ارتفعت أسعار قهوة روبوستا بشكل حاد في نهاية الأسبوع، وتلاعب المضاربون بالسوق، وتوقعوا إنتاجًا وفيرًا في عام 2025؟

من المتوقع أن تصل أسعار قهوة روبوستا إلى 4200 دولار أمريكي للطن بنهاية عام 2025، بانخفاض 28% عن سعر الإغلاق في 12 فبراير، وبانخفاض 14% عن نهاية العام. ووفقًا لرويترز، يبلغ متوسط توقعات أسعار قهوة أرابيكا بنهاية عام 2025 2.95 دولار أمريكي للرطل، بانخفاض 30% عن سعر الإغلاق في 12 فبراير، وبانخفاض 6% عن نهاية عام 2024.

سعر القهوة اليوم 22/2/2025

وتذبذبت أسعار القهوة العالمية في اتجاهين متعاكسين في نهاية الأسبوع، إذ ارتفعت أسعار الروبوستا مرة أخرى، في حين واصلت أسعار أرابيكا الانخفاض.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية بشكل حاد في نهاية الأسبوع، حيث تراوحت بين 1800 و2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليتراوح سعرها حاليًا بين 133,000 و134,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغت صادرات فيتنام من القهوة في النصف الأول من فبراير 2025 ما مجموعه 74,737 طنًا، بزيادة قدرها 1.2% مقارنة بالنصف الأول من يناير 2025، وبزيادة حادة قدرها 21.1% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

ويقول المحللون إن السوق يتعرض للتلاعب من قبل المضاربين، حيث تتقلب المخزونات على الأرض بشكل حاد، مما يتسبب في تقلب الأسعار بشكل غير منتظم خلال الجلسة.

يبدو أن أسعار قهوة أرابيكا قد فقدت زخمها بعد أن بلغت أعلى مستوى لها على الإطلاق عند نحو 4.30 دولار للرطل الأسبوع الماضي. وبلغت أسعار قهوة أرابيكا الآن أدنى مستوى لها في أسبوعين مع تعافي المخزونات، مما وضع ضغوطًا على العقود طويلة الأجل في سوق عقود أرابيكا الآجلة للتسييل، وفقًا للتجار. ويحتفظ المحامص بكمية كافية من المخزون بعد عمليات شراء مكثفة في الأسابيع الأخيرة، بينما يجني المضاربون الأرباح.

قال متداولون إن البيانات تُظهر أن محمصي القهوة لديهم على الأرجح ما يكفي من القهوة في هذه المرحلة، بعد عمليات شراء مكثفة في الأسابيع الأخيرة بعد فقدانهم الأمل في انخفاض الأسعار. في غضون ذلك، عمد المتفائلون إلى جني الأرباح أو البيع مع كل ارتفاع في السوق، متجنبين الإفراط في الاستثمار في القهوة، وفقًا لرويترز.

من غير المرجح أن تنخفض أسعار قهوة أرابيكا بشكل ملحوظ على المدى القصير، نظرًا لتوقعات انخفاض محصول موسم 2025/2026 في البرازيل، أكبر منتج للقهوة. كما أشار التجار إلى أن التركيز لا يزال منصبًا على توقعات محصول البرازيل 2025/2026، حيث من المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا بشكل حاد بسبب جفاف العام الماضي. وأفادت شركة وساطة برازيلية بأنه من المتوقع أن يصل إنتاج البرازيل من القهوة في موسم 2025/2026 إلى 59.75 مليون كيس، أي أقل بنحو 8% من المحصول الحالي.

دفعت أسعار أرابيكا المرتفعة محمصي القهوة إلى التحول إلى روبوستا الأرخص، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.

في غضون ذلك، ووفقًا لبيانات الإدارة العامة للجمارك الفيتنامية، بلغت صادرات فيتنام من البن، المصدر الرئيسي عالميًا لقهوة أرابيكا، 74,737 طنًا في أول 15 يومًا من فبراير، بزيادة قدرها 1.2% مقارنة بالنصف الأول من يناير، وبزيادة قدرها 21.1% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. ومع ذلك، بلغ إجمالي كمية البن المُصدّرة من بداية العام وحتى 15 فبراير 210,610 أطنان فقط، بانخفاض قدره 29.7% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ومع ذلك، ارتفع حجم الصادرات بنسبة 25.4% ليصل إلى 1.16 مليار دولار أمريكي.

شهد ديسمبر 2024 أيضًا انخفاضًا في صادرات البن من آسيا وأوقيانوسيا بنسبة 31.2% على أساس سنوي لتصل إلى 3.3 مليون كيس. ويعزى ذلك بشكل رئيسي إلى انخفاض صادرات فيتنام بنسبة 39.5% لتصل إلى 2.1 مليون كيس، وهو أدنى رقم مسجل في ديسمبر منذ عام 2014. ويُعزى هذا الانخفاض المزدوج في صادرات فيتنام إلى شحّ الإمدادات المحلية، على الرغم من بدء موسم حصاد 2024-2025 في أكتوبر. ووفقًا لمكتب مفوض القهوة الدولي، عادةً ما تكون هناك فترة تأخير مدتها أربعة أشهر بين بدء الحصاد ووصول البن إلى الدول المستوردة، مما يعني أن أي زيادة محتملة في الصادرات قد لا تُلاحظ إلا بعد صدور بيانات التجارة في فبراير على الأقل.

ارتفعت مخزونات القهوة العربية التي تراقبها شركة ICE بنسبة 3.9% خلال جلسات التداول الثلاث الماضية إلى 787,999 كيسًا في 21 فبراير، متعافية من أدنى مستوى لها في تسعة أشهر عند 758,514 كيسًا في 18 فبراير.

في غضون ذلك، بلغت مخزونات قهوة روبوستا التي تراقبها هيئة الهجرة والجمارك الأمريكية (ICE) أعلى مستوى لها في أكثر من أربعة أشهر عند 4,603 دفعات في 31 يناير، لكنها انخفضت بعد ذلك إلى أدنى مستوى لها في أكثر من شهر عند 4,297 دفعات في 18 فبراير. وحتى يوم الجمعة، بلغت مخزونات روبوستا 4,322 دفعات.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم، 2 فبراير، بمقدار 1800-2000 دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية التي تشهد إقبالاً كبيراً من المستهلكين. (المصدر: برودكاست كوفي)

وفقًا لصحيفة "وورلد آند فييتنام" ، في نهاية جلسة تداول نهاية هذا الأسبوع (21 فبراير)، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة ICE Futures Europe بلندن، تسليم مارس 2025، بمقدار 71 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5,712 دولارًا أمريكيًا للطن. وارتفع سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 62 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5,717 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان متوسط حجم التداول منخفضًا.

واصلت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE الآجلة الأمريكية في نيويورك، تسليم مايو 2025، انخفاضها بمقدار 0.65 سنت، لتتداول عند 389.25 سنتًا للرطل. في المقابل، انخفضت عقود تسليم يوليو 2025 بمقدار 0.65 سنت، لتتداول عند 378.90 سنتًا للرطل. حجم التداول مرتفع.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم، 2 فبراير، بمقدار 1800-2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.

متوسط السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,290	+ 20
داك لاك	134,000	+ 2000
لام دونغ	133,000	+ 2000
جيا لاي	134,000	+ 2000
داك نونغ	134,000	+ 1,800

(المصدر: giacaphe.com)

يتوقع بعض الخبراء أن تشهد أسعار قهوة أرابيكا انخفاضًا حادًا هذا العام بعد ارتفاعها الهائل مؤخرًا. ومن المتوقع أن تنخفض العقود الآجلة لقهوة أرابيكا بنحو 30% بحلول نهاية عام 2025، إذ قد تُضعف الأسعار القياسية الأخيرة الطلب، بينما تُشير المؤشرات الأولية إلى محصول وفير في البرازيل العام المقبل، وفقًا لاستطلاع أجرته رويترز ونُشر في 13 فبراير.

أظهر الاستطلاع أن متوسط توقعات أسعار قهوة أرابيكا بنهاية عام ٢٠٢٥ بلغ ٢.٩٥ دولار أمريكي للرطل، بانخفاض قدره ٣٠٪ عن سعر الإغلاق في ١٢ فبراير و٦٪ عن نهاية عام ٢٠٢٤. وستؤدي هذه الأسعار المرتفعة للغاية إلى تباطؤ الطلب. وقد ارتفعت أسعار القهوة بفضل احتمال انخفاض محصول أرابيكا في البرازيل، أكبر منتج للقهوة، خلال موسم ٢٠٢٥/٢٠٢٦ القادم. ويبلغ متوسط توقعات إنتاج البرازيل من قهوة أرابيكا في موسم ٢٠٢٥/٢٠٢٦ ٤٠.٥٥ مليون كيس، بانخفاض عن ٤٣.٤ مليون كيس في الموسم السابق.

مع ذلك، أشار بعض خبراء استطلاعات الرأي إلى إمكانية إنتاج محصول أكبر في عامي 2026 و2027. إذا نجحت البرازيل في تجاوز فترة الصقيع والأمطار دون أضرار، فقد تحقق محصولًا وفيرًا في عامي 2026 و2027. كانت أسعار قهوة أرابيكا من بين أقوى أسواق السلع أداءً في عام 2024، حيث ارتفعت بنحو 70%، واستمرت في الارتفاع هذا العام، لتصل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 4.2995 دولار أمريكي في 11 فبراير.

من المتوقع أن ينخفض إجمالي إنتاج البرازيل من القهوة إلى 64.6 مليون كيس من 66.4 مليون كيس في 2024-2025، مع زيادة طفيفة في إنتاج روبوستا كونيلون تعوض جزئيًا الانخفاض في إنتاج أرابيكا.

من المتوقع أن تصل أسعار الروبوستا إلى 4200 دولار أمريكي للطن بنهاية عام 2025، بانخفاض قدره 28% عن إغلاق 12 فبراير، وبانخفاض قدره 14% خلال العام. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج البرازيل من الروبوستا إلى 24.5 مليون كيس في موسم 2025-2026، مقارنةً بـ 21 مليون كيس في الموسم السابق.

وفي فيتنام - أكبر منتج للروبوستا في العالم - من المتوقع أيضًا أن يرتفع الإنتاج إلى 29 مليون كيس، من 28 مليون كيس في موسم الحصاد 2024-2025.

يأتي معظم إنتاج القهوة في العالم من "حزام القهوة"، وهي منطقة جغرافية تقع على طول خط الاستواء، بين مدار السرطان ومدار الجدي. ومن هذه المنطقة، تسيطر أكبر عشر دول منتجة على ما يقرب من 90% من إجمالي إمدادات القهوة العالمية سنويًا.

البرازيل هي أكبر منتج للقهوة في العالم، حيث تُمثل 38% من المعروض العالمي، بينما تأتي فيتنام في المرتبة الثانية بنسبة 17%. يُنتج البلدان أكثر من نصف إجمالي إنتاج القهوة سنويًا (55%)، بإنتاج إجمالي يقارب 5.8 مليون طن في عام 2024، وهما أيضًا أكبر مُصدري القهوة.

تُنتج البرازيل بشكل رئيسي قهوة أرابيكا، بينما تتخصص فيتنام في إنتاج قهوة روبوستا الأكثر تحملاً للحرارة. كولومبيا، ثالث أكبر منتج للقهوة، هي من الدول القليلة في العالم التي تُنتج قهوة أرابيكا فقط بفضل مناخها الملائم.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2222025-gia-ca-phe-robusta-tang-manh-phien-cuoi-tuan-gioi-dau-co-thao-tung-thi-truong-du-bao-san-luong-doi-dao-vao-nam-2025-305182.html