وبالإضافة إلى التجار الذين يأتون إلى حدائق الموز للشراء والبيع، بدأ الناس أيضًا في البيع للمتاجر في سلاسل الأغذية النظيفة في جميع أنحاء البلاد.
السعر الحالي لموز داي هوانغ الملكي في السوق هو 45000 - 50000 دونج / الحزمة. إذا قمت بشراء حزمة كاملة من الموز، يتراوح السعر من 300000 إلى 600000 دونج/الحزمة اعتمادًا على عدد الموز.
ورغم ارتفاع أسعارها، لا تزال الموز الملكي تحظى بقبول جيد من جانب المستهلكين، ولا يستطيع المزارعون توريدها إلى السوق في الوقت المناسب.
قالت السيدة فام ثي ماي هانه، صاحبة سلسلة متاجر الأغذية النظيفة في منطقة ثانه تري ( هانوي )، إن المتجر يستورد كل أسبوع من 5 إلى 10 حزم من الموز الملكي داي هوانج، أي ما يعادل 50 إلى 60 حزمة من الموز، ولكنها ستنفد خلال الأيام الثلاثة الأولى من الأسبوع.
تنضج الموز الملكي داي هوانغ بشكل طبيعي ولذيذة، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة بين العملاء.
يُحبّ المستهلكون في هانوي تناول الموز الملكي لكونه من المنتجات المحلية المميزة. ورغم أن سعره أعلى قليلاً، إلا أنه آمن، وينضج طبيعياً، ولا يُنقع في مُحفّزات النمو، لذا لن يضيع طعم الموز الحلو. خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، تزداد كمية المنتجات المُستهلكة، لكننا ما زلنا غير قادرين على طلب المزيد، كما قالت السيدة هانه.
يتم حصاد باقات الموز الملكية خلال رأس السنة القمرية الجديدة لتقديمها للمتناولين.
قال السيد تران شوان كوانج في قرية 1 ببلدية هوا هاو إن عائلته تزرع حوالي 300 شجيرة موز، وتحصد في المتوسط حوالي 500 باقة كل عام. ومن بين هذه الزهور، تم حصاد حوالي 200 باقة خلال تيت وحده. يتم بيع كل حزمة من 5 إلى 7 موز بحوالي 500 ألف دونج.
وللتحضير لحصاد عطلة تيت هذا العام، يقوم بتغطية حزم الموز بعناية، ويتم تكديس جذور الموز في صفوف مستقيمة، ويتم ربط حزمة من كل شجرة لمنع الرياح من كسرها.
كما يتم اختيار الموز الملكي من قبل العديد من الأشخاص كهدايا خلال تيت.
وفي حديثه عن سر زراعة مجموعة من الموز الملكي داي هوانغ ذو اللون الأصفر الجميل والسيقان الخضراء الطازجة وحتى الفاكهة وبيعها بسعر مرتفع، شارك السيد كوانغ: الموز الملكي داي هوانغ انتقائي للغاية فيما يتعلق بالتربة، وهو مناسب فقط لشريط الأرض على طول نهر تشاو جيانج الذي يتدفق عبر بعض بلديات منطقة لي نان. لأن هذه المنطقة ذات تربة رملية.
يتم تغطية مجموعات الموز الملكية بعناية.
قال السيد كوانغ: "لا يوجد في فيتنام تربةٌ تُضاهي تربةَ هذه التربة. ولذلك، يتميز موز داي هوانغ الملكي برائحةٍ فريدةٍ وجودةٍ لذيذةٍ لا تُضاهيها مناطق أخرى، حتى لو أعادوا زراعته".
وكشف السيد كوانغ أيضًا أن الموز الملكي داي هوانغ يحتوي على مجموعات مربعة، وتتفتح العناقيد بالتساوي، والفواكه لها لحى، ويبلغ طول الفاكهة 8 - 10 سم، وقطرها 1.5 - 2 سم، وكل حزمة من الموز تحتوي على 5 - 7 باقات.
المنتج لذيذ وعالي الجودة ومغذي، لذلك منذ سنوات عديدة، تم اختيار الموز الملكي داي هوانغ من قبل العديد من الأشخاص لشرائه كهدايا.
وقال السيد كوانج "على وجه الخصوص، في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة، يأتي التجار لشراء ونقل الموز الملكي من قرية داي هوانج لخدمة الناس في جميع أنحاء البلاد لعرض خمس فواكه لتكريم أسلافهم في عطلة رأس السنة القمرية الجديدة التقليدية".
الموز الملكي هو أحد التخصصات المتوفرة حاليًا فقط في بلدية هوا هاو.
وقال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية هوا هاو، السيد تران هوي تان، في تصريح لوكالة الأنباء الفيتنامية ، إن هوا هاو مباركة بطبيعتها بتربة جيدة للغاية (تربة رملية)، والتي يتم تسميدها بانتظام بواسطة النهر الأحمر. نادرًا ما يتم العثور عليه في أي مكان آخر، وهو مناسب جدًا لأشجار الفاكهة، بما في ذلك أشجار الموز.
تتكون بلدية هوا هاو من 10 قرى، منها أكثر من 40 أسرة في 7 قرى (من القرية 1 إلى القرية 7) تزرع الموز في حدائقها المنزلية، بمساحة إجمالية تزيد عن 2 هكتار تقريبًا.
وأكد السيد تان أنه "بسبب المساحة المحدودة والإنتاج المنخفض بسبب سوء الأحوال الجوية، فإن سكان داي هوانغ هذا العام لا يملكون الموز لتزويد السوق به، على الرغم من أن السعر أعلى بكثير من تيت العام الماضي" .
في الوقت الحالي، تتمتع منتجات الموز الملكي من Dai Hoang بأختام وملصقات وشهادات سلامة الأغذية وهي معروفة لدى العديد من المستهلكين. يتم استهلاك المنتج في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، ومعظمها في هانوي، هاي فونج، نام دينه، هوا بينه، مدينة هوشي منه، دونج ناي ...
فام دوي
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)