تغيرت الحياة بفضل تربية النحل في دوك لانغ.

(Baohatinh.vn) - في عام 2024، تم تأسيس جمعية تربية النحل وإنتاج العسل في بلدية دوك لانغ (مقاطعة دوك ثو، مقاطعة ها تينه) مع ما يقرب من 50 عضوًا، لتصبح أساسًا لتوسيع نطاق العلامة التجارية للعسل.

تضم جمعية تربية النحل وإنتاج العسل في كومونة دوك لانغ ما يقرب من 50 عضواً.

تُعدّ منطقة دوك لانغ شبه جبلية، وهي منطقة مناسبة لزراعة الغابات والبساتين وأشجار الفاكهة. واستغلالاً لهذه الميزة، استثمر السكان المحليون في تطوير تربية النحل لإنتاج العسل، مما حقق لهم دخلاً مرتفعاً نسبياً.

في عام 2024، ولتطوير تربية النحل لإنتاج العسل بطريقة منهجية، تم تأسيس جمعية تربية النحل في كومونة دوك لانغ بمشاركة ما يقرب من 50 عضواً.

بفضل التدريب التقني والرحلات الدراسية، تحسنت جودة خلايا النحل والعسل الذي ينتجه أعضاء الجمعية.

قال السيد نغوين نغوك فينه، رئيس جمعية تربية النحل في بلدية دوك لانغ: "في السابق، كانت تربية النحل تتم على نطاق ضيق للغاية، حيث لم يكن لدى كل أسرة سوى خلية أو خليتين من النحل، مما كان يُصعّب إيجاد أسواق ويؤدي إلى انخفاض الكفاءة. بعد أن أنشأت البلدية الجمعية، ركّز الأعضاء بشكل كبير على الاستثمار في هذه المهنة وتطويرها. يتلقى الأعضاء تدريبًا فنيًا، ويزورون الآخرين ويتعلمون منهم لتبادل الخبرات والتطورات العلمية والتكنولوجية لتحسين كل من خلايا النحل وجودة العسل."

يتمتع السيد فام نغوك ثانغ (قرية ها كات، بلدية دوك لانغ) بخبرة واسعة في تربية النحل. ومنذ انضمامه إلى الجمعية، اكتسب خبرة قيّمة أخرى ساهمت في تطوير أعمال عائلته.

"لقد اكتسبتُ شخصياً خبرةً واسعةً في تربية النحل من الأعضاء؛ وتلقيتُ تدريباً من القطاع المتخصص على تقنيات تربية النحل الفعّالة، وتقنيات تقسيم الخلايا، والتكاثر. هذا العام، تُربي عائلتي 50 خلية، ومعظمها حتى الآن يُنتج عسلاً ممتازاً. نتوقع أن نربح حوالي 200 مليون دونغ فيتنامي من هذا الموسم"، هذا ما صرّح به ثانغ.

العسل جاهز للحصاد.

في غضون ذلك، يمتلك السيد نغوين فان سون (من قرية ها كات)، الذي يعمل في تربية النحل منذ أكثر من عشر سنوات، أربعين خلية نحل، ويجني منها دخلاً يتراوح بين 120 و150 مليون دونغ فيتنامي سنوياً. وإلى جانب دخله من العسل، يبيع أيضاً ما بين 25 و30 خلية نحل بسعر يتراوح بين 800 ألف ومليون دونغ فيتنامي للخلية الواحدة.

قال السيد سون: "تربية النحل مشروع منخفض التكاليف، فالاستثمار الأولي ليس كبيرًا، ولا يتطلب مساحة كبيرة من الأرض. وبفضل مشاركتي في الجمعية، اكتسبت خبرة واسعة، بدءًا من تحسين جودة نمو النحل وصولًا إلى عملية إنتاج العسل... بالنسبة لي، لا تساعد تربية النحل على زيادة الدخل فحسب، بل تجلب أيضًا السعادة في الشيخوخة، لذا يسعدني جدًا مشاركة خبراتي مع الأسر والأعضاء الشباب."

أناس يجمعون العسل.

بحسب النحالين في بلدة دوك لانغ، فإنّ أفضل وقت لتقسيم وتكاثر خلايا النحل هو شهري مارس وأكتوبر. إضافةً إلى ذلك، يتميّز النحل بتنظيم اجتماعي دقيق، وهو حسّاس للعوامل الخارجية كالطقس والضوء ودرجة الحرارة. لذا، يجب على النحالين فهم الخصائص الأساسية للنحل، واتخاذ التدابير المناسبة لحمايته من البرد والحر، وتنظيف خلايا النحل بانتظام لضمان جفافها ونظافتها. عندها فقط ستكون خلايا النحل سليمة وتنتج عسلاً عالي الجودة.

تضمّ بلدية دوك لانغ حاليًا 600 هكتار من الأراضي الجبلية، منها 180 هكتارًا من بساتين الفاكهة. وبفضل هذه الميزة، تُعتبر تربية النحل لإنتاج العسل مهنةً مناسبةً لتنمية اقتصادات الأسر. يوجد في البلدية 75 أسرةً تربي النحل، تمتلك ما يقارب 1000 خلية، ويبلغ متوسط ​​إنتاجها السنوي (خلال سبعة أشهر من الحصاد) حوالي 30 طنًا من العسل.

بعد الحصاد، يمكن لنحل العسل إما بيع عسله النقي على الفور أو تخزينه حتى تصبح الأسعار مناسبة.

لتعزيز تربية النحل وضمان إنتاج مستقر، تتعاون جمعية المزارعين في البلدية مع جمعية محترفي تربية النحل لتطوير منتجات عسل دوك لانغ والحصول على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم. سيساهم هذا في تغيير ممارسات تربية النحل التقليدية وتحسين جودة العسل تدريجيًا. والأهم من ذلك، أنه سيمنح المزارعين الثقة للاستثمار في تطوير خلايا النحل الخاصة بهم، مما يجعل العسل أحد أهم المنتجات الزراعية في المنطقة، ويوسع نطاق علامة دوك لانغ التجارية للعسل لتشمل سوقًا أوسع.

السيد نجوين هوو مينه - رئيس جمعية المزارعين في بلدية دوك لانج

المصدر: https://baohatinh.vn/doi-doi-nho-nghe-nuoi-ong-o-duc-lang-post286481.html