فيتنام هي الدولة الوحيدة التي لا تزال تبيع فاكهة الدوريان الطازجة.

تُعدّ فيتنام حاليًا الدولة الوحيدة التي يتوفر فيها الدوريان الطازج للبيع، لذا تبقى أسعار التصدير جيدة جدًا. ولم يقتصر الأمر على الدوريان فحسب، بل شهدت أسعار العديد من الفواكه الأخرى ارتفاعًا حادًا، مما ساهم في تجاوز قيمة صادرات الفواكه والخضراوات 1.2 مليار دولار أمريكي في الأشهر الثمانية الأولى من هذا العام مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

تستمر أسعار العديد من أنواع الفاكهة في الارتفاع.

أفادت السيدة نغوين ثو هين، من بلدة بون هو (مقاطعة داك لاك )، أن محصول الدوريان هذا العام وفير والأسعار جيدة، مما أسعد السكان المحليين. هذا الأسبوع، أفاد التجار باستقرار أسعار دوريان ري6، حيث تراوحت أسعار الدوريان عالي الجودة بين 55,000 و58,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. أمس، واصل سعر دوريان دونا ارتفاعه بمقدار 2,000 إلى 3,000 دونغ فيتنامي ليصل إلى 92,000-96,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ كما وصلت مشتريات الجملة إلى 75,000-85,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، فإن السعر الحالي أعلى بأكثر من 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

مع ذلك، لم تؤدِّ الأسعار المرتفعة إلى منافسة شرسة بين التجار فحسب، بل خلقت أيضًا العديد من المشاكل الأمنية ومشاكل النظام العام. منذ حوالي شهر، اضطر كل من يملك حديقة، أو حتى بضع أشجار دوريان، إلى تكليف شخص بحراستها طوال اليوم. وخاصة في الليل، يضطرون إلى النوم في أراجيح لمنع السرقة. أما أصحاب الحدائق الكبيرة فقد اضطروا إلى توظيف حراس أمن إضافيين.

مع توفر ظروف تصدير مواتية، تستمر أسعار فاكهة الدوريان في الارتفاع رغم أنها في ذروة موسم الحصاد في المرتفعات الوسطى. (صورة: داو نغوك ثاتش)

قبل نحو أسبوعين، أعلن السيد دوان نغوين دوك، رئيس مجلس إدارة شركة هوانغ آنه جيا لاي المساهمة، إحدى أكبر مزارعي الدوريان في فيتنام، عن بيعه 500 طن من الدوريان بسعر 77,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. يُعدّ هذا الوقت من "الموسم المنخفض الطبيعي" حيث لا يتوفر الدوريان الطازج للتصدير إلا في فيتنام، لذا من المتوقع أن يكون السعر مناسبًا جدًا.

"لا يزال الدوريان يتمتع بإمكانيات هائلة في السوق الصينية، إذ لم يتذوقه سوى عدد قليل من الناس هناك. كما أنه فاكهة لذيذة للغاية، فبمجرد تجربتها، ستدمنها. أنا شخصياً لم أكن أستطيع تناوله من قبل، لكنني الآن من أشد المعجبين به. إضافة إلى ذلك، لا يقتصر الأمر على الصينيين فقط، بل بدأ الناس من مختلف أنحاء العالم بتناوله. كما أن ذوي الأصول الصينية منتشرون في جميع أنحاء العالم "، هذا ما قاله السيد دوك.

لا تزال صادرات الفواكه والخضراوات عبر المعابر الحدودية البرية تشكل حجماً كبيراً.

أفاد مجلس إدارة منطقة دونغ دانغ - لانغ سون الاقتصادية الحدودية (مقاطعة لانغ سون) بأن عمليات التصدير عبر الحدود في المقاطعة تسير بسلاسة وكفاءة. في 29 أغسطس/آب 2023، بلغ عدد المركبات المحملة بالبضائع المصدرة 428 مركبة، منها 284 مركبة محملة بالفاكهة و144 مركبة محملة ببضائع أخرى. وفي الساعة الثامنة مساءً من اليوم نفسه، بلغ عدد المركبات المتبقية المحملة بالبضائع المصدرة 149 مركبة، منها 110 مركبات محملة بالفاكهة و39 مركبة محملة ببضائع أخرى.

صرح السيد دانغ فوك نغوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضراوات الفيتنامية (VINAFRUIT)، بصفته أحد المتابعين عن كثب لتطورات قطاع الفاكهة والخضراوات، قائلاً: "بلغت صادرات الدوريان 915 مليون دولار أمريكي حتى يونيو 2023، ومن المتوقع أن تصل إلى 1.2 مليار دولار أمريكي بحلول نهاية أغسطس. وتشهد المرتفعات الوسطى، أكبر منطقة منتجة للدوريان في البلاد، ذروة موسم الحصاد حاليًا. في المقابل، يقترب موسم الدوريان المستورد من دول أخرى من نهايته، مع محدودية الإنتاج أو توفر المنتجات المجمدة فقط. لذا، يتمتع الدوريان الطازج من فيتنام بفرص أكبر لزيادة عائدات التصدير خلال الأشهر المتبقية من العام. ومن المتوقع أن تتجاوز قيمة الصادرات لعام 2023 بأكمله 1.5 مليار دولار أمريكي."

إلى جانب فاكهة الدوريان، شهدت صادرات العديد من الفواكه والخضراوات الفيتنامية الأخرى نموًا قويًا، مثل الموز والجاك فروت والمانجو وفاكهة الباشن فروت المُصنّعة، حيث تجاوزت قيمة صادراتها 100 مليون دولار أمريكي خلال الأشهر الستة الأولى من العام. وشهدت بعض المنتجات الأخرى، على الرغم من انخفاض قيمتها، نموًا ملحوظًا في قيمة صادراتها، مثل البطيخ والليتشي والبوميلو وجوز التنبول. وقد ساهم هذا النمو القوي والمتزامن في منتجات الفواكه والخضراوات في وصول حجم الصادرات خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023 إلى ما يقارب 3.5 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 57%، أو ما يزيد عن 1.2 مليار دولار أمريكي بالقيمة المطلقة، مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022.

ارتفعت صادرات الموز في عام 2023. صورة من تشي نهان

أسعار الموز ترتفع، بينما أسعار الكاكايا تتقلب بشكل كبير.

إلى جانب فاكهة الدوريان، يُعدّ الموز والجاك فروت من أهم صادرات فيتنام. صرّح السيد فو كوان هوي، مدير شركة هوي لونغ آن المحدودة - الملقبة بـ"ملك الموز" - قائلاً: "شهدت صادرات الموز هذا العام أداءً جيداً نسبياً. ففي السوقين الرئيسيين، اليابان وكوريا الجنوبية، استقرّ الإنتاج والأسعار بفضل العقود طويلة الأجل. أما في أكبر سوق، الصين، فقد ظلت الأسعار أعلى من المعتاد بنحو 3 دولارات أمريكية للكيلوغرام. ورغم أن موسم الحصاد منخفض حالياً في الصين، إلا أن سعر البيع لا يزال يتراوح بين 10 و11 دولاراً أمريكياً للكيلوغرام، مقارنةً بمتوسط ​​7 دولارات أمريكية للكيلوغرام في السنوات السابقة. وفي بداية العام، وصل سعر الموز المُصدّر إلى الصين إلى ما بين 14 و15 دولاراً أمريكياً للكيلوغرام."

قال السيد هوي: "هذا العام، تُعدّ صادرات الموز إلى الصين مواتية، إذ تأثرت العديد من مصادر التوريد إلى الصين كمًّا ونوعًا بسبب مرض بنما الذي يصيب أشجار الموز. وقد أثّر هذا المرض أيضًا على بعض مناطق زراعة الموز في البلاد. إضافةً إلى ذلك، أدّت الظروف الجوية غير المواتية إلى انخفاض إنتاجية الموز في الصين. وقد ساهمت هذه العوامل مجتمعةً في ازدهار صادرات الموز إلى الصين هذا العام".

تحتاج فيتنام إلى تحسين جودة فاكهة الدوريان.

تُعدّ تايلاند المُصدّر الرئيسي للدوريان الطازج إلى الصين، بينما تُصدّر ماليزيا دوريان مُجمّد عالي الجودة. ولتعزيز قدرتها التنافسية، قررت تايلاند رفع معايير جودة الدوريان المُصدّر، مُشترطةً حدًا أدنى لمحتوى المادة الجافة بنسبة 35%، بدلًا من النسبة السابقة البالغة 32%. زيادة محتوى المادة الجافة تعني تقليل كمية الماء، ما يُنتج دوريانًا أكثر صلابةً وألذّ طعمًا. حصلت الفلبين على بروتوكول لتصدير 50 ​​ألف طن من الدوريان الطازج إلى الصين هذا العام، ما يجعلها واحدة من أكبر ثلاثة مُصدّرين للدوريان الطازج إلى السوق الصينية، إلى جانب تايلاند وفيتنام. يُعدّ فشل الصين في زراعة الدوريان بنجاح أمرًا مُشجعًا للدول المُصدّرة. مع ذلك، تحتاج فيتنام إلى تعزيز الثقة بجودة مُنتجها، ليس فقط في الصين، بل أيضًا في سوقها المحلي الذي يضم 100 مليون نسمة. إضافةً إلى الأسواق التقليدية، يُعدّ التوسع في أسواق جديدة في الدول ذات الكثافة السكانية الفيتنامية والصينية العالية أمرًا ضروريًا. يبلغ عدد أفراد الجالية الفيتنامية في الخارج وحدها أكثر من 5.3 مليون نسمة، منهم أكثر من مليوني نسمة في الولايات المتحدة، ما يُمثّل سوقًا مُحتملة كبيرة للدوريان الفيتنامي في المستقبل.

وبالمثل، ارتفع سعر فاكهة الكاكايا في دلتا نهر ميكونغ خلال الأسبوع الماضي من 50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام إلى 60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو أعلى سعر يُسجّل منذ سنوات عديدة. صرّح السيد دوان فان هواي، صاحب متجر لبيع الكاكايا بالجملة في مقاطعة كاي بي (مقاطعة تيان جيانغ): "وصل سعر شراء الكاكايا التايلاندية من الدرجة الأولى إلى 60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر يفوق توقعات أصحاب المزارع. ويُعزى هذا الارتفاع الكبير في الأسعار إلى الطلب المتزايد على التصدير إلى الصين، في حين يتناقص إنتاج الكاكايا". وبحلول 30 أغسطس/آب، توقفت العديد من متاجر بيع الكاكايا بالجملة في عدة محافظات ومدن في دلتا نهر ميكونغ عن العمل، مُعلّلةً ذلك بنقص المعروض. وأفادت بعض المتاجر بأن التجار لم يُحضروا سوى كميات قليلة جدًا من الكاكايا، لا تكفي لتحميلها على الشاحنات لنقلها إلى الصين، ما اضطرها إلى تعليق عملياتها مؤقتًا. تسبب عدم استقرار إمدادات الكاكايا في انخفاض الأسعار بشكل طفيف مرة أخرى في الأيام الأخيرة، حيث بلغ متوسطها ما بين 5000 و 8000 دونغ فيتنامي/كجم.

Thahnien.vn