على الرغم من اهتمامهما بالطب، قام زوجان شابان من جيا لاي ببناء بيت زجاجي لزراعة فاكهة العاطفة الأرجوانية، والتي يمكن حصادها على مدار العام.

من طبيبة إلى "مزارعة 4.0"

قبل انخراطها في زراعة فاكهة الباشن فروت، كانت السيدة لي ثي باو ترام طبيبة. ورغبةً منها في إيجاد اتجاه زراعي أكثر استدامة، بدأت هي وزوجها زراعة فاكهة الباشن فروت.

السيدة لي ثي باو ترام - مديرة التعاونية الزراعية عالية التقنية 360 (بلدية ترانج، منطقة داك دوا، مقاطعة جيا لاي ).

ذكرت السيدة ترام أنها وزوجها بدأا منذ عام ٢٠١٦ بزراعة فاكهة الباشن فروت في الهواء الطلق بالطريقة المعتادة. إلا أن هذا النموذج سرعان ما كشف عن محدوديته في مواجهة الآفات وتأثيرات الطقس وعدم استقرار الإنتاج.

بعد فترة من التعلم، قررت السيدة ترام تغيير أسلوب زراعتها. في عام ٢٠١٨، نقلت السيدة ترام نباتات فاكهة العاطفة إلى البيوت الزجاجية بجرأة.

في البداية، قام الزوجان باختباره على مساحة 140 متراً مربعاً، وهو القرار الذي اعترضت عليه عائلتها ولم يعتقد كثيرون أنه سينجح.

في البداية، استوردت بذور فاكهة الباشن فروت من تايوان، لكن البذور لم تلبِّ توقعاتها، فنموّ النباتات كان غير متوازن، وكان المحصول منخفضًا. بعد الانتقاء، احتفظت بأفضل خمس شتلات فقط للتكاثر، واستمرت في زراعتها حتى الآن.

تساعد الزراعة في الدفيئة نباتات فاكهة العاطفة على الحد من الآفات والحفاظ على الرطوبة لمساعدة النباتات على النمو والتطور، مما يعطي غلة أعلى بكثير من الزراعة التقليدية.

عندما بدأنا ببناء بيت زجاجي، كان كل شيء جديدًا. كان عليّ أنا وزوجي أن نتعلم ونبحث في كل شيء، من أساليب الزراعة إلى تشغيل النظام التكنولوجي. حتى أن زوجي صنع الآلات بنفسه، وتعلمتُ البرمجة للتحكم بها، كما قالت السيدة ترام.

بعد عامين من المثابرة، وُلدت أولى ثمار الباشن فروت عالية الجودة، فاتحةً آفاقًا واعدة. ومع تطور النموذج بشكل مستقر، قرر الزوجان توسيع نطاق العمل وتأسيس تعاونية.

تطبيقات التكنولوجيا العالية

في الوقت الحالي، تبلغ المساحة الإجمالية للتعاونية الزراعية عالية التقنية 360 التي تضم 7 أعضاء (بلدية ترانج، منطقة داك دوا، مقاطعة جيا لاي) أكثر من هكتار واحد مع منطقتين: الحديقة الأساسية وحديقة إنتاج تصدير فاكهة العاطفة.

تتخصص الحديقة الأساسية في زراعة الشتلات والتجارب، في حين تقوم حديقة الإنتاج بتزويد السوق العالمية بفاكهة العاطفة القياسية.

يقوم أعضاء التعاونية برش الرذاذ لتنظيف الغبار من الأوراق، مما يساعد الأوراق على القيام بعملية التمثيل الضوئي بشكل أفضل.

نظام الدفيئة مُجهّز بجهاز رشّ لخفض الحرارة، ومنظم مغذيات، ونظام ريّ بالتنقيط - جميعها من تطوير الزوجين وتصنيعها بأنفسهما. بفضل هذا، تُعتنى بفاكهة الباشن فروت في عملية مُغلقة، مما يحدّ من الآفات والأمراض دون استخدام المبيدات الحشرية، مُطابقًا بذلك المعايير الأوروبية الصارمة.

لكي تنجح، عليك أن تفهم احتياجات النباتات. عندما يكون الجو مشمسًا، عليك رعايتها بشكل مختلف، وعندما يكون ممطرًا، عليك رعايتها بشكل مختلف. الزراعة في الدفيئة ليست بالأمر السهل، بل تحتاج إلى مراقبة كل تغيير طفيف في النباتات لإجراء التعديلات اللازمة في الوقت المناسب، كما أكدت السيدة ترام.

مقارنةً بزراعة فاكهة الباشن فروت في الهواء الطلق، فإن الاستثمار في دفيئة يكلف أكثر، حوالي 400 مليون دونج/ساو (باستثناء الآلات). ولكن في المقابل، يمكن حصادها على مدار العام، متجنبةً بذلك تأثير الطقس، وخاصةً خلال موسم الأمطار، حيث تكون جودة الثمار أفضل من موسم الجفاف.

وقالت السيدة ترام إنه لكي تنمو أشجار فاكهة العاطفة وتتطور بشكل جيد وتتمتع بإنتاجية عالية، يستغرق الأمر من 1.5 إلى 2 سنة لتحسين التربة.

تم تركيب نظام الري الأوتوماتيكي في دفيئة فاكهة العاطفة.

تتميز زراعة فاكهة الباشن فروت في الدفيئة بمزايا عديدة مقارنةً بزراعتها في الهواء الطلق. فهي تساعد على الحد من انتشار الآفات، والسيطرة على رطوبة الهواء والحفاظ عليها لنمو النبات. كما أنها تُسهّل التعامل مع المشاكل التي تواجهها فاكهة الباشن فروت.

على وجه الخصوص، بالمقارنة مع أشجار فاكهة العاطفة المزروعة في الهواء الطلق، عندما يتم زراعتها في البيوت الزجاجية، يمكن تمديد فترة استغلال أشجار فاكهة العاطفة إلى عامين قبل الحاجة إلى استبدالها.

حاليًا، يشتري مشروع تجاري في مدينة هو تشي منه فاكهة الباشن فروت التي تنتجها التعاونية بسعر يتراوح بين 30,000 و60,000 دونج للكيلوغرام. وبفضل جودتها الثابتة ومعايير تصديرها، تتمتع فاكهة الباشن فروت المزروعة في البيوت الزجاجية بإنتاجية مستقرة دائمًا، مما يوفر مصدر دخل مستدامًا للتعاونية.

بإنتاج 8 أطنان/ساعة، تُصدّر فاكهة الباشن فروت التعاونية حاليًا إلى سويسرا وهولندا، مُطابقةً معايير توحيد لون الثمار، وحجم 9-12 ثمرة/كجم، وبقايا المبيدات. كما تُوفّر التعاونية أصنافًا عالية الجودة من الباشن فروت للمزارعين المحتاجين.

صرحت السيدة لي ثي باو ترام، مديرة تعاونية 360 الزراعية عالية التقنية، بأن التعاونية تهدف إلى توسيع مساحة الزراعة لضمان إنتاج كافٍ للتصدير المباشر بدلاً من الاضطرار إلى البيع عبر وسيط. وبالتالي، ستكون قيمة المنتج أعلى بكثير بالتأكيد.