أسعار القهوة تدخل "وضع الزيادة التلقائية" فما رأي الخبراء في الواقع؟

صدرت فيتنام في يناير 134 ألف طن من القهوة بقيمة تقريبية 729 مليون دولار أمريكي، بزيادة 5٪ في الحجم و6.2٪ في القيمة مقارنة بشهر ديسمبر 2024، بانخفاض 43.7٪ في الحجم وزيادة 0.3٪ في القيمة مقارنة بشهر يناير 2024، وفقًا للإدارة العامة للجمارك.

سعر القهوة اليوم 19/2/2025

شهدت أسعار القهوة العالمية تقلبات، حيث ارتفعت أسعار الروبوستا مرة أخرى، في حين انخفضت أسعار أرابيكا للجلسة الثانية.

أسعار القهوة المحلية تتجاوز العتبة النفسية البالغة 130 ألف دونج للكيلوغرام. اليوم 19 فبراير، تراوحت قيمة التداول بين 130.300 إلى 132.000 دونج/كجم. وقد أدى هذا الارتفاع في الأسعار إلى ارتفاع أسعار القهوة المحلية في فيتنام بشكل كبير. ومع ذلك، يواصل المزارعون الفيتناميون البيع بحذر، معتقدين أن الأسعار قد تستمر في الارتفاع.

قام المضاربون بالبيع بكثافة في قاعة نيويورك بعد فائض من المشتريات الأسبوع الماضي، مما تسبب في انخفاض سعر قهوة الرابيكا بشكل حاد. ويبدو أن سوق القهوة يعمل "تلقائيا"، متغلبا على كل تحديات النمو، وفقا لشركة الاستشارات الزراعية "سافراس آند ميركادو". في غضون ذلك، "من الناحية الفنية، أسعار القهوة في نيويورك متوترة وعرضة للتصحيح، مع تزايد المؤشرات على دخول السوق منطقة ذروة الشراء. ومع ذلك، أصبح من الصعب بشكل متزايد العثور على أي شخص مستعد للمراهنة على انخفاض الأسعار. في الواقع، تواصل صناديق التحوط زيادة صافي مراكزها الطويلة في بورصة القهوة."

ورغم أن العديد من المصادر تتوقع انخفاض أسعار القهوة على المدى الطويل بحلول نهاية عام 2025. إلا أنه على المدى المتوسط ​​والقصير، لا تزال هناك عوامل عديدة تدعم زيادة أسعار أرابيكا.

وتظل المخاوف بشأن العرض هي السبب الرئيسي في ظل التقلبات التي تشهدها أسواق أرابيكا الرئيسية، البرازيل وكولومبيا. في حين من المرجح أن تشهد البرازيل محصولًا سيئًا هذا العام مع توقع انخفاض الإنتاج بنحو 15٪، فإن القهوة الكولومبية تتأثر بالمخاوف بشأن التعريفات الجمركية على السلع المستوردة إلى الولايات المتحدة.

قال مركز معلومات الصناعة والتجارة في فيتنام إن ظاهرة النينا في عام 2025 قد تحل محل ظاهرة النينيو، مما يؤثر على مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل. ويؤدي هذا إلى زيادة خطر الصقيع، الذي يمكن أن يدمر نباتات البن ويؤثر بشدة على المحاصيل المتوقعة. ومن المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج البلاد من القهوة إلى أدنى مستوى له في ثلاث سنوات في عام 2025/2026.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 17 فبراير بمقدار 500 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: ohman.vn)

وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية جلسة التداول يوم 18 فبراير، ارتفع سعر قهوة روبوستا على بورصة ICE Futures Europe في لندن للتسليم في مارس 2025 بمقدار 40 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5738 دولارًا أمريكيًا للطن. ارتفعت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم مايو 2025 بمقدار 41 دولارًا أمريكيًا، لتتداول عند 5,721 دولارًا أمريكيًا للطن. انخفاض متوسط ​​حجم التداول.

واصلت أسعار قهوة أرابيكا على بورصة ICE Futures US نيويورك، تسليم مارس 2025، الانخفاض بمقدار 0.75 سنت، لتتداول عند 419.00 سنت/رطل. وفي الوقت نفسه، انخفض سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 2.15 سنتًا، ليتداول عند 405.25 سنتًا للرطل. حجم التداول مرتفع.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 17 فبراير بمقدار 500 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: VND/kg

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,330	+ 110
داك لاك	131,500	- 500
لام دونغ	129,800	- 500
جيا لاي	131,500	- 500
داك نونغ	131,500	- 500

(المصدر: giacaphe.com)

لا يزال زخم السوق تحت سيطرة المشترين، مما يواصل دفع الأسعار إلى الارتفاع. ولكن إلى متى سوف يستمر هذا الاتجاه؟

ويقول البعض إن السوق أيضًا يختبر قوته الشرائية، ويبحث عن حدوده المالية. ويرتبط هذا بقدرة المستهلك على تحمل التكاليف وقدرة التجار الائتمانية على الحفاظ على مراكزهم، مما يعزز الرأي القائل بأن سوق القهوة الحالية فقدت الاتصال بالأساسيات وتتحرك بشكل متزايد بسبب التحديات المالية.

ويتوقع الخبراء أن تظل أسعار القهوة مرتفعة للغاية حتى شهر يوليو/تموز على الأقل. ومع ذلك، فإنهم يوصون أيضاً بأن لا يرفع المزارعون الأسعار كثيراً لتجنب المخاطر المالية.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1922025-gia-ca-phe-bat-che-do-tu-dong-tang-gia-chuyen-gia-phan-tich-thuc-te-the-nao-304820.html