فريق التفتيش المركزي متعدد التخصصات: تفتيش مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية في فان ثيت

السيد تران فيت هوا - مدير إدارة الصناعة ( وزارة الصناعة والتجارة ) هو رئيس فريق التفتيش المركزي متعدد التخصصات رقم 4 المعني بسلامة الأغذية.

خلال التفتيش، تفقد الوفد الوثائق ذات الصلة، ومناطق الأغذية، وتخزين السلع المجمدة، وتخزين السلع الجافة، ومناطق معالجة الأغذية، ومناطق تخزين عينات الأغذية المصنعة، وما إلى ذلك. ومن خلال التفتيش الفعلي، قام الوفد بتقييم الإجراءات الإدارية للمنشأة والمؤسسة وفقًا للوائح. ومع ذلك، هناك بعض المشاكل مثل ترتيب البضائع في المستودع لا يتوافق مع اللوائح الخاصة بالمسافة الآمنة من مصادر الضوء (0.6 متر من الضوء)، ووضع البضائع لا يتوافق مع منطقة التصنيف؛ خزانة تخزين العينات غير مجهزة بمقياس حرارة…

فريق تفتيش مركزي متعدد التخصصات لسلامة الأغذية يقوم بالتفتيش في فان ثيت.

وطلب فريق التفتيش من المؤسسات والشركات الاستمرار في تعزيز الجوانب الجيدة؛ التغلب على القيود بشكل عاجل. وفي الوقت نفسه، تقديم تعليمات محددة للمؤسسات لتطبيق لوائح سلامة الأغذية بشكل صحيح أثناء عمليات الإنتاج والأعمال التجارية.

وأقر ممثلو المنشأة والمؤسسة بملاحظات فريق التفتيش وتعهدوا بتصحيح أي قصور في أقرب وقت ممكن لضمان سلامة الغذاء وتحسين جودة الخدمة للمستهلكين.

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/doan-kiem-tra-lien-nganh-trung-uong-kiem-tra-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-tai-phan-thiet-130385.html