توفير الكعك والمربيات التقليدية لمجموعة واسعة من المستهلكين

هذه الأيام، السيدة تا كيو ديم، البالغة من العمر 44 عامًا، والمقيمة في بلدة كاي دوي فام بمقاطعة كا ماو، مشغولة بعملها، وتستعد لسوق الكعك مع اقتراب مهرجان منتصف الخريف. لسنوات عديدة، حظيت كعكات القمر التي تصنعها السيدة ديم بإعجاب العديد من المستهلكين لجودتها العالية، وتصاميمها الجذابة، وخلوها من المواد الكيميائية، وأسعارها المعقولة.

لشغفها بالخبز منذ الصغر، وبعد زواجها، واصلت السيدة ديم إعداد الكعك والمربيات التقليدية من حين لآخر للاستخدام المنزلي وكهدايا للأقارب والأصدقاء. في عام ٢٠١٧، وبتشجيع من الجميع، قررت السيدة ديم بدء مشروعها الخاص بالخبز التقليدي. في البداية، كان من الطبيعي أن تفسد بعض دفعات الكعك ويتوجب التخلص منها. في ذلك الوقت، بدلًا من أن تشعر بالإحباط، كرّست السيدة ديم وقتها وجهدها للبحث عن السبب، ومن هنا تعلمت من التجربة التغلب عليه.

مقطع فيديو: تقديم الكعك والمربيات التقليدية لمجموعة واسعة من المستهلكين

في السنوات الأولى من تأسيس مشروعها، كانت كعكات الفاصوليا، والكعكات، والمربيات التي تصنعها السيدة ديم تُباع للزبائن والجيران. بعد ذلك، بدأ الناس يطلبون كعكات مثل الكعك الإسفنجي وكعكات فو للحفلات والخطوبة وحفلات الزفاف، ثم توسعت تدريجيًا لتشمل زبائن مثل رياض الأطفال والمدارس الابتدائية في المنطقة. بحلول عام ٢٠٢٢، تم تأسيس منشأة إنتاج المربى التقليدية في كيو ديم رسميًا، مما يمثل خطوةً إلى الأمام في مسيرة ريادة الأعمال لهذه السيدة من كا ماو . وتزداد شعبية الكعكات التي تصنعها السيدة ديم بشكل متزايد بين عدد كبير من المستهلكين.

خلال رحلة تأسيس مشروعها التجاري، حظيت السيدة ديم بدعمٍ مستمر من السلطات المحلية والاتحادات النسائية على جميع المستويات. وهذا الدعم يُمكّنها أيضًا من تحقيق المزيد من النجاح في مسيرتها الريادية.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/ca-mau-nguoi-phu-nu-khoi-nghiep-voi-banh-mut-truyen-thong-20250903110536917.htm