دا نانغ وخان هوا يعززان عمليات التفتيش على سوق كعك القمر

(Chinhphu.vn) - مع اقتراب مهرجان منتصف الخريف، تزدهر أسواق المقاطعات والمدن، مثل دا نانغ وخان هوا، بتشكيلة متنوعة من الكعكات والتصاميم. كما تُكثّف السلطات عمليات التفتيش لضمان سلامة الأغذية ومكافحة السلع المقلدة والمغشوشة.

قوة إدارة سوق مدينة دا نانغ تتحقق من أصل كعك القمر

دا نانغ: تصاميم متنوعة، وفحص معزز لسلامة الأغذية

في مدينة دا نانغ، تنتشر العديد من متاجر كعك القمر التابعة لعلامات تجارية رائدة في شوارعها المركزية، مثل لي دوان، وفان تشاو ترينه، ونغوين هو ثو... هذا العام، تُركز العلامات التجارية على ابتكار تصاميم جديدة، والاستثمار في عبوات فاخرة، وتصميمات عصرية لتلبية احتياجات تقديم الهدايا. تتراوح أسعار الكعكات التقليدية بين 59,000 و75,000 دونج، بينما تصل أسعار المنتجات الفاخرة إلى ملايين الدونات للعلبة.

قالت السيدة نجوين ثي لان، موزعة كعك القمر في حي هاي تشاو، إن العلامات التجارية أطلقت هذا العام العديد من التصاميم الجديدة بأغلفة فاخرة وجميلة لتلبية احتياجات تقديم الهدايا، مما جذب العملاء منذ بداية الموسم. ومع ذلك، لا تزال القدرة الشرائية محدودة، وهي أقل من نفس الفترة من كل عام.

أصبح المستهلكون أكثر حذرًا، ويعطون الأولوية للمنتجات ذات العلامات التجارية الواضحة المصدر ومعلومات سلامة الغذاء. يقبل الكثيرون الأسعار المرتفعة لكنهم مطمئنون للجودة. هذا يُشكل ضغطًا على الموزعين لاختيار المدخلات بعناية، كما أنه يُحفز السوق على أن يصبح أكثر شفافية، ويتجه نحو المنتجات الأصلية، مما يضمن صحة المستهلك، كما أوضحت السيدة لان.

صرحت السيدة نجوين ثي كيم هونغ، قائدة فريق إدارة سلامة الأغذية رقم 1، بأنه مع ازدياد الطلب على الاستهلاك خلال مهرجان منتصف الخريف كل عام، تُنفَّذ أعمال التفتيش بالتزامن مع التنسيق مع الشرطة البيئية وإدارة السوق (QLTT) والسلطات المحلية. تُركِّز فرق التفتيش على مراجعة شاملة لكل شيء، بدءًا من مصدر المواد الخام، وسجلات الجودة، ووصولًا إلى ظروف الإنتاج والنشاط التجاري. وفي الوقت نفسه، تُكثِّف السلطات جهودها لتوعية الناس ضد الكعك والبضائع المهرَّبة مجهولة المصدر، وخاصةً عبر الإنترنت.

في الوقت نفسه، نسقت هيئة إدارة سلامة الغذاء في المدينة مع إدارة الأسواق والمحليات لتنفيذ حملة مكثفة لمراقبة الأسواق خلال مهرجان منتصف الخريف. وتهدف الحملة بشكل رئيسي إلى منع السلع المقلدة والمهربة والغش التجاري، وفحص المنتجات عالية الطلب مثل الحلويات والبيرة والنبيذ والمشروبات الغازية. كما تخضع قرى الحرف التقليدية أو المنشآت التي تظهر عليها علامات مخالفة للرقابة.

قال السيد فام نغوك سون، رئيس إدارة سوق المدينة، إنه بالإضافة إلى مراقبة مراحل الإنتاج والتداول، تُركز السلطات أيضًا على ضبط الأسعار، والتعامل بصرامة مع حالات البيع بأسعار غير مناسبة، والتخلص من المنتجات منتهية الصلاحية ورديئة الجودة. إلى جانب ذلك، تُعزز حملات التوعية لزيادة وعي المؤسسات التجارية والأفراد بالامتثال للقانون، مما يُسهم في بناء سوق كعك قمر آمن وصحي.

في مدينة دا نانغ، كانت التصميمات هذا العام أكثر تنوعًا وثراءً وجاذبية، لكن القدرة الشرائية ليست عالية - الصورة: VGP/MT

خان هوا : تشديد الإدارة من المستودع إلى منضدة البيع بالتجزئة

في خانه هوا، منذ منتصف الشهر القمري السابع، انتشرت أكشاك كعك القمر في العديد من الشوارع المركزية في منطقة نها ترانج. وتنتشر العلامات التجارية الكبرى، مثل كينه دو، وبيبيكا، وخانه هوا سالانغانيس نيست، بكثافة في الأسواق والمتاجر الكبرى ومراكز التسوق. كما افتتح سوق ألعاب الأطفال مبكرًا، مزينًا بعشرات الفوانيس الملونة ورؤوس الأسود احتفالًا بيوم الطفل.

قالت السيدة ماي ثي تويت، صاحبة متجر بقالة في حي نها ترانج، إن الزبائن أصبحوا أكثر حرصًا، إذ يتفقدون الملصقات وتواريخ انتهاء الصلاحية بانتظام قبل الشراء. ولذلك، تستورد المتاجر منتجاتها من شركات مصنّعة معروفة وذات علامات تجارية مرموقة لضمان سلامة الغذاء.

لتحقيق استقرار السوق، وجّهت إدارة سوق خانه هوا فرق إدارة السوق لتعزيز إدارة المنطقة، ورصد الوضع من نقاط تجميع البضائع إلى منشآت الإنتاج والأنشطة التجارية. وصرح السيد ماي هونغ في، نائب رئيس إدارة السوق الإقليمية، بأن أعمال التفتيش تركز على الحلويات والمشروبات الغازية، وخاصةً كعك القمر المُنتج بالطرق التقليدية أو المُستورد من الخارج. كما تخضع ألعاب الأطفال للمراقبة لاستبعاد المنتجات السامة أو التي تحتوي على مواد عنيفة أو مزيفة تمسّ السيادة الوطنية.

مينه ترانج

المصدر: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm