فوائد العسل في إنقاص الوزن
- يحتوي العسل على نسبة سكر أقل من السكر المكرر، وتناول العسل لا يسبب ارتفاع مفاجئ في سكر الدم.
تساعد حلاوة العسل على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. كما أن مضادات الأكسدة والمعادن، مثل الحديد والزنك، الموجودة فيه تدعم عملية الأيض بشكل فعال. كما أن استخدام العسل بدلاً من السكر له تأثير في الوقاية من السمنة وفقدان الوزن.
- تُعزز البريبايوتكس الموجودة في العسل صحة الأمعاء، مما يُعزز امتصاص العناصر الغذائية. كما تُحارب مضادات الأكسدة الموجودة فيه الالتهابات المرتبطة بالسمنة.
يحتوي العسل على هيدروكسي ميثيل فوران (HMF)، الذي يُساعد على حرق الدهون. كما يُمكن للتريبتوفان ومركبات أخرى موجودة في العسل أن تُقلل مستويات الكورتيزول، المُرتبطة بدهون البطن.
فوائد سكر النخيل في إنقاص الوزن
- سكر النخيل غني بالألياف، وتناول سكر النخيل يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويدعم الهضم الصحي.
- يحتوي سكر النخيل على نسبة سكر أقل من السكر المكرر، مما يمنع حدوث ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم ومقاومة الأنسولين وزيادة الوزن.
- يحتوي هذا السكر على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، وهي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للطاقة وتنظيم الوزن.
يُحفّز سكر النخيل الإنزيمات الهضمية، مما يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية. كما تدعم المعادن ومضادات الأكسدة الموجودة فيه عملية الأيض، مما يُحفّز حركة الأمعاء.
أيهما أفضل لخسارة الوزن؟
عند مقارنة الجاجري والعسل لإنقاص الوزن، يُعتبر العسل غالبًا الخيار الأفضل لأنه:
- يحتوي العسل على سعرات حرارية أقل من سكر النخيل، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على حوالي 64 سعرة حرارية، بينما يحتوي سكر النخيل على حوالي 65-70 سعرة حرارية.
يتميز العسل بمؤشر جلايسيمي أقل من الجاكيري. يساعد هذا على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من ارتفاع مستويات الأنسولين المرتبطة بتخزين الدهون.
العسل غني بمضادات الأكسدة والإنزيمات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. هذه العناصر الغذائية تُعزز عملية الأيض، مما يُساعد بشكل غير مباشر على إنقاص الوزن. يحتوي سكر النخيل على عناصر غذائية أساسية، وخاصة الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ولكنه يفتقر إلى الإنزيمات ومضادات الأكسدة الموجودة في العسل.
- يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا تحتوي على إنزيمات معينة تساعد على تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي، مما يعزز حرق الدهون بشكل أفضل.
العسل أحلى من سكر النخيل، لذا لا نحتاج إلا لكمية قليلة منه لتحقيق الحلاوة المطلوبة. هذا يُساعد على تقليل إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة، مما يُساعد على إنقاص الوزن.
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/duong-thot-not-va-mat-ong-loai-nao-tot-cho-giam-can-hon-1394127.ldo
تعليق (0)