فتاة صغيرة تساعد العديد من العمال على الهروب من الفقر من خلال جمع رحيق جوز الهند

هناك العديد من فرص العمل في المدن الكبرى، لكن الفتاة ثاتش ثي تشال ثي (ولدت عام 1989، في كاي هي هامب، بلدية فو كان، منطقة تيو كان، ترا فينه) قررت العودة إلى مسقط رأسها لبدء عمل تجاري. ساعدت مؤسسة صغيرة تدعى SOKFARM العديد من العمال في مسقط رأسهم على الهروب من الفقر والحصول على دخل ثابت. بفضل مساهماتها في وطنها، حصلت ثاتش ثي تشال ثي على العديد من الجوائز النبيلة، بما في ذلك الجائزة الشرفية في برنامج "مجد فيتنام" في عام 2022.

مرحباً يا آنسة ثاتش ثي شال ثي، لقد درست للحصول على درجة الماجستير في مدينة هوشي منه. فلماذا، عندما كانت هناك العديد من الفرص في المدينة، قررت العودة إلى بلدتك لبدء عمل تجاري من الصفر؟

- في الواقع، لقد حصلت على درجة الماجستير في تكنولوجيا الأغذية من جامعة مدينة هوشي منه للتكنولوجيا. بعد التخرج، عملت أيضًا في إحدى الشركات في مجال البحث والتطوير للمنتجات. حتى عام 2018، لم يكن أحد يشتري جوز الهند في ترا فينه ، فقد نبت. في ذلك الوقت، كنت أفكر فقط في مساعدة والدي، ولكن كلما بحثت أكثر عن عسل جوز الهند، أدركت أنه إذا نجحت، فإن معيشة المزارعين في مسقط رأسي سوف تتحسن بالتأكيد كثيرًا. ومنذ ذلك الحين، كنت مصمماً على النجاح في مشروع جمع رحيق جوز الهند.

قبل ذلك، استلهمت أيضًا من كتاب "توني في الصباح" الذي يشجع الشباب على العودة إلى مدينتهم لبدء الأعمال التجارية. في ذلك الوقت، كنت أفكر أيضًا أنني سأعود إلى وطني يومًا ما، لكنني لم أكن أعتقد أنني سأعود قريبًا.

عندما قررت العودة إلى بلدتك لبدء عمل تجاري، هل دعمك الكثير من الأشخاص؟

- صناعة رحيق جوز الهند هي صناعة جديدة جدًا. إذا لم يكن والدي منفتحين، فلن يسمحوا لي بذلك بالتأكيد. ومع ذلك، عندما سمعني والدي أتحدث عن بحثي حول رحيق جوز الهند، كان داعمًا جدًا وكان هذا أحد العوامل التي ساعدتني على البدء.

حتى الآن، كان الناس يحصدون فقط ثمار جوز الهند، وليس عسل جوز الهند، لذلك في البداية كان الناس غير مألوفين للغاية معه، ولا يزالون متشككين، ويتحدثون كثيرًا، لكنني احتفظت دائمًا بفكرة أنني يجب أن أنجح لمساعدة والدي ومسقط رأسي.

قررت الفتاة الصغيرة ثاتش ثي شال ثي البدء في مشروع لجمع رحيق جوز الهند. الصورة: تم توفير الشخصية.

كيف يمكنك تغيير تفكير سكان مدينتك حول هذه الصناعة؟

- إنهم مزارعون بسطاء لم يسافروا إلى أماكن كثيرة للتعرف على صناعة رحيق جوز الهند، لذا فمن الطبيعي أن يفكروا بهذه الطريقة. في ذلك الوقت، اعتقدت أنه طالما نجحت في خلق قيمة لزملائي المزارعين، فسوف أتمكن أيضًا من إقناع المزارعين الآخرين.

في الوقت الحالي، تم تسجيل 200 أسرة زراعية للتعاون مع المؤسسات، ومن المتوقع أن يرتفع هذا العدد أكثر. هدفي هو التواصل مع 1000 أسرة زراعية بحلول عام 2030 وخلق فرص عمل لـ 200-300 قروي محلي. لقد حددت هدفًا للتطوير لأنني أريد ربط أكبر عدد ممكن من المزارعين.

لم يكن بدء الأعمال التجارية أمرًا سهلاً أبدًا، خاصة مع صناعة جديدة مثل جمع رحيق جوز الهند. هل تستطيع السيدة شال ثي أن تشاركنا تفاصيل الصعوبات التي واجهتها عندما بدأت العمل لأول مرة؟

- في الأيام الأولى عندما لم يكن الناس يعرفون الكثير عن رحيق جوز الهند، قمت ببناء مصنع كامل ولكن لم أتمكن من بيع سوى 1-2 برطمان صغير يوميًا مقابل 65000 دونج. لقد خسرت المال في معظم العام الأول، وكان الأمر صعبًا سواء في المبيعات أو العمليات التجارية. في ذلك الوقت، كان تشغيل الأعمال التجارية يحتاج أيضًا إلى 80 مليونًا، في حين كانت الإيرادات في ذلك الوقت 20 مليونًا فقط شهريًا. ولكنني لا أزال أعتقد أنها ستكون ناجحة.

بصراحة، لم أفكر أبدًا في الاستسلام، ولم أفكر أبدًا في نفسي بأنني فاشل. اعتقدت دائمًا أنني على الطريق الصحيح، ولكن المنتج لم يكن معروفًا حقًا للكثير من الأشخاص. لذا فأنا دائمًا ما أواصل المثابرة، أينما كانت هناك معارض ومسابقات للشركات الناشئة، أشارك، ولا أفوت أي فرصة لنشر رحيق جوز الهند للمستهلكين.

ما الذي يحفزك على أن تكون مصمماً إلى هذا الحد؟

- أفكر فقط في كيفية التواصل مع المزيد من المزارعين لمساعدة مسقط رأسي. لا يستطيع مزارعي الأرز البقاء على قيد الحياة لأن أسعار الأسمدة مرتفعة ولا تكفي لتغطية نفقات معيشتهم. لكن مع 7 أشجار جوز الهند فقط، يمكن للناس أن يكسبوا 2 إلى 3 ملايين دولار شهريًا. هناك أشخاص سعداء جدًا لأنهم هربوا من الفقر بسبب هذه الوظيفة.

يقولون أن تسلق أشجار جوز الهند كل يوم هو السعادة، وهذا يجعلني سعيدًا جدًا أيضًا. وتساعد منتجاتنا أيضًا العديد من الأشخاص على تحسين صحتهم. ومن ذلك، أصبح لديّ حافز أكبر لمحاولة تطوير المنتج.

يساعد جمع رحيق جوز الهند العمال على الحصول على دخل ثابت. الصورة: سوكفارم.

هل هناك عائلة تجمع رحيق جوز الهند وتحسنت حياتها كثيرًا؟

- العائلات التي أساعدها هي في الغالب أسر فقيرة. مثل العم راي، 52 عامًا، كان يعمل حمالًا، ولكن بسبب كبر سنه وضعف صحته، عاد للعمل في مزرعة سوكفارم. وقال إن تسلق أشجار جوز الهند يجعله سعيدًا لأنه لديه المال لرعاية أسرته ودفع تكاليف المعيشة.

ثم هناك السيدة لاب، واحدة من أوائل الأشخاص الذين رافقوا سوكفارم. في السابق، عندما كانت تعمل خياطة، كانت تجرؤ فقط على أخذ استراحة غداء لمدة ساعة واحدة ثم تعود إلى العمل لتكون لديها ما يكفي من المنتجات النهائية لليوم. في ذلك الوقت، كانت تحت ضغط كبير. ولم تشعر بالراحة ولم يكن لديها ما يكفي من المال لرعاية أسرتها إلا بعد أن بدأت العمل في مزرعة سوكفارم. أو أن السيد فوك يصنع رحيق جوز الهند لدعم أسرته لأن أسرته فقيرة، ووالديه كبار في السن ولكنه لا يملك أرضًا. يسعدني جدًا مساعدة العمال في الحصول على وظائف ودخل مستقر. وهذا أيضًا ما كنت أهدف إليه عندما قررت العودة إلى مسقط رأسي لبدء عمل تجاري.

هل جلبت منتجات رحيق جوز الهند إلى العالم حتى الآن؟

- لدينا حاليًا 5 منتجات نقية من رحيق جوز الهند، 2 منها يتم تصديرها دوليًا: يتم تصدير منتج واحد من رحيق جوز الهند المركز رسميًا إلى اليابان؛ منتجات رحيق جوز الهند المصدرة إلى هولندا. في شهر أكتوبر القادم، سوف نطلق منتجنا السادس. سنعمل على تعزيز التوزيع في محلات السوبر ماركت. سوقنا المستهدف هو الولايات المتحدة.

لا يعد رحيق جوز الهند سلعة جديدة في العالم. ما هي الصعوبات التي تواجهها أثناء التصدير؟

- تنتج دول مثل تايلاند والفلبين رحيق جوز الهند منذ فترة طويلة لأنه مهنتها التقليدية، ولكنني ما زلت واثقًا من إمكانية تصدير منتجاتي إلى الخارج والتنافس معها لأنه مهما كانت التكنولوجيا التي يستخدمها العالم، فإننا نستخدم أيضًا تلك التكنولوجيا المتقدمة.

أنا واثق من سعر وجودة المنتجات التي أقوم بإنشائها. أنا أيضًا خبير في مجال الأغذية، لذا فأنا أشجع أيضًا البحث والتطوير في مجال المنتجات. تصدر الفلبين المنتجات المصنعة فقط، في حين تصدر رحيق جوز الهند الفيتنامي منتجات نهائية بعلامتها التجارية الخاصة، لذا فهي تحظى بتقدير كبير في السوق الدولية.

خط إنتاج رحيق جوز الهند الحديث. الصورة: سوكفارم.

باعتبارك أحد مصنعي المنتجات المصدرة دوليا، ما رأيك في قدرة المنتجات الفيتنامية على المنافسة في السوق الدولية؟

- عندما نقوم بتصدير البضائع إلى الأسواق الخارجية، فمن المؤكد أن المنافسة ستكون أشد من حيث السعر والجودة. وعلينا أن نبحث ما إذا كان المنتج مناسبًا للعملاء في أي شريحة سعرية، على سبيل المثال، هل هو مناسب للصيدليات أو السوبر ماركت أو فقط للاستخدام كغذاء عادي.

أعتقد أن أي منتج يتم تصديره يجب أن يلبي معايير الجودة. على سبيل المثال، عند تصدير رحيق جوز الهند إلى اليابان، في كل مرة يدخل فيها الميناء، يقومون بفحص مؤشرات مختلفة. أنا واثق جدًا من أن جودة منتجاتي ثابتة دائمًا، لذا لا أزال أحظى بثقة شركائي.

يعتقد الكثيرون أن السيدة شال تي هي مثال للفتيات الشابات اللاتي يبدأن عملاً تجارياً. هل تشعر بالسعادة بهذا الشأن؟

- بصراحة، في البداية اعتقدت أنني بحاجة إلى القيام بشيء لمساعدة عائلتي ومدينتي، ولحسن الحظ الآن لدي الكثير من الدعم. أتمنى أن الشباب إذا رأوا أن وطنهم في حالة صعبة ويحتاج إلى مساعدة الشباب، أن يعودوا للمساعدة في تنمية وطنهم. كل شيء يأتي من قلب كل شخص.

شكرا على الدردشة!

لقد تم تصدير منتجات رحيق جوز الهند ترا فينه إلى العالم. الصورة: سوكفارم.

لاودونج.فن