نظام غذائي لتعزيز مقاومة الأمراض المعدية

موسم تيت والمهرجانات هي الأوقات التي يتغير فيها الطقس، مما يسبب بسهولة الأمراض المعدية، وخاصة الإنفلونزا.

نظام غذائي لتعزيز مقاومة الأمراض المعدية

موسم تيت والمهرجانات هي الأوقات التي يتغير فيها الطقس، مما يسبب بسهولة الأمراض المعدية، وخاصة الإنفلونزا.

مع التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة، يعد الحفاظ على الصحة ومحاربة الإنفلونزا أمرًا مهمًا للغاية لحماية نفسك وعائلتك خلال تيت وموسم العطلات القادم.

يجب على كل شخص أن يشرب من 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا ويكمل ذلك بعصير الفاكهة الطازج والشاي العشبي مثل شاي الزنجبيل أو شاي عرق السوس لتحسين الصحة.

يُعد فيتامين سي من أهم عوامل الحفاظ على الصحة، خاصةً خلال موسم البرد. ووفقًا لبحث أجراه المعهد الوطني للتغذية، فإن فيتامين سي لا يُساعد فقط على تقوية جهاز المناعة، بل يُخفف أيضًا من حدة أعراض الإنفلونزا.

يمكن إضافة الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل البرتقال والجريب فروت والكيوي والفراولة والجوافة، بسهولة إلى حمية تيت. فهذه الفواكه لا تُحسّن مناعة الجسم فحسب، بل تُزوّده أيضًا بالألياف والمعادن الأساسية.

يُعرف الثوم والبصل منذ زمن طويل بخصائصهما المضادة للبكتيريا والالتهابات والمعززة للمناعة. وقد أظهرت الدراسات أن الثوم يحفز خلايا الدم البيضاء، التي تساعد الجسم على مكافحة البكتيريا والفيروسات.

للبصل أيضًا قدرة على تقليل التهابات الجهاز التنفسي، مما يُساعد الجسم على التعامل بسهولة مع الإنفلونزا. خلال عيد رأس السنة القمرية، يُمكنك إضافة الثوم والبصل إلى أطباق مثل الحساء، أو إضافة التوابل للأطباق المقلية لتحسين النكهة والحفاظ على صحتك.

يُعد الزنك معدنًا أساسيًا في الحفاظ على جهاز المناعة وتقويته. ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يُساعد الزنك الجسم على مكافحة غزو الفيروسات والبكتيريا.

تشمل الأطعمة الغنية بالزنك المأكولات البحرية، مثل المحار والروبيان وسرطان البحر والدواجن والفاصوليا والمكسرات. تُعد أطباق مثل حساء المأكولات البحرية والدجاج المطهي وسلطة الفاصوليا خيارات رائعة خلال رأس السنة القمرية الجديدة، إذ تساعد على تعزيز الزنك وتقوية جهاز المناعة.

يرتبط الجهاز الهضمي السليم ارتباطًا وثيقًا بصحة الجهاز المناعي. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي والكفير والكيمتشي ومخلل الملفوف، تدعم الهضم السليم وتعزز المناعة.

وفقًا للمعاهد الوطنية الأمريكية للصحة (NIH)، تُظهر الدراسات أن البروبيوتيك يُعزز نشاط الخلايا المناعية في الأمعاء، مما يحمي الجسم من هجمات فيروس الإنفلونزا. خلال فترة تيت، يُمكنك إعطاء الأطفال والبالغين الزبادي أو الكيمتشي والمخللات في وجبات الطعام لدعم جهاز المناعة.

تتميز أحماض أوميغا 3 الدهنية بخصائص مضادة للالتهابات، وتُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتدعم جهاز المناعة. وقد أثبت الخبراء الطبيون أن أوميغا 3 يُساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يُقلل من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض مثل الإنفلونزا.

من السهل دمج الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل سمك السلمون والماكريل والسردين وبذور الشيا والجوز في نظامك الغذائي خلال العطلة من خلال أطباق مثل السمك المشوي أو سلطة التونة أو الأطباق الجانبية من المكسرات.

الماء عنصرٌ أساسيٌّ للحفاظ على نشاط خلايا الجسم. خلال شهر تيت، عندما نتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، فإنّ تناول كمية كافية من الماء يُساعد الجسم على تنقية نفسه، ويمنع الجفاف، ويُقوّي جهاز المناعة.

يجب على كل شخص أن يشرب من 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا ويكمل ذلك بعصير الفاكهة الطازج والشاي العشبي مثل شاي الزنجبيل أو شاي عرق السوس لتحسين الصحة.

خلال عيد رأس السنة القمرية، خاصةً خلال فصل الربيع، يُضعف تناول الكحول جهاز المناعة، مما يزيد من خطر الإصابة بالإنفلونزا. لذلك، يُنصح بالحد من تناول الكحول، خاصةً في أيام البرد، لحماية صحتك.

اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المصنعة والمقلية قد يُضعف قدرة الجسم على الوقاية من الأمراض. كما يُوصي المعهد الوطني للتغذية بأن الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية لا يُسبب زيادة الوزن فحسب، بل يُضعف جهاز المناعة أيضًا. يُنصح بإعطاء الأولوية للأطعمة المطهوة على البخار، أو المسلوقة، أو المقلية بقليل من الزيت، أو المشوية لحماية صحتك ومساعدة جسمك على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية بسهولة.

المصدر: https://baodautu.vn/che-do-dinh-duong-tang-cuong-suc-de-khang-truoc-cac-benh-truyen-nhiem-d243738.html