عادات فريدة للاحتفال برأس السنة القمرية الفيتنامية (تيت)

في هذه الأيام، في قرية فيتنام للثقافة العرقية والسياحة، يعرض الحرفيون من العديد من المجموعات العرقية عادات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بشكل مباشر من خلال الأنشطة والطقوس والتجارب التقليدية؛ مما يساهم في الحفاظ على القيم الثقافية الفريدة وخلق عامل جذب سياحي.

طقوس رأس السنة الجديدة لشعب موونغ ( فو ثو ).

يتم تصوير أجواء عيد رأس السنة القمرية (تيت) للأقليات العرقية في قرية فيتنام للثقافة والسياحة العرقية (القرية الثقافية) من خلال أنشطة الحياة اليومية، حيث يشارك الحرفيون بشكل مباشر في الطقوس ويقدمون ثقافتهم داخل مساحة مجتمعهم.

ثقافة الاحتفال الفريدة بعيد رأس السنة القمرية (تيت) لدى مختلف الجماعات العرقية.

يبدأ الصباح في قرية موونغ العرقية في القرية الثقافية برائحة دخان الطهي الخفيفة التي تتسلل عبر البيوت المبنية على ركائز. تُشعل النيران ليس فقط للتدفئة، بل أيضاً استعداداً لطقوس عبادة روح المطبخ (خونغ بيب)، وهي طقوس مهمة في الحياة الروحية لشعب موونغ.

بالنسبة لسكان موك تشاو (سون لا) من التايلانديين، يُعدّ مطبخ عيد رأس السنة القمرية (تيت) سمةً مميزة ومصدر فخر. ومن الأطباق الفريدة التي لا غنى عنها في وليمة تيت طبق "غا مو" (دجاج مطبوخ في أنبوب من الخيزران). تحمل مكونات هذا الطبق نكهات مميزة وراقية لشعب التايلانديين في منطقة الشمال الغربي، مثل لحم الدجاج، وزهور الموز، و"ماك خين" (نوع من التوابل)، وبذور "دوي"، والخضراوات. "يُقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة ويُتبّل بالتوابل. بعد تتبيله جيداً، يُلفّ في أوراق "دونغ" أو أوراق الموز، ثم يُطهى على البخار. تستغرق عملية الطهي على البخار حوالي ساعة لضمان طراوة الدجاج"، هكذا شرحت السيدة لو ثي توم (من موك تشاو) للسياح أثناء تحضيرها الطبق بمهارة. إلى جانب ذلك، يُعدّ الحرفيون والسكان المحليون العديد من الأطباق الأخرى مثل كعك الأرز اللزج (بان تشونغ)، والسمك المشوي، والأرز اللزج ذي الألوان الخمسة، ولحم الجاموس المدخن، وغيرها. ويمكن للسياح مشاهدة الحرفيين وهم يُعدّون هذه الأطباق، وتجربتها بأنفسهم، والجلوس بجانب النار، والاستماع إلى قصص عن عادات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لدى شعب التاي. يُمثّل هذا المكان ملتقىً للمأكولات والثقافة، ويُصبح حلقة وصل بين المجتمعات العرقية، وبين الحرفيين والسياح، وبين التقاليد والحاضر.

وفي قرى أخرى، ينتشر جو الترحيب بالربيع بطرق فريدة خاصة به. فكل مجموعة عرقية تجلب معها لمسة ثقافية مميزة، وتشارك بشكل مباشر في الحياة اليومية، وتوجه الآخرين، وتتحاور معهم، وتنقل التقاليد، مما يخلق صورة نابضة بالحياة وملونة لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

يرتبط الحفاظ على التراث الثقافي بالتنمية السياحية المستدامة.

قالت الحرفية لو ثي توم، التي تعمل في القرية الثقافية منذ ما يقارب تسع سنوات: "نحن في غاية السعادة والفخر لأن الحزب والدولة أبديا اهتمامًا بالسماح لنا بالقدوم إلى هنا لتقديم ثقافتنا ونشرها على نطاق أوسع". وقال الحرفي المتميز بوي ثانه بينه إنه في كل مرة يعود فيها إلى القرية لتقديم ثقافة شعب موونغ، يتأثر بشدة باهتمام الزوار، حيث يقضي الكثيرون ساعات في الحديث عن طقوسهم الفريدة. وهذا ما يجعله يشعر بمسؤولية أكبر تجاه الحفاظ على هوية شعبه ونقلها للأجيال القادمة.

لا تقتصر الأنشطة المنظمة في القرية على كونها فرصًا لعرض العادات والتقاليد أو تقديمها فحسب، بل الأهم من ذلك أنها تخلق مساحة للمجتمعات العرقية للالتقاء والتفاعل وإثراء قيمها الثقافية الخاصة؛ وبالتالي تعزيز التماسك ونشر روح الوحدة الوطنية.

السيد ترينه نغوك تشونغ، مدير إدارة ثقافة المجموعات العرقية في فيتنام

بحسب السيد ترينه نغوك تشونغ، مدير إدارة الثقافات العرقية في فيتنام، فإن الأنشطة المنظمة في القرية لا تقتصر على كونها فرصًا لعرض العادات والتقاليد أو التعريف بها، بل الأهم من ذلك، أنها تُهيئ مساحةً للجماعات العرقية للالتقاء والتفاعل وإثراء قيمها الثقافية، مما يُعزز التماسك وينشر روح الوحدة الوطنية. ويتمثل الهدف الأسمى من إنشاء وتشغيل قرية الثقافة والسياحة العرقية الفيتنامية في إعادة إحياء القيم الثقافية التقليدية والحفاظ عليها بأصالتها، ووضعها ضمن السياق الثقافي لكل جماعة. ولا يقتصر هذا النهج على جلب البهجة والفخر للحرفيين عند تعريفهم بتراث مجموعتهم العرقية، بل يُسهم أيضًا في ضمان استمرار هذه القيم الثقافية ونشرها بشكل مستدام بين عامة الناس والسياح.

ازداد عدد زوار قرية فيتنام للثقافة والسياحة العرقية باطراد على مر السنين؛ ومن المتوقع أن يصل إلى ما يقارب مليون زائر في عام 2025 وحده، يشكل الطلاب منهم أكثر من 44%، بينما يشكل السياح الدوليون نحو 20%. وتنظم القرية سنوياً دورتين تدريبيتين حول السياحة المجتمعية ومهارات التفاعل، لتعريف الحرفيين العائدين إلى القرية بثقافتها. وحتى الآن، نُفذ أكثر من 15 دورة تدريبية في مجال السياحة المجتمعية بالتنسيق مع وكالات متخصصة وشركات سفر. والجدير بالذكر أن هذه المعرفة لا تقتصر على القرية، بل ينقلها الحرفيون والمتدربون إلى أبنائهم وأقاربهم، مما يسهم في بناء قوة عاملة في مجال السياحة المجتمعية من السكان المحليين أنفسهم. ونتيجة لذلك، أصبحت الأنشطة السياحية المرتبطة بالثقافة التقليدية أكثر تنظيماً، مما يخلق سبل عيش مستدامة ويساعد في الحفاظ على التراث الثقافي في الحياة اليومية.

ثانه دونغ

المصدر: https://nhandan.vn/doc-dao-cac-phong-tuc-don-tet-post942568.html