وبحسب إدارة سلامة الغذاء، تلقت هذه الوحدة بلاغاً عن حالة تسمم غذائي مشتبه بها حدثت بعد تناول وجبة بوفيه في أحد مطاعم مدينة توي هوا بمحافظة فو ين ، ما أدى إلى نقل 7 أشخاص إلى المستشفى بأعراض آلام في المعدة وقيء وإسهال.
أصدرت إدارة سلامة الأغذية النشرة الرسمية رقم 1181/ATTP-NDTT بتاريخ 4 يونيو 2025 تطلب من إدارة الصحة الإقليمية في فو ين توجيه المستشفيات التي تتلقى العلاج من المرضى بشكل عاجل لتركيز الموارد على علاج مرضى التسمم الغذائي بشكل نشط حتى لا يؤثر ذلك على صحتهم وحياتهم.
كما طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة بمقاطعة فو ين التحقيق وتتبع مصدر الغذاء لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية المشتبه في تسببها في التسمم بشكل واضح؛ وأخذ عينات من الغذاء والعينات للاختبار لمعرفة السبب.
وفي الوقت نفسه، اقترحت إدارة سلامة الأغذية تعليق تشغيل مرافق تجهيز الوجبات المشتبه في تسببها في التسمم الغذائي مؤقتًا؛ والتحقيق في انتهاكات قواعد سلامة الأغذية (إن وجدت) ومعالجتها بشكل صارم، ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.
بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الحملات التوعوية والإرشادية لمنشآت تقديم الطعام لضمان شروط سلامة الغذاء، والرقابة الصارمة على منشأ ومصدر مكونات الغذاء، وضمان النظافة في جميع مراحل المعالجة الأولية، والتجهيز، والنقل، وفحص الأغذية ثلاثي المراحل، وتخزين العينات الغذائية. كما يتم الترويج لأهمية اختيار الطعام، وكذلك لمنشآت تقديم الطعام التي تخدم الفعاليات المزدحمة.
وفي وقت سابق، ووفقا لمعلومات صحفية، استقبل المركز الطبي بمدينة دونج هوا (فو ين) 7 أشخاص تم تشخيص إصابتهم بالتسمم الغذائي.
المصدر: https://baophapluat.vn/de-nghi-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-vu-nghi-ngo-doc-o-tuy-hoa-phu-yen-post550788.html
تعليق (0)