ما الذي يجعل رئيس الوزراء الأسترالي يحب الخبز الفيتنامي؟

[إعلان_1]

شارك رئيس الوزراء ألبانيز على صفحته الشخصية على تويتر مشاعره المثيرة للاهتمام بعد الاستمتاع بالأطباق الفيتنامية "الكلاسيكية" مثل البيرة المصفاة وبان مي خلال زيارته الرسمية إلى فيتنام.

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 1.

رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز يستمتع بالخبز الفيتنامي والبيرة

"أصبح طعم الخبز والبيرة أكثر روعة عندما علمت أن المكونات المستخدمة في صنعهما مستوردة من أستراليا. 99% من البيرة في فيتنام يتم تخميرها من الشعير الأسترالي، والكثير من الخبز مصنوع من القمح الأسترالي المستورد"، كما كتب.

الخبز الذي اختاره رئيس الوزراء له تاريخ يمتد لـ 45 عامًا في الحي القديم في هانوي . تأسس المخبز عام 1979 على يد مالكه نجوين ثي ثو في 76 شارع هانج جاي، هوان كيم، ويشتهر بخبز الباتيه التقليدي اللذيذ.

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 3.

يتمتع طبق الخبز الذي اختاره رئيس الوزراء بتاريخ يمتد لـ45 عامًا في الحي القديم في هانوي.

بعد وفاة السيدة ثو، استمرت زوجات أبنائها في إدارة المطعم. ولقرابة نصف قرن، اعتاد رواد المطاعم في الحي القديم، وبحيرة هوان كيم، وسوق دونغ شوان، وسوق لونغ بيان، على نكهة خبز عائلة السيدة ثو الفريدة.

قالت السيدة فو ثانه ثوي، زوجة ابن السيدة ثو، والتي تبيع الخبز حاليًا في 76 شارع هانغ جاي، إنها تلقت في 3 يونيو/حزيران 2023 طلبًا لإحضار خزانة خبز إلى شارع دونغ ثانه لتقديم غداء مناسب لضيف من كبار الشخصيات. لم يُسمح للسيدة ثوي بالكشف عن اسم الضيف. عندما ظهر رئيس الوزراء أنتوني ألبانيز، كانت في غاية الدهشة. في حيرة من أمرها بشأن مكونات الخبز، قررت السيدة فو ثانه ثوي أخيرًا اختيار المكونات الأكثر تقليدية وشعبية لدى سكان هانوي، مع نكهة فيتنامية أصيلة.

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 4.

خبز بنكهة فيتنامية تقليدية يُقدم لرئيس الوزراء الأسترالي

منذ أن اختار رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز هذه الشطيرة وأشاد بها علنًا على مواقع التواصل الاجتماعي، ازدادت شعبية المخبز. عند الظهر، تلقت السيدة ثوي العديد من الطلبات التي تطلب "شطيرة بنفس الحشوة التي يفضلها رئيس الوزراء أنتوني ألبانيز".

كما قام صاحب المخبز بتغيير الاسم الموجود على اللافتة بسرعة إلى "خبز رئيس الوزراء" لتذكير رواد المطعم المحليين والأجانب بهذا الحدث الذي لا ينسى.

حتى الآن، تمتلك علامة BanhmiVietnam.net.vn التجارية ثمانية فروع تُقدم الخبز للزبائن. وقد صرّح السيد نجوين تين سون، ممثل العلامة التجارية، بأن اختيارها كمورد لخبز الباتيه التقليدي لغداء رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز في هانوي يُعدّ شرفًا كبيرًا وفخرًا للعائلة.

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 5.

يركز أصحاب المخابز على مصادر الغذاء النظيفة لتقديمها للعملاء.

ولإعداد نكهة لذيذة وفريدة من نوعها، يولي صاحب المخبز اهتمامًا كبيرًا بمصادر الغذاء النظيفة.

كانت المواد الخام للمخابز السابقة تُوفّرها مزرعة العائلة في بحيرة ثوي - هوا بينه . وتُوفّر المواد الخام اللازمة لصنع حشوات الخبز طازجةً يوميًا.

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 6.

قام صاحب المخبز بتغيير الاسم الموجود على اللافتة بسرعة إلى "خبز رئيس الوزراء"

الطبق الشعبي ذو الحشوات التقليدية من BanhmiVietnam.net.vn يشمل باتيه الكبد، والسجق الأحمر، وخيط لحم الخنزير، واللحم المسلوق... ويُقدم مع الكزبرة والخيار وصلصة الفلفل الحار. يتراوح سعر كل كعكة بين 20,000 و30,000 دونج فيتنامي حسب نوع الحشوة. وصرح ممثل العلامة التجارية بأن ساعات البيع تختلف في كل متجر، ويستهلك في المتوسط حوالي 300 كعكة يوميًا.

[إعلان 2]
مصدر