مساحة ثقافية فريدة من نوعها ومأكولات تقليدية للمجموعات العرقية

أقيمت صباح اليوم، 16 ديسمبر، في مركز كوانغ تري الثقافي والسينمائي، أنشطة لعرض وتقديم وتعزيز الثقافة التقليدية المحلية؛ وعرض وتقديم المأكولات وإرشاد السياحة في وجهة سياحية مجتمعية نموذجية في إطار مهرجان الثقافة العرقية الفيتنامية في مقاطعة كوانغ تري في عام 2024.

ركن يعرض المساحة الثقافية للمجموعات العرقية الفيتنامية - صورة: DV

وبناء على ذلك، عرض 16 فريقًا من المحافظات والمدن المنتجات المصنوعة يدويًا، والآلات الموسيقية، والأزياء التقليدية للمجموعات العرقية، وصورًا من الحياة اليومية والإنتاج والعمل؛ ومنتجات السياحة ، والوجهات المحلية النموذجية، ومنتجات OCOP المرتبطة بالسياحة المحلية.

بالإضافة إلى ذلك، قدّمت الفرق شرحًا وافيًا لعملية المعالجة، ومعنى كل طبق، وعرضت المنتجات النهائية على لجنة التحكيم لتقييمها ومنحها نقاطًا. من بينها صواني طعام تقليدية مُعدّة ومعروضة في أكشاك، تضمّ العديد من الأطباق المميزة، مثل: دجاج التل، والأرز اللزج بخمسة ألوان، وكعكة الأرز اللزج السوداء، وكعكة تاي، واللحوم المشوية، والخضروات، وبراعم الخيزران البرية...

كما قدم فنانون من فرق الفنون الجماهيرية من المحافظات والمدن أغاني ورقصات وموسيقى شعبية تقليدية ذات خصائص فريدة، مما خلق أجواء احتفالية بهيجة.

لقد اجتذب الطقس الصافي، إلى جانب المساحات الثقافية الفريدة والمأكولات والأزياء الغنية والمتنوعة، عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح للتعلم والتجربة والاستمتاع والانضمام إلى أجواء المهرجان الفريدة للمجموعات العرقية في جميع أنحاء البلاد.

الفضاء الثقافي التقليدي والمطبخ في مقاطعة كوانغ تري - الصورة: DV

زار السيد لي فان دو، أحد سكان مدينة دونغ ها، جناح المنتجات المحلية، وقال: "لم تتح لي الفرصة لزيارة العديد من المحافظات، وخاصةً المناطق التي تعيش فيها الأقليات العرقية، لذا من خلال معرض المساحة الثقافية، ومشاهدة الحرفيين وهم يُعدّون الأطباق، ويعزفون على الآلات الموسيقية، ويرقصون، ويغنون، وينسجون الديباج في كوانغ تري... أدركتُ أن لكل جماعة عرقية هويتها الثقافية الفريدة وأزيائها الفريدة. ومن خلال هذا، فهمتُ أكثر ثراءً وتنوعًا للجماعات العرقية الفيتنامية".

مساحة الطهي التقليدية في مقاطعة داك لاك - صورة: DV

أداء آلة "ترونغ" الموسيقية من قبل حرفيي مقاطعة لام دونج - صورة: DV

في هذه الأثناء، عبّر السيد فان تان خاي، عضو فرقة فنون الجماهير في مقاطعة كوانغ نام، والذي زار كوانغ تري لأول مرة، عن انطباعه عن المهرجان قائلاً: "أجواء المهرجان في كوانغ تري مفعمة بالبهجة والتضامن بين المجموعات العرقية من مختلف المناطق. يتيح لنا المهرجان فرصة تبادل الخبرات والتعرف على كيفية الحفاظ على القيم الثقافية الملموسة وغير الملموسة وتعزيزها، بالإضافة إلى تنمية السياحة لدى المجتمعات العرقية".

مساحة عرض مقاطعة كوانغ نام - صورة: DV

مساحة المعرض الطهوي في مقاطعة كوانغ نجاي - صورة: DV

حرفيو مقاطعة باك جيانج يطرزون أنماط الأزياء التقليدية - صورة: DV

حرفيو منطقة أ لووي، مقاطعة ثوا ثين هوي، ينسجون الديباج التقليدي - صورة: DV

حرفيون من مقاطعة لانغ سون يوضحون عملية صنع كعكة الأرز اللزج - الصورة: DV

يؤدي الحرفيون في مقاطعة ثانه هوا رقصات وأغاني للترحيب بالزوار في المساحة الثقافية للمقاطعة - صورة: DV

تحت شعار "الحفاظ على الهوية الثقافية للمجموعات العرقية الفيتنامية وتعزيزها: المساواة والتضامن والاحترام والتكامل والتنمية من أجل عالم سلمي"، يهدف المهرجان إلى تكريم القيم الثقافية التقليدية الجيدة والحفاظ على الهوية الثقافية للأقليات العرقية الفيتنامية وتعزيزها في الثقافة الموحدة والمتنوعة لمجتمع 54 مجموعة عرقية.

دوق فييت (تم أداؤه)

المصدر: https://baoquangtri.vn/doc-dao-khong-gian-van-hoa-va-am-thuc-truyen-thong-cac-dan-toc-190434.htm