أسعار قهوة أرابيكا تستمر في الارتفاع، وهي الأعلى منذ 50 عامًا؛ يقدم بون ما ثوت قهوة مجانية في جميع أنحاء المدينة

بلغت صادرات القهوة العالمية 10.7 مليون كيس في ديسمبر 2024، بانخفاض 12.4% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وفي الأشهر الثلاثة الأولى من موسم الحصاد 2024-2025 (أكتوبر إلى ديسمبر 2024)، انخفضت صادرات القهوة العالمية بنسبة 0.8% مقارنة بموسم الحصاد السابق، لتصل إلى 32.2 مليون كيس، وفقًا لتقرير ICO.

سعر القهوة اليوم 14/2/2025

تذبذبت أسعار البن العالمية في اتجاهين متعاكسين. واصلت أسعار بن أرابيكا ارتفاعها، بينما انخفضت أسعار روبوستا. ورغم توقعات بانخفاض حاد، استمرت أسعار البن في الارتفاع في بورصة نيويورك، مسجلةً أرقامًا قياسية متتالية في أكثر من نصف قرن.

أسعار القهوة المحلية اليوم 14 فبراير، تتداول في نطاق 131,600 - 132,600 دونج/كجم.

شهدت أسعار القهوة ارتفاعًا مطردًا خلال الفترة الماضية، مدعومةً بعوامل عديدة. من بينها، يُتوقع أن تُشكل العوامل الرئيسية الثلاثة سوق القهوة في عام 2025، وتشمل: الطقس، والعرض والطلب، وتقلبات الاقتصاد الكلي. في عام 2025، من المتوقع أن تحل ظاهرة النينيا محل ظاهرة النينيو، مما يجلب معه هطول الأمطار اللازمة، ولكن أيضًا مخاطر الصقيع المحتملة في البرازيل. ولا يزال العرض والطلب عاملين يُبقيان الأسعار مرتفعة. وسيكون الطلب القوي من أسواق الاستيراد الرئيسية، مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، وصعود الأسواق الناشئة، مثل الصين، عوامل مهمة تُسهم في ارتفاع أسعار القهوة.

بلغ متوسط مؤشر أسعار القهوة العالمي (I-CIP) 310.1 سنتًا أمريكيًا للرطل في يناير 2025، بزيادة قدرها 3.5% عن الشهر السابق، وبنسبة 75.8% عن الفترة نفسها من عام 2023. ويُعدّ هذا أيضًا أعلى سعر مُسجّل في السنوات الخمسين الماضية، منذ أبريل 1977.

ارتفعت أسعار القهوة خلال الشهر الماضي، مدعومةً بعدة عوامل، وفقًا للمنظمة الدولية للقهوة (ICO): ارتفاع الأسعار المحلية واستمرار الزيادات في البرازيل، أكبر مُصدّر للقهوة في العالم. بين 20 و31 يناير، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا وروبوستا في البرازيل بنسبة 15.2% و6.2% على التوالي. في 24 يناير، خفضت الشركة الوطنية للإمدادات البرازيلية (CONAB) تقديراتها لإنتاج البلاد من القهوة للفترة 2024-2025 بمقدار 600,000 كيس.

شهد ديسمبر 2024 انخفاضًا في صادرات القهوة من آسيا وأوقيانوسيا بنسبة 31.2% على أساس سنوي إلى 3.3 مليون كيس، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى انخفاض صادرات فيتنام بنسبة 39.5% إلى 2.1 مليون كيس - وهو أدنى رقم في ديسمبر منذ عام 2014. ويمكن أن يُعزى الانخفاض المزدوج في صادرات فيتنام إلى نقص الإمدادات المحلية، على الرغم من بدء حصاد 2024-2025 في أكتوبر.

وبحسب منظمة القهوة الدولية، هناك عادة فترة تأخير مدتها أربعة أشهر بين بدء الحصاد ووصول القهوة إلى البلدان المستوردة، مما يعني أن إمكانية زيادة الصادرات قد لا تتحقق حتى بيانات التجارة في فبراير/شباط 2025 على الأقل.

تتأثر أسعار القهوة أيضًا بتزايد حالة عدم اليقين في الاقتصاد العالمي. وقد تؤثر سياسات التجارة الدولية للإدارة الأمريكية الجديدة على صناعة القهوة العالمية، حيث تخضع دول منتجة رئيسية مثل البرازيل والهند وإندونيسيا للتدقيق.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية في 13 فبراير بشكل حاد بمقدار 2000 - 2200 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: كيتكو)

وفقًا لصحيفة وورلد آند فييتنام ، في نهاية جلسة التداول في 13 فبراير، انخفض سعر قهوة روبوستا في بورصة إنتركونتيننتال للعقود الآجلة الأوروبية بلندن، تسليم مارس 2025، بمقدار 23 دولارًا أمريكيًا، ليصل سعر التداول إلى 5,794 دولارًا أمريكيًا للطن. وانخفض سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 33 دولارًا أمريكيًا، ليصل سعر التداول إلى 5,788 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان حجم التداول منخفضًا.

واصلت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE الآجلة الأمريكية في نيويورك، تسليم مارس 2025، ارتفاعها الحاد بمقدار 7.1 سنت، لتتداول عند 438.9 سنتًا للرطل. في الوقت نفسه، ارتفعت عقود تسليم مايو 2025 بمقدار 4.9 سنت، لتتداول عند 425.1 سنتًا للرطل. وكان حجم التداول مرتفعًا.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية في ١٣ فبراير بشكل حادّ، تراوحت بين ٢٠٠٠ و٢٢٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.

متوسط السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,270	- 117
داك لاك	133,000	+ 2200
لام دونغ	132,000	+ 2200
جيا لاي	132,800	+ 2000
داك نونغ	133,000	+ 2000

(المصدر: giacaphe.com)

أصدرت اللجنة الشعبية لمدينة بون ما توت للتو خطة لتنفيذ أنشطة شرب القهوة المجانية في مهرجان بون ما توت التاسع للقهوة في عام 2025.

وبناءً على ذلك، طلبت المدينة تنفيذ نشاط القهوة المجانية في العديد من المواقع خلال الأيام الخمسة للمهرجان (من 9 مارس إلى 13 مارس): معرض المنتجات الزراعية ومنتجات OCOP في مدينة بون ما ثوت (شارع تون دوك ثانغ، حي تان لوي، مدينة بون ما ثوت)؛ شارع بون ما ثوت لكتاب القهوة (رقم 2، شارع فان تشو ترينه، حي ثانه كونغ، مدينة بون ما ثوت) وساحة 10-3.

وعلى وجه الخصوص، ستقوم المدينة بتنفيذ نشاط القهوة المجانية في جميع أنحاء المدينة لمدة يوم واحد على الأقل (10 مارس).

تنظيم برنامج خدمة القهوة المجانية والبرامج الثقافية التي تقدم الهوية الثقافية لمنطقة المرتفعات الوسطى في شارع فان دينه جيوت لمدة 5 أيام (من 9 مارس إلى 13 مارس).

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1422025-gia-ca-phe-arabica-tang-khong-diem-dung-gia-cao-nhat-50-nam-buon-ma-thuot-moi-uong-ca-phe-mien-phi-tren-toan-thanh-pho-304207.html