نظام غذائي غير معقول (الأطعمة المالحة، الأطعمة الغنية بالبروتين...)؛ عدم شرب كمية كافية من الماء أو حبس البول بشكل متكرر؛ الاستخدام غير السليم للأدوية؛ - المعاناة من بعض الأمراض مثل: قرحة المعدة، الإسهال، مرض كرون، الارتجاع المثاني الحالبي، التهاب المثانة، التهابات المسالك البولية...

النظام الغذائي الغني بالملح والبروتين والقليل من الماء هو سبب حصوات الكلى.

إذا اكتشف المريض وجود حصوات في الكلى ولكنه لم يعالجها بسرعة أو لم يعالجها بشكل صحيح، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث مضاعفات. السبب الأكثر شيوعًا هو انسداد المسالك البولية مما يسبب استسقاء الكلية، واحتباس القيح في الكلى، والالتهابات المتكررة لفترات طويلة. يمكن أن تؤدي الحالات الأكثر شدة إلى الفشل الكلوي الحاد وفقدان وظائف الكلى بشكل كامل. لذلك، عند ظهور علامات وجود حصوات في الكلى، يجب على المريض التوجه إلى مركز طبي متخصص لإجراء الفحص المبكر والعلاج.

ولمنع تكون وتكرار حصوات الكلى، يحتاج المرضى إلى اتباع نظام غذائي علمي، والحفاظ على النشاط البدني، وعلاج الأمراض التي تزيد من خطر تكون الحصوات...

2. العناصر الغذائية الأساسية للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى

ينبغي للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أن يتناولوا نظامًا غذائيًا صحيًا ومغذيًا ومتوازنًا. ينبغي تناول الكثير من الفواكه والخضروات. من المهم الحد من استهلاك الكافيين (الشاي والقهوة)، والمياه الغازية، والمشروبات التي تحتوي على محليات صناعية، وتجنب شرب الكحول لأن الكحول يسبب الجفاف في الجسم (لأن مستقلبات الكحول تزيد من الحاجة إلى الإخراج عن طريق الكلى، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج البول).

وفقا لـBS. ترينه هونغ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أن يتذكروا شرب كمية كافية من الماء 2 - 3 لترات / يوم. تناول كميات كبيرة من الألياف والخضروات. وفي الوقت نفسه، من الضروري تقليل البروتين بمقدار 0.8-1 جرام/كجم/يوم والملح بمقدار 4-5 جرام/يوم في النظام الغذائي.

اشرب الكثير من الماء

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى، فإن شرب كمية كافية من الماء أمر مهم للغاية. تشير الأبحاث إلى أن الماء يمكن أن يساعد في منع تكوّن الحصوات في المقام الأول. قد يساعد شرب كميات كبيرة من الماء على منع تكرار ظهور حصوات الكلى لدى الأشخاص الذين أصيبوا بها. شرب كميات كبيرة من الماء يزيد من حجم البول الذي يمر عبر الكلى، مما يساعد على تخفيف تركيز المعادن، وبالتالي تقل احتمالية تبلورها وتكوين كتل.

إذا شرب المريض كمية كافية من الماء، فقد يساعد ذلك على دفع الحصوات إلى الخارج. شرب كمية أكبر من الماء يؤدي إلى زيادة إخراج البول، مما يعني إخراج الأملاح والمعادن الزائدة من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الماء أيضًا على تحريك الحصوات عبر المسالك البولية ويتم إخراجها في البول.

تناول كميات معتدلة من البروتين

إن تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني يمكن أن يساهم في تكوين حصوات الكلى. في النظام الغذائي الصحي، يجب أن يأتي حوالي 10-35% من إجمالي السعرات الحرارية من البروتين (اللحوم والأسماك والدواجن والفاصوليا والمكسرات والبذور).

تناول الأطعمة منخفضة الأكسالات

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو المعرضين لخطر تكون حصوات الكلى، غالبًا ما يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض الأكسالات لأن المستويات العالية من الأكسالات يمكن أن تتراكم في الكلى، مما يؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.

تتواجد الأكسالات في معظم الأطعمة النباتية بكميات متفاوتة في العديد من الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور. ولكن هناك أيضًا العديد من الأطعمة المغذية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الأكسالات والتي تناسب الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى مثل:

• الفواكه: الموز، الكرز، المانجو، الجريب فروت، البطيخ، العنب، البابايا
• الخضروات: القرنبيط، الكرنب الأبيض، الثوم المعمر، الفطر، الخيار، الملفوف، البازلاء
• البروتين: اللحوم، الدواجن، المأكولات البحرية، البيض
• منتجات الألبان: الحليب، الجبن، الزبادي، الزبدة
• الحبوب: الأرز، نخالة الذرة، خبز الجاودار، المعكرونة
• المشروبات: الماء، شاي الأعشاب

تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم بشكل صحيح

على الرغم من أن ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، إلا أن هذا لا يعني أن الناس يجب أن يتجنبوا الأطعمة الغنية بالكالسيوم تمامًا. في حالة الشك، اسأل طبيبك أو أخصائي التغذية عن كمية الكالسيوم التي يحتاجها جسمك يوميًا. من الأفضل أن تحاول الحصول على الكالسيوم من الطعام بدلاً من المكملات الغذائية.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى شرب كميات كبيرة من الماء.

3. اقترح بعض المشروبات الجيدة للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى

ماء

هذا هو الخيار الأفضل لتقليل حصوات الكلى. لا يساعد الماء النقي على تبريد الجسم فحسب، بل يساعد أيضًا على تنظيف الحالب ويساعد في إزالة حصوات الكلى.

ينصح الشخص السليم العادي بشرب حوالي 8 أكواب من الماء أي ما يعادل 2 لتر من الماء يومياً لتعويض كمية السوائل المفقودة على شكل بول وعرق. وهذا هو إجمالي كمية السوائل التي نحتاج إلى توفيرها لأجسامنا، بما في ذلك الماء والمشروبات الأخرى والأطعمة التي تحتوي على الكثير من الماء.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى، من الضروري شرب ما لا يقل عن 8 - 10 أكواب من الماء (ما يعادل 2 - 3 لترات) من الماء المفلتر يوميًا.

عصير ليمون طازج

شرب الماء بالليمون بانتظام يمكن أن يقلل من خطر تكرار حصوات الكلى. يحتوي الليمون على حمض الستريك الذي يساعد على إذابة الأملاح والبلورات المعدنية في الكلى، مما يقلل من حجم حصوات الكلى، مما يسهل إخراجها.

ماء جوز الهند الطازج

يحتوي ماء جوز الهند على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تقوية مقاومة الجسم، كما أن له تأثير مدر للبول، مما يمنع تراكم المواد السامة التي تؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.

ماء حرير الذرة

يتمتع حرير الذرة بخصائص مدرة للبول، ويساعد على التخلص من الفضلات، ويمنع تكون الحصوات.

عصير الأناناس

يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين وحمض الستريك بكميات كبيرة مما يساعد على الحد من تراكم المواد السامة في الكلى. وفي الوقت نفسه، يعمل عصير الأناناس أيضًا على زيادة إنتاج البول، ومحاربة البكتيريا، وتحفيز الجهاز الهضمي، وتقوية جهاز المناعة، وبالتالي منع تكوين حصوات جديدة.

عصير الرمان

يعتبر عصير الرمان غنيًا بمضادات الأكسدة، كما أنه له تأثير منظف على الحالب، مما يساعد على إزالة السموم من الكلى، مما يقلل من خطر تكرار حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يعمل عصير الرمان أيضًا على تقليل مستوى الحموضة في البول. تساعد مستويات الحموضة المنخفضة على تقليل خطر تكون حصوات الكلى في المستقبل.

مصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-uong-cho-nguoi-benh-soi-than-172240419212856832.htm