أعلنت وزارة الصحة أن العمل التغذوي في فيتنام قد حقق العديد من النتائج الإيجابية في السنوات الأخيرة.
ومع ذلك، لا تزال فيتنام تواجه العديد من التحديات الكبرى في مجال التغذية، منها: استمرار سوء التغذية ونقص المغذيات الدقيقة في بعض المناطق، لا سيما المناطق الجبلية والنائية والمناطق التي تسكنها الأقليات العرقية. وتتزايد معدلات زيادة الوزن والسمنة بسرعة بين الأطفال والبالغين، خاصة في المناطق الحضرية. كما يتزايد عبء الأمراض غير المعدية المرتبطة بالتغذية، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
علاوة على ذلك، فإن التفاوتات في الحالة التغذوية بين المناطق، إلى جانب عادات الأكل غير الصحية، والأنظمة الغذائية غير المتوازنة، وزيادة استهلاك الأطعمة المصنعة الغنية بالملح والسكر والدهون، تضع متطلبات عالية بشكل متزايد على جهود التواصل والتثقيف والتدخل الغذائي.
من الحقائق المقلقة أنه إلى جانب المعلومات الرسمية المدعومة علميًا ، يوجد قدر كبير من المعلومات المضللة التي تفتقر إلى الأساس العلمي، بل وتتسبب في سوء فهم خطير للممارسات الغذائية. إن تطبيق توصيات غذائية خاطئة مبنية على معلومات غير موثقة قد يؤدي إلى عواقب وخيمة طويلة الأمد على صحة الأفراد والمجتمع.
لذلك، فإن توفير معلومات غذائية دقيقة ومتسقة وقائمة على الأدلة العلمية، والتي تتولاها وكالات متخصصة رائدة، هو مطلب ملح للغاية في الفترة الحالية.
حددت الاستراتيجية الوطنية للتغذية للفترة 2021-2030، برؤية تمتد حتى عام 2045، التواصل والتثقيف الغذائي كأحد الحلول الرئيسية، حيث يلعبان دورًا مستمرًا في رفع مستوى الوعي وتغيير السلوك الغذائي للأفراد والمجتمع ككل.
لذلك، فإن تطوير وتشغيل بوابة المعلومات الغذائية من قبل المعهد الوطني للتغذية أمر ضروري ويتماشى مع سياسات وتوجيهات الحزب والدولة والحكومة، مع تلبية المتطلبات العملية للعمل التغذوي في الفترة الحالية.
يدمج بوابة التغذية العديد من المحتويات والوظائف المهمة مثل: توفير الأخبار والمعرفة الغذائية لمختلف الفئات المستهدفة؛ وعرض نتائج البحوث العلمية وبيانات الرصد الغذائي؛ وتوفير مواد مهنية للتدريب وبناء القدرات للعاملين في مجال الرعاية الصحية؛ وأدوات للبحث عن القيمة الغذائية للأطعمة والأطباق؛ والتوصيات والإرشادات لممارسة التغذية الرشيدة، استنادًا إلى الأدلة العلمية.
تساهم بوابة التغذية في تحسين فعالية التواصل، وتوسيع نطاق الوصول إلى المعلومات الرسمية للجمهور والعاملين في مجال الرعاية الصحية، وتعزيز تغييرات السلوك الغذائي الصحي والمستدام، ودعم العلاقة بين البحث والسياسة والممارسة.
المصدر: https://baodanang.vn/dua-vao-van-hanh-cong-thong-tin-dinh-duong-va-suc-khoe-cong-dong-3322103.html
تعليق (0)