ارتفعت أسعار قهوة روبوستا بشكل حاد في نهاية الأسبوع، والمضاربون يتلاعبون بالسوق، ويتوقعون إنتاجًا وفيرًا في عام 2025؟

من المتوقع أن تصل أسعار قهوة روبوستا في نهاية عام 2025 إلى 4200 دولار للطن، بانخفاض 28% عن إغلاق 12 فبراير، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 14% خلال العام. من المتوقع أن يبلغ متوسط ​​أسعار قهوة أرابيكا في نهاية عام 2025 نحو 2.95 دولار للرطل، بانخفاض 30% عن إغلاق 12 فبراير/شباط وانخفاض 6% عن نهاية عام 2024، وفقًا لرويترز.

سعر القهوة اليوم 22/2/2025

وتذبذبت أسعار القهوة العالمية في اتجاهين متعاكسين في نهاية الأسبوع، إذ ارتفع سعر الروبوستا مرة أخرى، في حين استمر سعر أرابيكا في الانخفاض.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية بشكل حاد في نهاية الأسبوع، حيث ارتفعت من 1800 إلى 2000 دونج/كجم، وتتداول حاليًا في نطاق 133000 إلى 134000 دونج/كجم. بلغت صادرات فيتنام من القهوة في النصف الأول من فبراير 2025 74737 طنًا؛ ارتفاع بنسبة 1.2% مقارنة بالنصف الأول من يناير 2025 وارتفاع حاد بنسبة 21.1% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

ويقول المحللون إن السوق يتعرض للتلاعب من قبل المضاربين، حيث تتقلب المخزونات على الأرض بشكل حاد، مما يتسبب في تقلب الأسعار بشكل غير منتظم خلال الجلسة.

قال متعاملون إن أسعار قهوة أرابيكا يبدو أنها فقدت زخمها بعد أن وصلت إلى مستوى قياسي بلغ نحو 4.30 دولار للرطل الأسبوع الماضي. وصلت أسعار قهوة أرابيكا الآن إلى أدنى مستوى لها في أسبوعين مع تعافي المخزونات، مما يضع ضغوطًا على تصفية العقود طويلة الأجل في سوق العقود الآجلة لقهوة أرابيكا. يحتفظ المحامص حاليًا بمخزونات كافية بعد عمليات شراء مكثفة في الأسابيع الأخيرة، في حين يقوم المضاربون بجني الأرباح.

وقال متعاملون إن البيانات أظهرت أن أصحاب المحامص ربما يكونون قد خزنوا ما يكفي من القهوة في هذه المرحلة، بعد الشراء بكثافة في الأسابيع الأخيرة مع فقدانهم الأمل في انخفاض الأسعار، حسبما ذكرت رويترز . في هذه الأثناء، يقوم الثيران بجني الأرباح أو البيع في كل مرة يرتفع فيها السوق، لتجنب الاستثمار كثيرًا في القهوة.

من غير المرجح أن تنخفض أسعار قهوة أرابيكا بشكل حاد في الأمد القريب، بسبب احتمالات إنتاج محصول أصغر في عام 2025/2026 في البرازيل، أكبر منتج للقهوة. وقال التجار أيضا إن التركيز يظل منصبا على توقعات محصول البرازيل في 2025-2026، حيث من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج أرابيكا بشكل حاد بسبب الطقس الجاف في العام الماضي. أفاد أحد الوسطاء البرازيليين أن إنتاج القهوة في البرازيل لموسم الحصاد 2025-2026 من المتوقع أن يصل إلى 59.75 مليون كيس. ويعتبر هذا الرقم أقل بنحو 8% عن موسم الحصاد الحالي.

دفعت أسعار أرابيكا المرتفعة محمصي القهوة إلى التحول إلى روبوستا الأرخص، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.

في غضون ذلك، في المصدر الرائد عالميًا للبن العربي، ووفقًا لبيانات الإدارة العامة للجمارك الفيتنامية، بلغت صادرات فيتنام من البن في أول 15 يومًا من فبراير 74737 طنًا، بزيادة 1.2٪ مقارنة بالنصف الأول من يناير وزيادة 21.1٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. ومع ذلك، من بداية العام وحتى 15 فبراير، بلغت صادرات فيتنام من البن 210610 أطنان فقط، بانخفاض 29.7٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ومع ذلك، ارتفع حجم الصادرات بنسبة 25.4% إلى 1.16 مليار دولار.

وشهد ديسمبر 2024 أيضًا انخفاض صادرات القهوة من آسيا وأوقيانوسيا بنسبة 31.2٪ على أساس سنوي إلى 3.3 مليون كيس فقط. يعود هذا إلى حد كبير إلى انخفاض بنسبة 39.5% في صادرات فيتنام إلى 2.1 مليون كيس - وهو أدنى رقم في ديسمبر منذ عام 2014. وقد يكون الانخفاض المزدوج في صادرات فيتنام راجعًا إلى نقص الإمدادات المحلية، على الرغم من أن حصاد 2024-2025 بدأ في أكتوبر. وبحسب منظمة القهوة الدولية، عادة ما يكون هناك تأخير لمدة أربعة أشهر بين بدء الحصاد ووصول القهوة إلى الدول المستوردة. ويعني هذا أن الزيادة المحتملة في الصادرات ربما لا يتم تسجيلها حتى صدور أرقام التجارة في فبراير/شباط على الأقل.

ارتفعت مخزونات القهوة العربية التي تراقبها شركة ICE بنسبة 3.9% خلال جلسات التداول الثلاث الماضية إلى 787,999 كيسًا في 21 فبراير، متعافية من أدنى مستوى لها في تسعة أشهر عند 758,514 كيسًا في 18 فبراير.

في غضون ذلك، بلغت مخزونات قهوة روبوستا التي تراقبها هيئة الهجرة والجمارك الأمريكية (ICE) أعلى مستوى لها في أكثر من أربعة أشهر عند 4,603 دفعات في 31 يناير، لكنها انخفضت بعد ذلك إلى أدنى مستوى لها في أكثر من شهر عند 4,297 دفعات في 18 فبراير. وحتى يوم الجمعة، بلغت مخزونات روبوستا 4,322 دفعات.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 2 فبراير بمقدار 1800 - 2000 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: Broadcastcoffee)

وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية جلسة التداول في نهاية هذا الأسبوع (21 فبراير)، ارتفع سعر قهوة روبوستا على بورصة ICE Futures Europe في لندن للتسليم في مارس 2025 بمقدار 71 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5712 دولارًا أمريكيًا للطن. ارتفعت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم شهر مايو 2025 بمقدار 62 دولارًا أمريكيًا، لتتداول عند 5,717 دولارًا أمريكيًا للطن. انخفاض متوسط ​​حجم التداول.

واصلت أسعار قهوة أرابيكا على بورصة ICE Futures US نيويورك، تسليم مايو 2025، الانخفاض بمقدار 0.65 سنت، لتتداول عند 389.25 سنت/رطل. وفي الوقت نفسه، انخفض سعر تسليم يوليو 2025 بمقدار 0.65 سنتًا ليتداول عند 378.90 سنتًا للرطل. حجم التداول مرتفع.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 2 فبراير بمقدار 1800 - 2000 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: VND/kg

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,290	+ 20
داك لاك	134,000	+ 2000
لام دونغ	133,000	+ 2000
جيا لاي	134,000	+ 2000
داك نونغ	134,000	+ 1800

(المصدر: giacaphe.com)

ويتوقع بعض الخبراء أن أسعار قهوة أرابيكا قد تنخفض بشكل حاد هذا العام بعد الارتفاع الأخير. من المتوقع أن تهبط أسعار القهوة العربية بنحو 30% بحلول نهاية عام 2025، حيث قد تؤدي الأسعار القياسية المرتفعة الأخيرة إلى تقليص الطلب، في حين تشير المؤشرات المبكرة إلى محصول وفير في البرازيل العام المقبل، وفقًا لاستطلاع أجرته رويترز ونشرته في 13 فبراير.

وبحسب الاستطلاع، فإن متوسط ​​توقعات أسعار أرابيكا في نهاية عام 2025 هو 2.95 دولار للرطل، بانخفاض 30% عن إغلاق 12 فبراير/شباط، وبانخفاض 6% عن نهاية عام 2024. وستؤدي الأسعار المرتفعة للغاية إلى ركود الطلب. ارتفعت أسعار القهوة بشكل حاد بسبب احتمالات انخفاض محصول أرابيكا في البرازيل، أكبر منتج للقهوة، في موسم الحصاد القادم 2025/2026. من المتوقع أن يبلغ متوسط ​​إنتاج البرازيل من البن العربي في موسم 2025/2026 نحو 40.55 مليون كيس، بانخفاض عن 43.4 مليون كيس في الموسم السابق.

ومع ذلك، أشار بعض المشاركين في الاستطلاع إلى إمكانية تحقيق غلة أكبر في محصول 2026-2027. إذا نجحت البرازيل في تجاوز فترة الصقيع والأمطار دون أضرار، فقد تتمكن من الحصول على محصول وفير في عام 2026/2027. كانت أسعار قهوة أرابيكا من بين أسواق السلع الأساسية الأقوى أداءً في عام 2024، حيث ارتفعت بنحو 70%، واستمرت في الارتفاع هذا العام، لتصل إلى مستوى قياسي مرتفع بلغ 4.2995 دولار في 11 فبراير.

من المتوقع أن ينخفض ​​إجمالي إنتاج البرازيل من القهوة إلى 64.6 مليون كيس من 66.4 مليون كيس في 2024-2025، مع زيادة طفيفة في إنتاج روبوستا كونيلون تعوض جزئيًا الانخفاض في إنتاج أرابيكا.

من المتوقع أن تصل أسعار قهوة روبوستا في نهاية عام 2025 إلى 4200 دولار للطن، بانخفاض 28% عن إغلاق 12 فبراير، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 14% خلال العام. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج البرازيل من حبوب الروبوستا إلى 24.5 مليون كيس في 2025-2026، مقارنة بـ 21 مليون كيس في الموسم السابق.

وفي فيتنام - أكبر منتج للروبوستا في العالم - من المتوقع أيضًا أن يرتفع الإنتاج إلى 29 مليون كيس، من 28 مليون كيس في موسم الحصاد 2024-2025.

في جميع أنحاء العالم، يأتي الجزء الأكبر من القهوة من "حزام القهوة" - وهي منطقة جغرافية تقع على طول خط الاستواء، بين مدار السرطان ومدار الجدي. ومن هذه المنطقة، تسيطر أكبر 10 دول منتجة على ما يقرب من 90% من إجمالي إمدادات القهوة العالمية كل عام.

تعد البرازيل أكبر منتج للقهوة في العالم، حيث تمثل 38% من الإمدادات العالمية، في حين تأتي فيتنام في المرتبة الثانية، حيث تمثل 17%. وينتج البلدان أكثر من نصف إجمالي القهوة سنويا (55%)، مع إنتاج إجمالي يبلغ نحو 5.8 مليون طن في عام 2024، كما أنهما أكبر مصدري القهوة.

تنتج البرازيل بشكل رئيسي قهوة أرابيكا، في حين تتخصص فيتنام في إنتاج قهوة روبوستا، وهي أكثر مقاومة للحرارة. كولومبيا - ثالث أكبر منتج للقهوة - هي واحدة من البلدان القليلة في العالم التي تزرع قهوة أرابيكا فقط بفضل مناخها الملائم.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2222025-gia-ca-phe-robusta-tang-manh-phien-cuoi-tuan-gioi-dau-co-thao-tung-thi-truong-du-bao-san-luong-doi-dao-vao-nam-2025-305182.html