النظام الغذائي لمرضى التهاب الشعب الهوائية

1. أهمية النظام الغذائي للأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية

وبحسب الدكتورة فام ثي بيتش ثوي، بمستشفى الأذن والأنف والحنجرة المركزي، فإن التهاب الشعب الهوائية الحاد هو أحد أكثر الأمراض شيوعاً في التهابات الجهاز التنفسي الحادة. الأشخاص المعرضون للإصابة بالتهاب الشعب الهوائية هم الأطفال الصغار وكبار السن الذين لديهم مقاومة منخفضة.

يمكن علاج التهاب الشعب الهوائية بشكل كامل إذا تم علاجه مبكرًا وبشكل صحيح. ويحتاج المرضى إلى تناول الأدوية حسب وصف الطبيب ودمجها مع الرعاية الغذائية الجيدة لتحسين صحتهم وقدرتهم على المقاومة لمساعدتهم على التعافي بسرعة.

عند الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية، يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر الغذائية لمحاربة العدوى والتعافي. إن اتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية يساعد على توفير الطاقة، وتخفيف المخاط، وتقليل الالتهاب، وتعزيز جهاز المناعة.

الالتهاب هو السبب الرئيسي لأعراض التهاب الشعب الهوائية. تتمتع بعض الأطعمة بخصائص مضادة للالتهابات تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين الأعراض. إن جهاز المناعة الصحي هو سلاحك ضد العدوى. تساعد بعض الأطعمة الغنية بفيتامين C وفيتامين A والزنك على تعزيز جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض الأنواع الأخرى أن تساعد في تخفيف المخاط وتقليل السعال.

ينبغي على الأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية تناول الأطعمة السائلة والمغذية.

غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بالتهاب الشعب الهوائية من الحمى والسعال الشديد وسيلان الأنف واحتقان الأنف وصعوبة التنفس ... لذا فهم يشعرون بالتعب الشديد وفقدان الشهية. لذلك، ينبغي على المرضى تناول وجبات صغيرة، مقسمة إلى العديد من الوجبات، وتناول الأطعمة السائلة سهلة الهضم.

بالنسبة للأطفال الصغار، نظرًا لأنهم يسعلون كثيرًا ويكون لديهم الكثير من البلغم في حلقهم، فإنهم معرضون جدًا للتقيؤ. لذلك، قبل إطعام طفلك، يجب عليك إعطاؤه بضع ملاعق من الماء، أو التربيت عليه لإخراج المخاط، مما يساعده على التنفس بشكل أسهل وتقليل الغثيان والقيء أثناء تناول الطعام.

2. العناصر الغذائية الأساسية للأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية

يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية تناول أطعمة مغذية وآمنة وطازجة تحتوي على مجموعات كاملة من المواد (النشا والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن). يجب طهي الطعام طريًا وسائلاً مثل العصيدة والحساء وما إلى ذلك، ليكون سهل الأكل، وهضمه جيدًا، وتخفيف المخاط، ومنع المريض من السعال كثيرًا. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي استكمال الأطعمة التالية:

أطعمة تعزز المناعة

تلعب الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز المناعة مثل الفواكه والخضروات الطازجة دورًا مهمًا للغاية في المساعدة على علاج التهابات الجهاز التنفسي، بما في ذلك التهاب الشعب الهوائية.

ينبغي للمرضى تناول الأطعمة المكملة الغنية بفيتامينات أ، ج، والزنك وغيرها للمساعدة في تقوية جهاز المناعة ضد العدوى، وحماية الغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي، ودعم وظائف الرئة.

تشمل مصادر الغذاء الغنية بالفيتامينات والمعادن الخضروات والفواكه، وخاصة الخضروات ذات اللون الداكن والخضروات الورقية الخضراء: السبانخ المالبارية، السبانخ، الكرنب، البروكلي...؛ الفواكه الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامينات أ و ج مثل: البرتقال، اليوسفي، العنب، الفراولة، البابايا، التفاح، الكمثرى، الموز...

الأطعمة المضادة للالتهابات

يساعد النظام الغذائي الغني بالأطعمة المضادة للالتهابات على تقليل الالتهاب في الجسم، مما يساعد على تحسين أعراض التهاب الشعب الهوائية. وفي الوقت نفسه، تعزيز صحة البكتيريا المعوية وتقوية جهاز المناعة.

تتضمن بعض الأطعمة المضادة للالتهابات الشائعة أطعمة غنية بمضادات الأكسدة؛ الدهون الصحية مثل: زيت الزيتون، التوت، الحبوب الكاملة، المكسرات، الأسماك الدهنية...

تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية. عندما نستهلك هذه الأحماض الدهنية، يقوم جسمنا بتحويلها إلى مركبات لها تأثيرات مضادة للالتهابات. على الرغم من أن جميع الأسماك تحتوي على بعض أحماض أوميجا 3 الدهنية، فإن الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل والأنشوجة هي أفضل مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية.

اشرب الكثير من الماء

مرضى التهاب الشعب الهوائية معرضون للجفاف بسبب الحمى والقيء، لذا فهم بحاجة إلى شرب كميات كبيرة من الماء لتجديد أجسامهم. كما أن شرب كميات كبيرة من الماء يساعد أيضًا على تهدئة الحلق، وتخفيف المخاط، وتسهيل إخراجه من قبل المريض.

ينبغي على المريض شرب الماء والحساء وعصير الفاكهة الطازج. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض المشروبات العشبية التي تساعد على تقليل السعال وتخفيف البلغم لها أيضًا تأثيرات داعمة للعلاج.

يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية ملاحظة ما يلي:

• حدد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل الحلوى والمشروبات الغازية.
• تجنب تناول الأطعمة الحارة والدهنية التي قد تسبب الغثيان وعسر الهضم.
• لا تستخدم الطعام أو الشراب البارد.
• لا تشرب الكحول والبيرة والمنبهات مثل القهوة والمشروبات الغازية...

3. اقترح بعض الأطعمة والمشروبات الجيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية

حساء الدجاج

حساء الدجاج هو طبق تقليدي يستخدم لعلاج التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية... لأنه يحتوي على عناصر غذائية تساعد على تقوية جهاز المناعة وتخفيف المخاط التنفسي.

يقدم حساء الدجاج الفيتامينات والمعادن والبروتين. هذه هي العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للتعافي من المرض. يحتوي هذا الطبق أيضًا على الكثير من الماء والأملاح، وهو أمر جيد جدًا لمنع خطر الجفاف في حالة القيء والحمى.

ويحتوي الدجاج أيضًا على حمض السيستين الأميني. إن الأسيتيل سيستين، وهو شكل من أشكال السيستين الذي يساعد على تكسير المخاط، له تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وهي ضرورية للأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية.

عصيدة البيض

تعتبر عصيدة البيض مصدرًا غنيًا بالبروتين وفيتامينات ب. يساعد البروتين الجسم على التعافي، بينما تساعد فيتامينات ب على تعزيز جهاز المناعة.

عصيدة اللوز

إن طبخ عصيدة اللوز مع الأرز وتناولها ساخنة في الصباح الباكر وأواخر فترة ما بعد الظهر مفيد جدًا للأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية، حيث يساعد على تقليل السعال وضيق التنفس وضيق الصدر.

شاي الزنجبيل مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية.

شاي الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتشنج ومضادة للقيء والسعال والتهاب الحلق. في الطب التقليدي، الزنجبيل هو دواء فعال للغاية يستخدم غالبا لعلاج نزلات البرد، والصداع، واحتقان الأنف، والانتفاخ، وعسر الهضم، والسعال، والبلغم، والسعال بسبب التهاب الشعب الهوائية...

طريقة استخدام شاي الزنجبيل: استخدم 10 جرام من الزنجبيل الطازج، ثم اغسله، واسحقه، وأضف إليه الماء المغلي أو ضعه في إبريق الشاي، واسكب الماء المغلي واتركه لمدة 10 دقائق، ثم أضف السكر واشربه دافئًا.

عصير الكمثرى المطبوخ مع السكر الصخري

استخدمي حبة كمثرى طازجة، اغسليها وقطعيها وأضيفي إليها السكر واتركيها تغلي حتى تحصلي على الماء، ثم اشربيها دافئة مرتين يوميًا للمساعدة في تهدئة الحلق وتخفيف المخاط وتقليل السعال بشكل فعال.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-viem-phe-quan-172240616174936985.htm