تطوير منتجات OCOP لتلبية متطلبات السوق.

من خلال تطبيق برنامج "منتج واحد لكل بلدية"، اعتمدت هانوي أكثر من 3400 منتج، متصدرةً بذلك البلاد كمًّا ونوعًا. وفي ظل سوق تزداد فيه المنافسة، يُعدّ تحسين الجودة والتغليف وبناء سلاسل التوزيع وتوسيع قنوات الاستهلاك من المتطلبات الأساسية لتطوير منتجات برنامج "منتج واحد لكل بلدية".

إنتاج رقائق الأرز في قرية الحرف التقليدية مي تري (حي تو ليم).

ابتكر لتتكيف مع السوق.

حصلت رقائق الأرز الأخضر الطازج من علامة "مينه هانغ"، التي تنتجها عائلة السيدة نغوين ثي هانغ في قرية مي تري، حي تو ليم، المعروفة بصناعة رقائق الأرز التقليدية، على تصنيف أربع نجوم من برنامج "OCOP". لا تزال السيدة هانغ تنتج رقائق الأرز بالطرق التقليدية، مع الاستعانة بالآلات في بعض مراحل الإنتاج، مما يُحسّن الإنتاجية والجودة. والجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى إنتاج رقائق الأرز الطازجة موسمياً (في موسمي حصاد الأرز الربيعي والخريفي)، تقوم العائلة أيضاً بتجميدها لاستخدامها في تحضير أطباق شهية مثل فطائر رقائق الأرز، والأرز اللزج مع رقائق الأرز، ونقانق رقائق الأرز، والتي تُباع على مدار العام. تُستهلك رقائق الأرز الطازجة وغيرها من منتجات رقائق الأرز تحت علامة "مينه هانغ" على نطاق واسع في جميع أنحاء المدينة، وتحظى بشعبية خاصة في العديد من الأكشاك في مطار نوي باي الدولي كأحد أشهى أطباق هانوي، حيث يجذب السياح المحليين والدوليين على حد سواء.

في بلدة فو نغيا، إحدى "عواصم" قرى نسج الخيزران والقصب في هانوي، تعمل الشركات ومرافق الإنتاج باستمرار على تحسين التصاميم وتطبيق تقنيات طلاء صديقة للبيئة لتلبية أذواق المستهلكين المعاصرين. ووفقًا للحرفي المتميز نغوين فان ترونغ، رئيس جمعية فو فينه لأعمال الخيزران والقصب، فإن عائلته لديها 23 منتجًا معتمدًا ضمن برنامج OCOP. لا يستطيع الحرفيون إنتاج منتجات "جميلة في نظرهم" فحسب، بل يجب عليهم دراسة طلب السوق بعناية والتعاون مع وحدات التوزيع. حاليًا، تتوفر منتجات فو فينه من الخيزران والقصب في نظام متاجر OCOP في هانوي، والعديد من منصات التجارة الإلكترونية، ويتم تصديرها إلى العديد من دول العالم .

بحسب مكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في مدينة هانوي، سيبلغ عدد منتجات "المنتجات المنزلية الأصلية" (OCOP) في المدينة 3463 منتجًا بحلول يونيو 2025، مصنفة من 3 إلى 5 نجوم. ويركز منتجو هذه المنتجات بشكل متزايد على السوق، من خلال الاستثمار في الآلات، وتوحيد عمليات الإنتاج، وتطوير المؤشرات الجغرافية، وتسجيل العلامات التجارية، وتصميم عبوات تلبي احتياجات المستهلك العصري. إضافةً إلى ذلك، وبعد حصول المنتجين على شهادة OCOP، تدعمهم المدينة والجهات المحلية في تصميم العبوات والملصقات، كما تُزودهم بأختام OCOP التي تحتوي على رموز QR. ونتيجةً لذلك، أصبحت منتجات OCOP في هانوي علامات تجارية معروفة، وكسبت ثقة المستهلكين المحليين. بل إن بعض منتجات OCOP المصنفة من 4 و5 نجوم تُصدّر إلى العديد من دول العالم.

تنويع قنوات التوزيع.

لدعم منتجات "أوكوب" في الوصول إلى السوق، كثّفت هانوي مؤخرًا تنظيم المعارض التجارية والندوات والأسابيع التجارية لتعزيز انتعاش وتطوير الخدمات التجارية، وربط التجارة، وتحفيز طلب المستهلكين على منتجات "أوكوب". ووفقًا لمكتب مدينة هانوي لتنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد، أنشأت المدينة 110 نقاط لعرض وبيع منتجات "أوكوب"، مما يُهيئ الظروف للمستهلكين في العاصمة للتعرف على هذه المنتجات واستهلاكها. إضافةً إلى ذلك، تُنظم إدارة الزراعة والبيئة في هانوي فعاليات للتعريف بمنتجات "أوكوب" المرتبطة بالثقافات الإقليمية (المحافظات الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والوسطى والمرتفعات الوسطى، وجنوب فيتنام)، إلى جانب العديد من الأسابيع التجارية للاستشارات والتعريف والترويج لاستهلاك منتجات "أوكوب" والحرف التقليدية والمنتجات الغذائية الزراعية.

وقّعت مدينة هانوي اتفاقيات تعاون مع العديد من شركات البيع بالتجزئة، مثل سنترال ريتيل، وإيون، ووينمارت، وهابرو، لإدخال منتجات OCOP إلى أنظمة التوزيع الحديثة. إضافةً إلى ذلك، يتم تدريب الشركات على مهارات البيع وإنشاء متاجر إلكترونية على منصات التجارة الإلكترونية مثل بوستمارت، وفوسو، وتيكي، ولازادا، وشوبي.

مع ذلك، يُظهر الواقع أن العديد من منتجات OCOP لا تزال تُصنع على نطاق صغير، يدوياً، بتغليف بسيط، ومعلومات غير مكتملة عن المنتج، وانعدام إمكانية تتبعه، مما يُصعّب الوصول إلى أنظمة التوزيع الكبيرة ومعايير السوق الدولية. علاوة على ذلك، فإن العديد من منتجي OCOP هم أفراد أو تعاونيات صغيرة ذات قدرات إدارية محدودة، وتفتقر إلى الكوادر المتخصصة في التسويق والتصميم والتواصل، مما يجعل من الصعب حتى على المنتجات عالية الجودة اختراق الأسواق الكبيرة.

لتطوير منتجات OCOP بما يتماشى مع متطلبات السوق، صرّح نجو فان نجُن، نائب رئيس مكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في مدينة هانوي، بأن المكتب سيواصل تنفيذ العديد من الحلول في آنٍ واحد، منها: تعزيز قدرات منتجي OCOP من خلال تدريب معمق على تطوير المنتجات، وبحوث السوق، وبناء العلامات التجارية، والتحول الرقمي؛ وتعزيز الروابط الإقليمية وسلاسل القيمة بين الأسر المنتجة، والتعاونيات، والشركات، والموزعين. وسيؤدي ذلك إلى تكوين مناطق مستقرة للمواد الخام وإنتاج قائم على الطلبات.

ستواصل هانوي توسيع شبكة التوزيع، وزيادة عدد نقاط بيع منتجات مبادرة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) في المناطق الحضرية؛ وإعطاء الأولوية لعرض المنتجات في المواقع السياحية؛ ودعم تكاليف الخدمات اللوجستية والترويج عبر منصات التجارة الإلكترونية. إضافةً إلى ذلك، سيتم وضع سياسات لدعم تطوير التغليف، وفحص الجودة، وإمكانية التتبع، والحصول على شهادات معايير الجودة... لضمان قدرة منتجات مبادرة "منتج واحد لكل بلدية" على المنافسة في السوق.

تجاوزت منتجات "البيع بالتجزئة عبر الإنترنت" في هانوي مرحلة "الكمية"، وهي الآن بحاجة إلى التحول بقوة نحو "الجودة"، واضعةً المستهلك في صميم اهتمامها والسوق في بوصلتها. عندما لا تقتصر منتجات "البيع بالتجزئة عبر الإنترنت" على كونها جذابة بصريًا وعالية الجودة فحسب، بل "تناسب أذواق المستهلكين" و"تُباع عبر القنوات المناسبة"، سيتم بناء قيمة مستدامة، ليس فقط محليًا، بل وتصل أيضًا إلى الأسواق العالمية.

المصدر: https://hanoimoi.vn/phat-develop-product-ocop-meeting-market-needs-709049.html