أسعار القهوة ترتفع، وحبوب روبوستا ترتفع بثلاثة أرقام، والسوق "يسمي" سلعة رائجة وبأسعار جيدة

بدأ حصاد محصول القهوة لعام 2024-2025، ومن المتوقع أن يبلغ إنتاج البلاد حوالي 1.47 مليون طن، وهو انخفاض حاد مقارنة بالمحصول السابق بسبب الطقس غير الملائم، لكن الأسعار ستكون أفضل بكثير من السنوات السابقة، وفقًا لتقييم فيكوفا.

سعر القهوة اليوم 8/11/2024

ارتفعت أسعار القهوة العالمية فجأةً إلى خانة المئات بعد جلساتٍ عديدة من التقلبات الحادة. وبلغت أسعار قهوة أرابيكا أعلى مستوى لها في ثلاثة أسابيع، بينما بلغت أسعار قهوة روبوستا أعلى مستوى لها في أسبوع واحد.

أسعار القهوة المحلية اليوم تتراوح بين 107,500 إلى 108,000 دونج/كجم.

وهكذا، ارتفع سعر القهوة العالمي بشكل غير متوقع بأكثر من 4% في كلتا البورصتين، ويعزى ذلك أساسًا إلى زيادة مشتريات صناديق التحوط في البورصتين، وسوء الأحوال الجوية في البرازيل وفيتنام، وهما من أبرز المنتجين. تُعدّ البرازيل حاليًا أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، بحصة سوقية تصديرية بلغت 32% من السوق العالمية خلال السنوات الخمس الماضية. أما فيتنام، فهي ثاني أكبر مصدر للقهوة، وأكبر منتج عالمي لقهوة روبوستا.

وارتفعت أسعار القهوة في كلا البورصتين بشكل حاد عندما تحول الدولار إلى الانخفاض مرة أخرى، حيث لم يقدم رئيس مجلس الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي جيروم باول أي تلميحات إلى أن البنك المركزي الأمريكي من المرجح أن يتوقف مؤقتًا عن خفض أسعار الفائدة في المستقبل القريب، بعد تنفيذ خفض بمقدار 25 نقطة أساس في اجتماع السياسة الأخير.

في حين دعمت أسعار بن أرابيكا المخاوف من أن يؤثر الجفاف غير المعتاد في البرازيل على إنتاجها من البن، ارتفعت أسعار بن روبوستا مع احتمال غمر الأمطار الغزيرة في فيتنام مزارع البن. تدخل فيتنام، أكبر مصدر لبن روبوستا في العالم، المراحل الأولى من حصاد البن. ومع ذلك، ستشهد المنطقة الرئيسية لإنتاج البن أمطارًا غزيرة حتى يوم الجمعة، وفقًا للمركز الوطني للتنبؤات الهيدرولوجية.

في الوقت الحالي، من المتوقع أن تشهد مناطق زراعة البن الرئيسية في فيتنام ظواهر جوية خطيرة، مثل المنخفضات الاستوائية، والأمطار الغزيرة، والعواصف الرعدية، والأعاصير، والبرق، والبرد. إضافةً إلى ذلك، من المتوقع أن يكون معدل هطول الأمطار من نوفمبر 2024 إلى يناير 2025 أعلى بنسبة 10-30% من متوسطه لسنوات عديدة. وستزداد وتيرة هطول الأمطار غير الموسمية، ومن المرجح أن ينتهي موسم الأمطار متأخرًا عن متوسطه لسنوات عديدة.

مع ذلك، يتوقع الخبراء أن يكون ارتفاع الأسعار محدودًا إلى حد ما بفضل حجم المبيعات القوي من البرازيل. وتشير البيانات الأولية الصادرة عن الحكومة البرازيلية إلى أن صادرات البلاد من البن الأخضر في أكتوبر ارتفعت بنسبة 12% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل إلى 4.65 مليون كيس. وقد عززت الأسعار الجذابة مبيعات المنتجين البرازيليين. في الوقت نفسه، شهد استهلاك البن المحلي في البرازيل زيادة كبيرة، لتصبح ثاني أكبر مستهلك للبن في العالم بعد الولايات المتحدة، بنحو 22.5 مليون كيس سنويًا.

صدرت البرازيل 15.64 مليون كيس في الأشهر الأربعة الأولى من العام الزراعي الحالي (يوليو/تموز - أكتوبر/تشرين الأول)، بزيادة 18.75% على أساس سنوي، على الرغم من الازدحام في موانئ البلاد.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 7 نوفمبر/تشرين الثاني بمقدار 1000 دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية للشراء. (المصدر: يوتيوب)

وفقًا لصحيفة وورلد آند فييتنام ، في نهاية جلسة التداول يوم 7 نوفمبر، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة إنتركونتيننتال للعقود الآجلة الأوروبية بلندن ارتفاعًا حادًا، حيث ارتفع سعر التسليم لشهر يناير 2025 بمقدار 179 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 4,486 دولارًا أمريكيًا للطن. كما ارتفع سعر التسليم لشهر مارس 2025 بمقدار 176 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 4,424 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان حجم التداول منخفضًا.

ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE الآجلة الأمريكية في نيويورك، حيث ارتفع سعر تسليم ديسمبر 2024 بمقدار 11.65 سنتًا، ليُتداول عند 260.40 سنتًا للرطل. في المقابل، ارتفع سعر تسليم مارس 2025 بمقدار 11.70 سنتًا، ليُتداول عند 259.75 سنتًا للرطل. ويُعتبر متوسط ​​حجم التداول مرتفعًا.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 7 نوفمبر بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,167	+ 27
داك لاك	106,000	- 1000
لام دونغ	105,500	- 1000
جيا لاي	106,000	- 1000
داك نونغ	106,000	- 1000

(المصدر: giacaphe.com)

وبحسب جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (فيكوفا)، فإن القهوة منزوعة الكافيين ستصبح في موسم الحصاد 2023-2024 أحد الأنواع الرئيسية الثلاثة للقهوة الخضراء المصدرة من فيتنام.

في العام الماضي، بلغت صادرات البن منزوع الكافيين 37 ألف طن، بقيمة 172 مليون دولار أمريكي. وبهذا الحجم، احتل البن منزوع الكافيين المرتبة الثالثة في فئة البن الأخضر، بعد بن روبوستا (1.2 مليون طن)، بقيمة 4 مليارات دولار أمريكي، وبن أرابيكا (53 ألف طن)، بقيمة 212 مليون دولار أمريكي.

في فئة صادرات البن الأخضر لموسم 2023-2024، يُعَدّ سعر تصدير البن منزوع الكافيين الأعلى، بمتوسط ​​4,695 دولارًا أمريكيًا للطن؛ بينما يبلغ متوسط ​​سعر البن الأخضر أرابيكا 4,004 دولارات أمريكية للطن، ومتوسط ​​سعر البن الأخضر روبوستا 3,298 دولارًا أمريكيًا للطن. وفي السوق الفيتنامية، يتزايد أيضًا استخدام البن منزوع الكافيين، لا سيما في المدن الكبرى.

ما هي القهوة منزوعة الكافيين؟ القهوة منزوعة الكافيين هي اختصار للكلمة الإنجليزية "decaffeinated coffee"، أي القهوة التي أُزيل منها الكافيين. وهي قهوة من حبوب البن التي أُزيل منها ما لا يقل عن 97% من الكافيين قبل عملية التحميص والطحن.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html