تُعرف قرية فان كو، التابعة لبلدية دونج سون (نام تروك)، منذ فترة طويلة بأنها واحدة من "مهد" مهنة الفو الفيتنامية. من أول طهاة للفو إلى أجيال من صانعي الفو هنا، انتشر جوهر الفو في جميع أنحاء البلاد، ليصبح طبقًا مشبعًا بروح الثقافة الفيتنامية. وعلى وجه الخصوص، في عام 2024، تم إدراج "المعرفة الشعبية لمقاطعة فو نام دينه" في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة، مما يؤكد القيمة الفريدة والحيوية الدائمة لمهنة فو المحلية.
في المهرجان، بعد الطقوس التقليدية مثل موكب المحفة وتقديم منتجات الفو باحترام إلى إله الوصاية في القرية، هناك أنشطة مثل منح جوائز مسابقة مهنة الفو لطلاب المدارس المتوسطة؛ قم بزيارة وتعلم المزيد عن عملية صنع المعكرونة الفو المصنوعة يدويًا؛ تحضير مرق اللحم البقري، خطوات عمل حساء الفو مع لحم البقر فان كو؛ تنظيم ألعاب شعبية تقليدية جذابة مثل: عروض الطبول، الغناء الشعبي، الموسيقى الشعبية، تبادل الشطرنج، المشي على الجسر، صيد البط في البركة، تسلق العمود الدهني، سباق الدراجات البطيئة، تحطيم الأواني معصوب العينين، قرع الطبول معصوب العينين، صيد الخنازير معصوب العينين... وعلى وجه الخصوص، في يومي 6 و7 أبريل، قام 50 حرفيًا من جمعية فو فان كو - أولئك الذين يسيرون على خطى آبائهم في جميع أنحاء البلاد - بخدمة الناس والسياح للاستمتاع بما يقرب من 6000 وعاء من الفو.
يعد مهرجان فان كو للفو التقليدي أحد الأنشطة المهمة في سلسلة فعاليات مهرجان معبد قرية فان كو وباغودا الذي يقام في الشهر القمري الثالث من كل عام. لا يهدف هذا الحدث إلى تكريم أسلافنا الذين أنشأوا مهنة الفو وحافظوا عليها فحسب، بل إنه يثير أيضًا فخر ومسؤولية جيل اليوم في الحفاظ على هذا التراث الثمين وتعزيزه. وفي الوقت نفسه، يؤكد على الحيوية القوية والقدرة على التكيف والتطور لمهنة الفو في الحياة الحديثة. وهذه أيضًا خطوة تحضيرية ذات مغزى لمهرجان فو 2025 تحت عنوان "جوهر فو الفيتنامي - التراث في العصر الرقمي" الذي سيقام في قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية في هانوي .
المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/du-khach-hao-hung-tham-gia-ngay-hoi-truyen-thong-pho-van-cu-475105.htm
تعليق (0)