ارتفاع أسعار جوز الأريكا الطازج، وبذوره "تجذب" الزبائن

حاليًا، يشهد سعر جوز الأريكا الطازج ارتفاعًا ملحوظًا، مما يُثير حماس المزارعين في المقاطعة. كما يُسهم ارتفاع سعر جوز الأريكا في زيادة حادة في الطلب على زراعة شتلات أريكا جديدة.

لم تستطع السيدة نجوين ثي بينه (القرية ٢٣، بلدية إيا نينغ) إخفاء فرحتها بعد بيع دفعة من جوز الأريكا بسعر مرتفع، حيث ذكرت أن عائلتها تمتلك حاليًا أكثر من ٤٠٠ شجرة أريكا مزروعة حول حديقة المنزل، معظمها بين الممرات والأسوار في حديقة البن. ورغم أن العدد ليس كبيرًا، إلا أن أشجار الأريكا هذه أصبحت مصدر دخل ثابت لعائلتها مع ارتفاع أسعارها باستمرار في السنوات الأخيرة.

قبل حوالي عشرة أيام، جاء التجار لشراء الدفعة الأولى، 300 كيلوغرام، بسعر 58,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وأوضحت السيدة بينه أن عائلتها تستطيع جمع ما بين 5 و7 أطنان من محصول هذا العام بفضل استقرار الإنتاج. ورغم ارتفاع السعر، إلا أنها لم تستلم بعد دفعة أولى من التجار لصيانة الحديقة، ولم تحصد ثمار الأريكا الصغيرة للحفاظ على جودتها للدفعات التالية. وقالت السيدة بينه بحماس: "مقارنةً ببداية محصول العام الماضي، ارتفع سعر الأريكا هذا العام بمقدار 15,000-20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. إذا حافظنا على هذا السعر حتى نهاية الموسم، فستتمكن عائلتي من تحقيق أرباح بمئات الملايين من الدونات".

عمال في فرن تجفيف في بلدية إيا كتور يقومون بفرز جوز التنبول.

تمتلك عائلة السيدة فام ثي ثوي (القرية 85، بلدية إيا كتور) حاليًا 200 شجرة أريكا نقية. وقالت السيدة ثوي إن محصول الأريكا هذا العام كان جيدًا، حيث أنتجت كل شجرة من 5 إلى 6 باقات، وبلغ العائد المقدر حوالي 1.5 طن (بزيادة قدرها 0.5 طن مقارنة بالعام الماضي). ومع ذلك، وبسبب تقلبات الطقس، نمت ثمار الأريكا ببطء، لذا بدأ المحصول متأخرًا نصف شهر عن المعتاد. قبل ثلاثة أيام، باعت عائلتها أول 50 كجم من الأريكا الطازجة بسعر 60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام (أعلى بـ 20,000 دونج عن العام الماضي). وأضافت السيدة ثوي: "ارتفعت أسعار الأريكا، ومزارعو الأريكا مثلي سعداء للغاية. يزن كل باقة من الأريكا من 15 إلى 17 كجم، وبالسعر الحالي الذي يتراوح بين 55,000 و60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، تحقق عائلتي ربحًا كبيرًا".

لم يقتصر الأمر على مزارعي الأريكا فحسب، بل أصبح جو شراء الأريكا وتجهيزها صاخبًا أيضًا. بدأت السيدة تران ثي لي، صاحبة فرن تجفيف الأريكا في قرية تشيت (بلدية إيا كتور)، بشراء الأريكا في المقاطعة منذ حوالي شهر، بسعر ابتدائي قدره 46,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ووفقًا للسيدة لي، فإن الأريكا المزروعة في داك لاك تحظى بإقبال كبير في السوق بفضل مظهرها الجميل وجودتها العالية (صلبة، طرية، حلوة، وحبوبها ناعمة)، لذا فإن سعر الشراء دائمًا أعلى من سعر الأريكا من مقاطعة بينه ثوان (القديمة) أو مقاطعات الجنوب الغربي. في الأيام العشرة الماضية، ارتفع سعر الأريكا إلى 60,000-70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو السعر المطبق على نوع الأريكا الذي يفي بمعايير صنع الأريكا السوداء المجففة. لقد ارتفع السعر وأصبحت معايير الشراء أكثر صرامة أيضًا، حيث يجب أن يصل عدد ثمرات الأريكا إلى 32 - 37 ثمرة / كجم أو يجب أن تكون نسبة الأريكا السوداء والبيضاء في الباقة متساوية حتى يمكن شراؤها.

يشهد سعر الأريكا الطازج ارتفاعًا حادًا، مما أدى إلى زيادة حادة في الطلب على شتلاته في المقاطعة. ووفقًا لأصحاب المشاتل ومؤسسات زراعة الشتلات، فقد عمد العديد من البستانيين، نظرًا لارتفاع سعر الأريكا، إلى توسيع مساحات زراعة الأريكا، مما زاد من حيوية سوق بذور الأريكا. وحتى الآن، لا يزال هناك العديد من العملاء يطلبون شتلات الأريكا. ويتراوح سعر شتلات الأريكا حاليًا بين 12,000 و30,000 دونج فيتنامي للشجرة (حسب الحجم).

صرحت السيدة نجوين ثي هانه، صاحبة مشتل هانه هاي (شارع نجوين لونغ بانغ، حي تان لاب)، بأن الطلب على زراعة الأريكا قد ازداد خلال السنوات الخمس الماضية. ومنذ بداية عام 2025، جهّز المشتل عددًا كبيرًا من شتلات الأريكا لتلبية احتياجات المزارعين في أسرع وقت. وبناءً على ذلك، بدأ المشتل بزراعة 400,000 شجرة أريكا (أي ما يعادل 3-4 أضعاف العدد في السنوات السابقة) من صنفي ضرع البقر وطويل الثمار (وهما صنفان شائعان في السوق).

بفضل مصدر مياه الريّ المُستَبَق، انشغل الكثيرون منذ بداية يناير باختيار وشراء الشتلات لزراعتها. ومنذ بداية العام، باعت المنشأة 300,000 شتلة أريكا (بسعر 12,000 دونج للشجرة) بناءً على طلبات من البستانيين والزبائن في محافظتي داك لاك وداك نونغ (السابقة). تضمّ المنشأة حاليًا حوالي 100,000 شتلة أريكا في حديقتها، ومع ذلك، ومع القدرة الشرائية الحالية (حوالي 5,000 شجرة يوميًا)، من المتوقع أن تُباع هذه الشتلات بالكامل في المستقبل القريب، وفقًا للسيدة هانه.

وبالمثل، قامت عائلة السيد لونغ فان تيش (بلدية إيا كتور) هذا العام برعاية حوالي 3000 شتلة أريكا لتلبية احتياجات السوق. من المعروف أن عائلة السيد تيش كانت تزرع الأريكا فقط لجني الثمار. ومع ذلك، في العامين الماضيين، وإدراكًا منه للزيادة الكبيرة في الطلب على شتلات الأريكا في السوق، فقد طور نشاط رعاية شتلات الأريكا لزيادة دخله. ولضمان الحصول على شتلات ذات جودة عالية، يختار باقات أريكا ناضجة من الأشجار الأم في الحديقة، والتي يبلغ عمرها 10 سنوات أو أكثر. وبفضل ضمان الجودة، يبيع جميع الشتلات التي يرعاها. هذا العام، تُباع شتلات أريكا الخاصة بالسيد تيش بسعرين: 20,000 دونج للشجرة و30,000 دونج للشجرة.

بدلاً من شراء الشتلات من المشتل، تختار العديد من الأسر طلب ثمار الأريكا الناضجة لزراعتها بأنفسهم لضمان جودة المحصول وإنتاجيته. ونظراً لارتفاع سعر الأريكا وانخفاض تكاليف العناية بها، تخطط عائلة السيدة ماي ثي كوك (من بلدية إيا كنوك) هذا العام لزراعة 500 حبة أريكا في حديقة البن لزيادة دخلها. ووفقاً للسيدة كوك، فإن مصدر ثمار الأريكا في السوق هذا العام وفير للغاية، ولكن بسبب المخاوف بشأن الجودة، تواصلت مع أحد مزارعي الأريكا المخضرمين في منطقة تان آن لطلب 500 حبة أريكا، بسعر 10,000 دونج للحبة.

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/gia-cau-tuoi-tang-cau-giong-hut-hang-2821534/