التحول من الأبيض إلى الأخضر - ما هي مدة الرحلة؟ (الدرس الأول)

بعد ما يقرب من ثلاثة عقود من تركيب البيوت البلاستيكية (المعروفة أيضًا بالبيوت البلاستيكية)، زادت قيمة الإنتاج الزراعي خمسة أضعاف وعشرة أضعاف. ومع ذلك، فقد ساهم الجانب السلبي للبيوت البلاستيكية في إحداث تأثيرات سلبية على البيئة الإيكولوجية والمناظر الطبيعية السياحية. كانت هناك حلول عديدة لتقليص اللون الأبيض للبيوت الزجاجية تدريجيا واستبداله بشكل كامل لإعادة اللون الأخضر الأصلي للمدينة والمناطق المجاورة ووسط مدينة دا لات - لام دونج على وجه الخصوص، والمرتفعات الوسطى بشكل عام من عام 2025 إلى عام 2030، ولكن في الممارسة العملية، يواجهون العديد من العقبات والصعوبات. فما هي الحلول الأكثر فعالية المطلوبة لتحويل الزراعة في وسط مدينة دا لات والمناطق المحيطة بها من اللون الأبيض إلى اللون الأخضر، وكم من الوقت سوف يستغرق تنفيذ ذلك؟؟؟

لقد مر ما يقرب من 30 عامًا منذ أن قامت شركة Dalat Hasfarm Company Limited من هولندا ببناء أول منازل ذات إطار خشبي مع أسقف بلاستيكية (بيوت زجاجية) في Dalat، والتي تعتبر رمزًا للزراعة عالية التقنية، وظاهرة رائدة في الإنتاجية والجودة والكفاءة الاجتماعية والاقتصادية في القطاع الزراعي في مقاطعة لام دونج، ولا يوجد حاليًا أي حل زراعي آخر يمكن أن يحل محله. في الآونة الأخيرة، أشارت العديد من الآراء إلى أن الزراعة في البيوت البلاستيكية ساهمت في تغير المناخ في دالات، وهي المسؤولة بشكل رئيسي عن الفيضانات وأنماط الطقس المتطرفة، كما أنها تؤثر أيضًا على المناظر الطبيعية الحالمة و"صحة" النظام البيئي في دالات.

استخدام الأعداء الطبيعية بدلاً من المبيدات الحشرية الكيميائية في إحدى مزارع البيوت الزجاجية التابعة لشركة دالات هاسفارم

• تعديل البيئة بشكل استباقي لتناسب العديد من أنواع النباتات

تقع مزرعة الخضروات المائية جولي خلف المنطقة السكنية في شارع تران نهان تونغ، الجناح الثامن، مدينة دا لات. في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024، تقوم كل يوم بحصاد ومعالجة وتعبئة لتزويد السوق المحلية بحوالي 150 كجم من الخضروات المائية المختلفة، وهو ما يعادل متوسط ​​إيرادات 5 ملايين دونج / 1200 ^{متر مربع} من مساحة الدفيئة. مع الأخذ في الاعتبار جميع التكاليف، بما في ذلك تكاليف استهلاك الدفيئة، تحقق المزرعة صافي ربح يزيد عن 3 ملايين دونج/1200 ^{متر مربع} يوميًا. مضاعفة أولية في الأرباح السنوية بأكثر من 7.7 مليار دونج/هكتار. قال السيد فونج نجوك دونج (41 عامًا)، الذي يدير مزرعة جولي للخضروات المائية، إن هذه هي السنة الثامنة التي تعمل فيها المزرعة بنظام الزراعة المائية لرعاية خضروات الدفيئة على أساس التحويل من مناطق أشجار الكاكي المثمرة وأشجار القهوة القديمة المزروعة في الهواء الطلق، مع دخل غير مستقر يتراوح بين عشرات الملايين من دونج فيتنامي سنويًا. حجم أول مزرعة خضراوات مائية في عام 2017 بمساحة 300 ^{متر مربع} للمعالجة الأولية والتعبئة والتغليف بعد الحصاد وحضانة الشتلات ودفيئة بمساحة 1500 ^{متر مربع} بالداخل مع تركيب مغلق لسلسلة مائية دائرية، واستثمار إجمالي يزيد عن مليار دونج. كل البدايات صعبة. في الأشهر الخمسة الأخيرة من عام 2017، قامت المزرعة بزراعة 6 دفعات من الخس المائي، بإجمالي إنتاج 30 طنًا. ويبلغ سعر السوق في الوقت الحالي نحو 20 ألف دونج للكيلوغرام، وهو ما يعادل إيرادات إجمالية قدرها 600 مليون دونج. وتبلغ نسبة تكاليف استهلاك الدفيئة وتكاليف المدخلات حوالي 30%، مما يتبقى 70% من صافي الربح.

خلال كل عام من الإنتاج والرعاية والحصاد، تجمع مزرعة جولي للخضروات المائية الخبرات لإضافة حلول جديدة لزراعة الخضراوات المائية لتحسين الجودة والكفاءة الاقتصادية بشكل أكبر. هو التصميم لزيادة ارتفاع النظام المائي في الدفيئة المعزولة عن الأرض من طابق واحد إلى 2-3 طوابق؛ تحسين عملية التزويد وإعادة تدوير المياه تلقائيًا جنبًا إلى جنب مع التسميد والوقاية من الأمراض، مما يقلل من فقدان حجم المياه المتدفقة؛ أضف مجموعة متنوعة من المحاصيل المائية إلى حصادك اليومي. دخل المراسلون إلى مزرعة جولي المائية للخضروات في أحد الأيام في أواخر أغسطس 2024 ولاحظوا أنه بالإضافة إلى الخس المائي، كانت هناك أنواع أخرى كثيرة من الخضراوات والفواكه تتنافس على النمو الجيد وإنتاج غلات وفيرة كل يوم، مثل الجرجير والملفوف والكرفس والملفوف والقرنبيط والطماطم والخيار والأعشاب، إلخ. وعلى وجه الخصوص، النجاح الأولي في التحكم في الشبكة المائية لزراعة الطماطم لمدة 75 يومًا والحصاد المستمر لمدة تصل إلى 150 يومًا؛ زراعة الخيار في 45 يومًا، والحصاد في 60 يومًا، والعائد ليس أقل من الزراعة في أواني مرتبة في البيوت البلاستيكية. قال السيد دونغ: "في بيئة الدفيئة نفسها، مقارنةً بالزراعة مباشرة في الأرض أو على ركائز الري بالتنقيط، يوفر الخيار والطماطم المزروعان في الماء ما بين 50% و60% من السماد. مقارنةً بالزراعة في الهواء الطلق، تزيد الخضراوات والدرنات والفواكه المزروعة في الدفيئات المائية بمقدار 6-7 محاصيل سنويًا. والجدير بالذكر أنه خلال الأشهر الستة من موسم الأمطار سنويًا، تُجهّز المزرعة نظام تصريف سريع، حتى لا يُساهم في حدوث فيضانات محلية...".

إن الإنتاج عالي الربح لمزرعة الخضروات المائية جولي، الدائرة 8، مدينة دا لات، يتوافق مع تقييم شركة دالات هاسفارم المحدودة: من الضروري تحديد أن تطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج الزراعي لا يشمل فقط حلول الزراعة الدفيئة البسيطة، ولكن أيضًا العديد من الحلول الأخرى مثل الزراعة 4.0، والزراعة الذكية، والزراعة الدائرية أو أحدث تطبيق للذكاء الاصطناعي (AI). وتجلب الزراعة في البيوت المحمية أيضًا سلسلة من الفوائد الأخرى مثل تقليل كمية مياه الري، وتقليل التبخر، وجمع وإعادة استخدام مياه الري، وتقليل كمية المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية، وحماية المحاصيل من الظروف الجوية القاسية، وهي مناسبة للزراعة باستخدام حلول مكافحة الأمراض باستخدام الأعداء الطبيعيين والفطريات المضادة المفيدة. لقد طُبّقت تقنية الصوب الزراعية في مختلف دول العالم منذ مئات السنين. وقد اختارت شركة دالات هاسفارم المحدودة الزراعة في الصوبات الزراعية على مدار الثلاثين عامًا الماضية، لأنها تُلبي متطلبات الاستثمار المعقولة لخلق بيئة صناعية مُثلى للمحاصيل. كلما كانت الصوبات الزراعية حديثة، زادت فرص تعديل بيئتها بشكل استباقي لتناسب العديد من المحاصيل الصعبة والمستوردة. فبمجرد تغيير بعض المعدات والمعايير التقنية اللازمة، يُمكن للصوبة أن تُصبح مناسبة لزراعة محصول مختلف تمامًا عن المحاصيل السابقة..."، هذا ما ذكرته شركة دالات هاسفارم المحدودة.

• تحديد العوامل السلبية التي تؤثر على "صحة" النظام البيئي

وفقًا لشركة Dalat Hasfarm Company Limited، حاليًا، ليس فقط في مدينة Da Lat، مقاطعة Lam Dong في فيتنام على وجه الخصوص، ولكن أيضًا في العديد من البلدان ذات الزراعة المتقدمة مثل هولندا وفرنسا وبلجيكا والصين وتايوان...، لا تزال المؤسسات الزراعية تختار حل الزراعة في البيوت الزجاجية. وفي الواقع، لا يوجد حل زراعي تم تطبيقه بسرعة وفعالية وحقق نتائج اجتماعية واقتصادية كبيرة مثل حل الزراعة في البيوت المحمية والبيوت الشبكية المذكور أعلاه.

وفقًا لإحصائيات عام 2017، يوجد 3،462،170 هكتارًا من البيوت البلاستيكية في العالم، وتعتبر هولندا الدولة الرائدة فيها بمساحة 120،000 هكتار / 2 مليون هكتار من الأراضي الزراعية، تتركز بشكل أساسي في منطقة ويستلاند (مساحة تقارب 90.6 ^{كيلومترًا مربعًا} ). بحلول نوفمبر 2023، سيستمر التخطيط لإنشاء 3 مناطق جديدة للبيوت المحمية، تبلغ مساحة كل منها حوالي 500 هكتار، وسيتم تطبيق حل طاقة جديد باستخدام "الطاقة الجيولوجية". ونتيجة لذلك، صدرت هولندا في عام 2017 ما قيمته أكثر من 100 مليار دولار من المنتجات الزراعية، لتحتل المرتبة الثانية في العالم بعد الولايات المتحدة، وهي دولة تبلغ مساحتها 270 مرة أكبر من مساحة هولندا. منذ عام 2000، نجح المزارعون الهولنديون في تقليل اعتمادهم على المياه لري المحاصيل الرئيسية بنسبة تصل إلى 90%، كما توقفوا بشكل شبه كامل عن استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية على المحاصيل المزروعة في البيوت البلاستيكية.

ومن خلال هذا، تعتقد شركة دالات هاسفارم المحدودة أن التأثيرات السلبية على "صحة" النظام البيئي ترجع إلى حد كبير إلى مشاكل التخطيط والبنية التحتية في المناطق ذات البيوت الزجاجية المركزة. علاوة على ذلك، لم يقم أي بحث في العالم حتى الآن بإثارة مسألة ما إذا كانت البيوت الزجاجية تسبب الفيضانات أو تقلل من المياه الجوفية. ومع ذلك، فإن مناطق التطوير "الساخنة" لحلول الزراعة في البيوت البلاستيكية والبيوت الشبكية تجلب في الواقع عواقب معينة على المشهد السياحي والنظام البيئي النموذجي في المرتفعات الجنوبية الوسطى. لذلك، أكدت شركة دالات هاسفارم المحدودة: "لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة، من الضروري الجمع بين العديد من الحلول الزراعية المتنوعة، بالإضافة إلى عملية إنتاج واستهلاك مناسبة لكل منتج. والأهم من ذلك، دور هيئات الإدارة الحكومية في تخطيط وتوجيه تطوير الصوبات الزراعية...".

(يتبع)

المصدر: http://baolamdong.vn/kinh-te/202409/doi-trang-thanh-xanh-hanh-trinh-bao-lau-nua-bai-1-5853833/