بعد الاستماع إلى مقدمة كل نوع من الكعك في المسابقة، كان نائب السكرتير للجنة الحزب الإقليمية ورئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو ، لي كوان، مسرورًا بتنوع وثراء كعكات الشعب الجنوبية، وفي الوقت نفسه أعجب بالتحضير المتقن والإبداع والبراعة لدى الحرفيين الذين صنعوا هذه الكعكات الفريدة، المشبعة بنكهة وطنهم.

قام رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو لي كوان (الثاني من اليسار) بزيارة أجنحة المعرض لمسابقة كعكة الفولكلور الجنوبية - كا ماو 2021.

على سبيل المثال، تنافس فريق منطقة نغوك هيين في طبق حساء المعكرونة السلطعون المسمى "نكهة دات موي"، المصنوع من المكون الرئيسي للحوم السلطعون البحري الشهير؛ أو أطلق فريق منطقة ثوي بينه على بان كوت اسم "مسقط رأسي سونغ تريم"؛ وكان لدى فريق منطقة دام دوي طبق كعكة أرز بالروبيان ولحم الخنزير يسمى "نكهة السد"؛ تحت اسم "لآلئ الموسم الذهبي"، جلبت وحدة شركة الأسمدة البترولية كا ماو العديد من الكعك التقليدي الملون...

يبدي رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، لي كوان، اهتمامًا كبيرًا بتنوع واختلاف كعكات الشعب الجنوبية.
التقط قادة المقاطعة صورًا تذكارية مع فريق منطقة دام دوي.
كعكة شعبية جنوبية "لذيذة من النظرة الأولى".

تران نجوين

المصدر: https://baocamau.vn/chu-tich-ubnd-tinh-ca-mau-le-quan-banh-dan-gian-nam-bo-dac-sac-dam-vi-que-huong-a409.html