من مطبخ صغير، أنشأت العلامة التجارية Gisa Vina، حيث تحتوي كل قطعة من فطيرة لحم البقر والتوفو على شغف الحرفي.
الغذاء النظيف - طريق مليء بالتحديات
تستذكر السيدة نجوين ترانج بداياتها في مجال الأعمال عام ٢٠١٨، وتقول ببريقٍ من الفرح: "بدأتُ مشروعي بسؤالٍ بسيط: هل يُمكنني إعداد أطباقٍ آمنةٍ وخاليةٍ من المواد المضافة لعائلتي؟ ثم بدأتُ بأدقّ التفاصيل، باختيار المكونات، وتجربة طرق المعالجة، وتعلم طرق الحفظ الطبيعية".
بعد تخرجها في تكنولوجيا الأغذية، وخبرتها التي تقارب عشر سنوات في العمل في شركات مثل كين دو وفين مارت، تُدرك السيدة ترانج عملية إنتاج الغذاء على نطاق صناعي. فبدلاً من اختيار منتجات متطورة، بدأت بطبقين مألوفين على مائدة العائلة: نقانق اللحم البقري والتوفو. "أعتقد أنه إذا نجحت في استخدام المنتجات المألوفة، فسأبني الثقة تدريجيًا".
السيدة نجوين ترانج ومنتجاتها
يُعدّ تأسيس مشروع تجاري، وافتتاح مصنع، وشراء الآلات، وإيجاد منافذ بيع، تحديات كبيرة تواجه رواد الأعمال. بالنسبة للسيدة ترانج، فإنّ الرحلة أصعب بكثير بسبب مبدأ ثابت: لا إضافات، لا مواد حافظة، لا ألوان. وهذا يعني: مدة صلاحية قصيرة، وصعوبة في الحفظ، وعدم القدرة على التوزيع والتخزين طويل الأمد كما هو الحال مع العديد من النماذج الأخرى. قالت: "كان عليّ تعديل استراتيجيتي: إنتاج طازج يوميًا، وتسليم المنتجات بانتظام إلى الوكلاء لتقليل مخاطر المخزون. لا أسعى وراء الإنتاج، بل أجعل الجودة أساسًا".
انطلاقًا من الصفر: رأس مال ضعيف، وعلامة تجارية مجهولة، لكن السيدة ترانج قررت أن الأهم في الطعام النظيف ليس السرعة، بل الثقة. اختارت الشفافية في جميع مراحل العملية، ومشاركة المعلومات بوضوح. يشعر العملاء بالحقيقة، وسيصبحون هم من ينشرونها.
اترك بصمتك على مشروعك الناشئ من خلال المسابقات
لا تزال منتجات جيزا فينا تحافظ على شعارها الأصيل: معالجة طازجة يوميًا، واختيار مكونات من مصادر طبيعية، خالية من المواد الكيميائية والملونات. تُصنع فطائر لحم جيزا من لحم طازج 100%، متبلة بالتوابل التقليدية، ملفوفة بأوراق الموز، ومربوطة بخيوط من الخيزران، لتُذكرنا بمطبخ العائلة. أما التوفو، فيُصنع من فول الصويا غير المعدّل وراثيًا، بدون خلط أو مواد حافظة. بالنسبة للسيدة ترانج، تحمل كل دفعة من التوفو والفطائر شغفًا كبيرًا بوجبة عائلية شهية ودافئة، ولعل هذا الشغف هو ما يُضفي على "نكهة جيزا" - نكهة راحة البال.
منتجات شركة جيزا فينا وان ميمبر المحدودة
شهد عام ٢٠٢٢ إنجازًا مميزًا للسيدة ترانج بفوزها بالجائزة الأولى في مسابقة "المشاريع النسائية الناشئة الإبداعية" على مستوى المقاطعة، وواصلت الفوز بالجائزة الثالثة على مستوى مدينة دا نانغ التي نظمها اتحاد نساء دا نانغ. وقالت السيدة ترانج: "هذه الجائزة ليست مجرد فرحة، بل تمنحني المزيد من التحفيز وفرص التواصل. ومنذ ذلك الحين، دُعيت للمشاركة في الأسواق والمعارض، وحصلت على دعم إعلامي، والتقيت بالعديد من رائدات الأعمال المبدعات". لا تفتح هذه المسابقات آفاقًا جديدة للسوق فحسب، بل تؤكد أيضًا على قيمة منتجات جيزا، على الرغم من صغر حجمها، ولكن برؤية واضحة نابعة من القلب.
أثناء تأسيسها مشروعًا تجاريًا وتربية طفلها الصغير، أقرت السيدة ترانج بأن التحدي الأكبر الذي واجهته لم يكن السوق أو رأس المال فحسب، بل أيضًا الحفاظ على التوازن. الأسرة، والأحلام المهنية... كان لا بد من إنجاز كل شيء في آنٍ واحد، مدروس ومشترك. لحسن الحظ، حظيت دائمًا بدعم الاتحاد النسائي على جميع المستويات. لم يقتصر دعم الاتحاد على المنتجات، بل رافقها أيضًا في جميع أنشطتها: ربط الاستهلاك، ودعم التواصل، وتنظيم دورات تدريبية حول مهارات الإدارة والأعمال. "أنا ممتنة لكنّ يا أخواتي، اللواتي لم يساعدنني فقط في توسيع سوق الاستهلاك، بل شجعنني أيضًا على الإيمان بأنني لست وحدي في هذه الرحلة."
لمن يفكرون في بدء مشروع تجاري، قالت السيدة ترانج: "إذا فكرتم في الأمر، فابدأوا. حتى لو كان مشروعًا صغيرًا، افعلوه، لا تنتظروا حتى تتوفر لديكم الظروف الكافية، لأن بدء مشروع تجاري رحلة تعلم. افعلوا، تعثروا، أصلحوا، ثم استمروا". بالنسبة لها، الأهم ليس تحقيق نجاح كبير، بل تحقيق النجاح الحقيقي، والنجاح في استخدام منتجكم. ولا تنسوا أن بإمكانكم طلب الدعم من العائلة والأصدقاء والمؤسسات... المهم هو أن تتحدثوا، وتشاركوا، وستكون هناك أذرع مفتوحة لمساعدتكم على الاستمرار.
في مسيرتها الريادية، لطالما آمنت السيدة ترانج بمبدأ: ما دمتَ تُقدّم منتجاتك على أكمل وجه، بإتقانٍ ونظافةٍ وصدق، سيشعر المستهلكون بروعتها. من مطبخٍ صغير، أصبحت علامة جيزا التجارية، المُصنّعة من نقانق لحم البقر والتوفو، خيارًا موثوقًا به لدى العديد من المستهلكين.
يمكن للقراء الذين يحتاجون إلى مزيد من المعلومات الاتصال بالسيدة نجوين ترانج، مديرة شركة جيسا فينا وان ميمبر المحدودة.
العنوان: 48 دانغ فوك ثونغ، آن خي، ثانه خي، مدينة دا نانغ. المصنع: رقم 1 فوك تونج 3، هوا فات ، كام لي، مدينة دا نانغ
رقم الهاتف: 0972.034.396
صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/thucphamsachgisa
المصدر: https://phunuvietnam.vn/gay-dung-thuong-hieu-thuc-pham-sach-tu-can-bep-nho-20250626103313461.htm
تعليق (0)