الموز المميز "للملك" في موسم صنع الثروة

[إعلان 1]

وبالإضافة إلى التجار الذين يأتون إلى حدائق الموز للشراء والبيع، بدأ الناس أيضًا في البيع للمتاجر في سلاسل الأغذية النظيفة في جميع أنحاء البلاد.

يتراوح سعر الموز الملكي "داي هوانغ" حاليًا في السوق بين 45,000 و50,000 دونج للحزمة. وعند شراء حزمة كاملة، يتراوح السعر بين 300,000 و600,000 دونج للحزمة، حسب عدد حزم الموز.

ورغم ارتفاع أسعارها، لا تزال الموز الملكي تحظى بقبول جيد من جانب المستهلكين، ولا يستطيع المزارعون توريدها إلى السوق في الوقت المناسب.

قالت السيدة فام ثي ماي هانه، صاحبة سلسلة متاجر الأغذية النظيفة في منطقة ثانه تري ( هانوي )، إن المتجر يستورد كل أسبوع من 5 إلى 10 حزم من الموز الملكي داي هوانج، أي ما يعادل 50 إلى 60 حزمة من الموز، ولكنها ستنفد خلال الأيام الثلاثة الأولى من الأسبوع.

تنضج الموز الملكي داي هوانغ بشكل طبيعي ولذيذة، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة بين العملاء.

يُحبّ المستهلكون في هانوي تناول الموز الملكي لكونه من المنتجات المحلية المميزة. ورغم أن سعره أعلى قليلاً، إلا أنه آمن، وينضج طبيعياً، ولا يُنقع في مُحفّزات النمو، لذا لن يضيع طعم الموز الحلو. خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، تزداد كمية المنتجات المُستهلكة، لكننا ما زلنا غير قادرين على طلب المزيد، كما قالت السيدة هانه.

يتم حصاد باقات الموز الملكية خلال رأس السنة القمرية الجديدة لتقديمها للمتناولين.

قال السيد تران شوان كوانغ، من القرية الأولى في بلدية هوا هاو، إن عائلته تزرع حوالي 300 شجيرة موز، وتحصد في المتوسط حوالي 500 باقة سنويًا. وقد حصد منها حوالي 200 باقة خلال عيد رأس السنة القمرية الجديد (تيت) وحده. ويُباع كل باقة، التي تحتوي على 5-7 حبات موز، بحوالي 500,000 دونج فيتنامي.

وللتحضير لحصاد عطلة تيت هذا العام، يقوم بتغطية حزم الموز بعناية، ويتم تكديس جذور الموز في صفوف مستقيمة، ويتم ربط حزمة من كل شجرة لمنع الرياح من كسرها.

كما يتم اختيار الموز الملكي من قبل العديد من الأشخاص كهدايا خلال تيت.

في حديثه عن سرّ زراعة باقة من موز داي هوانغ الملكي بلونه الأصفر الجميل، وسيقانه الخضراء النضرة، وحتى ثماره، وبيعه بأسعار مرتفعة، قال السيد كوانغ: "موز داي هوانغ الملكي دقيقٌ جدًا في اختيار التربة، فهو مناسبٌ فقط لشريط الأرض على طول نهر تشاو جيانغ الذي يمرّ عبر بعض بلديات مقاطعة لي نهان، لأن هذه المنطقة ذات تربة رملية".

قال السيد كوانغ: "لا يوجد في فيتنام تربةٌ تُضاهي تربةَ هذه التربة. ولذلك، يتميز موز داي هوانغ الملكي برائحةٍ فريدةٍ وجودةٍ لذيذةٍ لا تُضاهيها مناطق أخرى، حتى لو أعادوا زراعته".

وكشف السيد كوانغ أيضًا أن الموز الملكي داي هوانغ يحتوي على مجموعات مربعة، وتتفتح العناقيد بالتساوي، والفواكه لها لحى، ويبلغ طول الفاكهة 8 - 10 سم، وقطرها 1.5 - 2 سم، وكل حزمة من الموز تحتوي على 5 - 7 باقات.

المنتج لذيذ وعالي الجودة ومغذي، لذلك منذ سنوات عديدة، تم اختيار الموز الملكي داي هوانغ من قبل العديد من الأشخاص لشرائه كهدايا.

وقال السيد كوانج "على وجه الخصوص، في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة، يأتي التجار لشراء ونقل الموز الملكي من قرية داي هوانج لخدمة الناس في جميع أنحاء البلاد لعرض خمس فواكه لتكريم أسلافهم في عطلة رأس السنة القمرية الجديدة التقليدية".

الموز الملكي هو أحد التخصصات المتوفرة حاليًا فقط في بلدية هوا هاو.

في تصريحٍ لقناة VTC News ، صرّح السيد تران هوي تان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هوا هاو، بأن هوا هاو تتمتع بتربةٍ رمليةٍ غنيةٍ بالعناصر الغذائية، تُخصّب بانتظامٍ من النهر الأحمر. وهذا أمرٌ نادرٌ في أي مكانٍ آخر، وهو مناسبٌ جدًا لأشجار الفاكهة، بما فيها أشجار الموز الملكي.

تتكون بلدية هوا هاو من 10 قرى، منها أكثر من 40 أسرة في 7 قرى (من القرية 1 إلى القرية 7) تزرع الموز في حدائقها المنزلية، بمساحة إجمالية تزيد عن 2 هكتار تقريبًا.

وأكد السيد تان أنه "بسبب المساحة المحدودة والإنتاج المنخفض بسبب سوء الأحوال الجوية، فإن سكان داي هوانغ هذا العام لا يملكون الموز لتزويد السوق به، على الرغم من أن السعر أعلى بكثير من تيت العام الماضي" .

حاليًا، منتجات موز داي هوانغ الملكي تحمل طوابع وملصقات وشهادات سلامة غذائية، وهي معروفة لدى العديد من المستهلكين. تُستهلك هذه المنتجات في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، ومعظمها في هانوي، هاي فونغ، نام دينه، هوا بينه، مدينة هو تشي منه ، دونغ ناي...

فام دوي

[إعلان 2]
مصدر