السيدة فان ثي بيتش لين (34 عامًا) هي مالكةٌ من الجيل الثالث لحديقة جريب فروت وردي مساحتها أكثر من 3 هكتارات، وهي الأكبر في منطقة لاي فونغ بمقاطعة دونغ ثاب . بصفتها مالكةً، ومعها ثمانية عمال، لا تزال السيدة لين تقوم بأعمالٍ منتظمة، مثل زراعة الأشجار، وحفر التربة، والتسميد، وإزالة الأعشاب الضارة...
السيدة لين تعتني بحديقة اليوسفي التي توارثتها ثلاثة أجيال (تصوير: نجوين كوونج).
منذ أن بدأت العمل في الحديقة، أصبحتُ مزارعًا حقيقيًا. العمل يُمكّنني من فهم النباتات والتربة لأُحسّن رعاية الحديقة. لا أستطيع التركيز على الكتب فقط، كما قالت لين.
ترتدي زيًا فيتناميًا تقليديًا، ويداها ملطختان بالتراب، ووجهها مغطى بالتراب، لكن صاحبة حديقة اليوسفي تتمتع بمستوى تعليمي عالٍ، إذ تحمل ثلاث شهادات جامعية، وتتقن العديد من اللغات الأجنبية. قبل أن تقرر العودة إلى مسقط رأسها للعمل في حديقة اليوسفي، كانت السيدة لين تعمل في وظيفة جيدة في مدينة هو تشي منه براتب شهري قدره 40 مليون دونج فيتنامي.
قالت السيدة لين إن الجريب فروت الوردي من تخصصات لاي فونغ، وإن حديقة عائلتها للجريب فروت هي جوهر جدها ووالدها. وانطلاقًا من حبها لروح الريف، وعدم تجرؤها على إهدار جهود أجدادها، قررت في عام ٢٠٢٠ مغادرة المدينة والعودة إلى مسقط رأسها للعمل في الحديقة.
يتم تجديد الحديقة من قبل السيدة لين في اتجاه عضوي (الصورة: نجوين كوونج).
أخطط لتخصيب حديقتي، وهو أمر شاق ومكلف للغاية. على سبيل المثال، إذا استخدمتُ سمادًا كيميائيًا، فسيستغرق الأمر طنًا واحدًا ويومين من العمل، أما إذا أردتُ استخدام سماد عضوي، فسيتعين عليّ تحويله إلى سماد بنفسي أو شراؤه بسعر أعلى، حيث يصل حجمه إلى 7 أطنان، كما أن استخدامه أصعب بكثير. حتى الآن، تمت العناية بثلث الحديقة بالكامل عضويًا، كما قالت السيدة لين.
من التوجهات الزراعية الأخرى التي راودت السيدة لين حتى قبل أن تصبح بستانية، السياحة الزراعية. لذلك، منذ أن بدأت العناية بحديقة اليوسفي، كرّست مالكتها الشابة كل جهدها لتجديدها لجعل منظرها نابضًا بالحياة وخلّابًا.
بعد عام من توليها المسؤولية، بدأت السيدة لين في عام ٢٠٢١ بافتتاح الحديقة لاستقبال الزوار . في موسم الذروة، تزدهر عناقيد الفاكهة الحمراء والصفراء في كل ركن من أركان الحديقة. من نهاية العام إلى بداية العام التالي، يبدأ موسم نضج الفاكهة، وهو أيضًا الوقت الذي تعج فيه الحديقة بالزوار من كل حدب وصوب.
خلال موسم الذروة، تكون الحديقة مليئة بعناقيد من الفاكهة الممتلئة الحمراء والصفراء (الصورة: المساهم).
خلال الموسم، في الأيام الهادئة، يستقبل الحديقة حوالي 30 زائرًا، وفي الأيام الأكثر ازدحامًا، تستقبل الحديقة حوالي 500 زائر. ويتزايد عدد الزوار من المحافظات الأخرى والخارج بشكل مطرد كل عام. بالإضافة إلى مشاهدة المعالم السياحية، يستفيدون أيضًا من خدمات الطعام والشراب التي تقدمها الحديقة.
تُحصد الحديقة سنويًا أكثر من 15 طنًا من الفاكهة، لكن عائدات بيع الفاكهة لا تُمثل سوى ثلث الإيرادات، بينما يأتي الباقي من السياحة. ومع ذلك، لا تُحقق الحديقة ربحًا شهريًا سوى حوالي 8 ملايين دونج، وهو مبلغ زهيد جدًا، كما قال صاحب الحديقة.
رغم أن الدخل "ضئيلٌ للغاية" والعمل أصعب بكثير من المدينة، تؤكد السيدة لين أنها سعيدةٌ دائمًا لأن الحياة في الريف هادئةٌ ومنعشةٌ وهادئة. علاوةً على ذلك، تتطور الحديقة بما يتماشى مع رغبة المالك الشاب.
السيدة لين تخصص ركنًا من حديقتها لتربية أصناف جديدة (تصوير: نجوين كوونج).
لزيادة الدخل والمساهمة في التنمية المستدامة لأشجار الجريب فروت الوردي المحلية، خصصت السيدة لين مساحةً منفصلةً في حديقتها لزراعة أصناف جديدة. وتأمل أن تُثمر أشجار الجريب فروت على مدار العام، لتستقبل الحديقة الزوار على مدار العام بدلاً من ثلاثة أشهر فقط كما هو الحال الآن.
أريد الحفاظ على القيم التقليدية، لكنني لا أستطيع الالتزام بالطرق القديمة. تكلفة زراعة اليوسفي الآن أعلى بثلاث مرات مما كان عليه جدي، لكن المحصول لا يختلف كثيرًا، وخطر الآفات والأمراض مرتفع، لذا أُزيلت العديد من الحدائق في المنطقة.
بدون تحسينات، سيكون من الصعب على مزارعي اليوسفي الاستمرار في حدائقهم. سأبذل قصارى جهدي، آملةً أن أساهم ولو بطريقة ما في إعادة أشجار اليوسفي الوردي إلى أيام مجدها السابق،" قالت السيدة لين.
تجذب حديقة السيدة لين آلاف الزوار من القريب والبعيد كل عام، والسياحة هي المصدر الرئيسي للدخل (الصورة: المساهم).
صرح رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لاي فونغ بأن الجريب فروت الوردي، بقشرته الصفراء الحمراء المميزة، وطعمه العصير والحلو والحامض قليلاً، يُعدّ منتجًا زراعيًا مميزًا في المقاطعة، وقد مُنح شهادة علامة تجارية حصرية. وتمتلك لاي فونغ حاليًا حوالي 300 هكتار من حدائق الجريب فروت.
قال القائد إن المنطقة بحاجة إلى الشباب ذوي المعرفة والكفاءة، مثل السيدة لين، وتشجعهم على العودة إلى مسقط رأسهم للعمل في القطاع الزراعي. وتُركز مقاطعة لاي فونغ، وكذلك مقاطعة دونغ ثاب بأكملها، على تعزيز السياحة الزراعية.
تعليق (0)