أسعار جوز الهند ترتفع بشكل كبير، فهل تتأثر الصادرات؟

مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، ارتفع سعر جوز الهند الطازج بنسبة 110-120%، بينما ارتفع سعر جوز الهند المجفف بنسبة 150%. كيف يؤثر التقلب الشديد في أسعار جوز الهند على أعمال التصدير؟

أجرى السيد كاو با دانج كوا - نائب الرئيس والأمين العام لجمعية جوز الهند الفيتنامية مقابلة مع مراسلي صحيفة الصناعة والتجارة حول هذه القضية.

ارتفعت أسعار جوز الهند من 110-150% حسب النوع

- ارتفعت أسعار جوز الهند في الأيام الأخيرة، ما السبب يا سيدي؟

السيد كاو با دانج كوا: في صناعة جوز الهند الخام، يوجد حاليًا نوعان. النوع الأول هو جوز الهند الطازج (جوز الهند الكامل) الذي ارتفعت أسعاره بنسبة 110-120% تقريبًا مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي (المُشترى من الحديقة). والسبب هو أننا فتحنا سوق التصدير إلى الصين والولايات المتحدة، مما أدى إلى تأثير تسلسلي على العديد من الأسواق الأخرى. على سبيل المثال، مع فتح السوق الأمريكية، وانفتاح دول الاتحاد الأوروبي أيضًا، يزداد بحث العديد من تجار التجزئة عن جوز الهند الفيتنامي. وقد أدى هذا إلى تغيير في طلب المستهلكين، بمن فيهم المستهلكون الصينيون. فبينما كانوا في الماضي يستخدمون جوز الهند الفلبيني والتايلاندي، تحولوا الآن إلى تجربة جوز الهند الفيتنامي، وأصبحوا يعطون الأولوية لاستخدام جوز الهند الفيتنامي أكثر.

ومن المتوقع أن تصل صادرات جوز الهند الطازج ومنتجات جوز الهند في عام 2024 إلى ما يقرب من 1.1 مليار دولار أمريكي، بزيادة تزيد عن 20٪ مقارنة بعام 2023.

أما النوع الثاني فهو جوز الهند الجاف (الخام)، وقد ارتفع سعره بنسبة 150% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ويُستخدم هذا النوع من جوز الهند في عمليات المعالجة اللاحقة. ويعود ارتفاع سعره إلى عوامل عديدة.

أولاً، في السنوات السابقة، كان سعر جوز الهند الخام غير مستقر، مع وفرة الحصاد وانخفاض الأسعار، وكان سوق التصدير يعتمد بشكل رئيسي على تصدير جوز الهند الخام عبر قنوات غير رسمية. لكن هذا العام، ارتفع السعر بشكل حاد لأن العديد من المستثمرين الصينيين، بدلاً من شراء المواد الخام، عادوا للاستثمار في عمليات المعالجة العميقة في فيتنام، حيث قاموا بمعالجة حليب جوز الهند وماء جوز الهند المجمد، وغيرها، والعديد من المنتجات شبه الخام الأخرى، والتي تُصدر منها إلى السوق الصينية. حاليًا، يوجد في فيتنام حوالي 16 مصنعًا أجنبيًا و35 مصنعًا فيتناميًا تُعالج منتجات جوز الهند الخام معالجة عميقة.

ثانيًا ، بدأت إندونيسيا، أكبر مُنتج لجوز الهند في العالم ، مؤخرًا بفرض ضرائب على صادرات جوز الهند الخام. ووفقًا لخطة العمل، ستحظر هذا العام تصدير جوز الهند الخام لإعطاء الأولوية للمصانع المحلية في إندونيسيا لتعزيز عمليات المعالجة العميقة. تدفع هذه المعلومات مستثمري المعالجة العميقة إلى البحث عن أسواق واعدة ومستدامة للمواد الخام، مثل فيتنام وتايلاند، وغيرهما.

حاليًا، لا تزال فيتنام تطبق سياسات ضريبية مفتوحة على جوز الهند الخام المُصدّر. لذلك، تستورد أسواق مثل الهند وباكستان وسريلانكا والصين، وخاصةً تايلاند، كميات كبيرة من جوز الهند الخام الفيتنامي.

السؤال هو لماذا دولةٌ تُنتج كمياتٍ كبيرةً من جوز الهند، مثل تايلاند، تُزيد من مشترياتها من جوز الهند الخام من فيتنام؟ السبب هو أن صناعة جوز الهند التايلاندية، خلال العامين الماضيين، طبّقت إجراءاتٍ لتغيير هيكل المحاصيل، مُستغنيةً عن جوز الهند الخام لطول فترة نموه (4 سنوات لإنتاج الثمار)، ومُتجهةً إلى زراعة جوز الهند الطازج الذي لا يستغرق سوى عامين ونصف لإنتاج الثمار. تهدف زراعة جوز الهند الطازج هذه إلى مُنافسة فيتنام.

أجبر ندرة جوز الهند الخام المصانع في تايلاند على زيادة استيراده من فيتنام عبر قنوات غير رسمية. هذا يُصعّب على المصانع المحلية شراءه، ويرفع سعره.

المصانع المحلية التي تُقدّم أسعارًا خلال أسبوع لن تكون مُراعية للظروف ولن تُواكب التجار. كما أن تكلفة إنتاج منتجات الشركة مُحددة مُسبقًا، لذا فإن تغيير السعر ليس بالأمر السهل، فهذه عملية مُعقدة، ويتعيّن على الشركات تحسين قدرتها التنافسية في السوق العالمية. يُفيد المزارعون أولًا من ارتفاع أسعار جوز الهند. ومع ذلك، تُواجه مصانع المعالجة العميقة صعوبات.

دعم تعزيز القدرة التنافسية لصناعة جوز الهند

ذكرتَ للتو أن الزبائن الصينيين يفضلون جوز الهند الطازج من الفلبين أو تايلاند بعد تجربة جوز الهند الطازج من فيتنام. ما السبب يا سيدي؟

السيد كاو با دانج كوا: تتميز فيتنام بأنها صنف جوز هند نقي وطبيعي، مُزروع ذاتيًا، وليس صنف جوز هند مُعدّل وراثيًا أو مُهجّن. تايلاند غنية جدًا بأصناف جوز الهند الهجينة والمُعدّلة وراثيًا، ما يُمكّنها من إنتاج ثمار جوز هند كبيرة بكمية كبيرة من الماء، لكن طعمها ليس لذيذًا كجوز الهند الطازج من فيتنام.

السيد كاو با دانج كوا، نائب الرئيس والأمين العام لجمعية جوز الهند الفيتنامية

في الوقت الحاضر، الطلب من الناس في جميع أنحاء العالم مرتفع للغاية، ولن يستخدموا أو يحدوا من استخدام المنتجات الهجينة والمعدلة وراثيًا.

تختلف أصناف جوز الهند التقليدية في فيتنام والفلبين أيضًا. يُهجَّن صنف جوز الهند الفلبيني التقليدي من أصناف جوز الهند الخام لإنتاج صنف جوز هند قصير (جوز هند للشرب). في فيتنام، تتميز أصناف جوز الهند بوضوحها، حيث يحتوي جوز الهند الخام على لب جوز هند سميك جدًا وزيت جوز الهند غني. أما جوز الهند للشرب، فيكون لب جوز الهند رقيقًا جدًا، أو حتى خاليًا من اللب. كما يتميز جوز الهند للشرب بتنوعه الكبير، إذ يوجد منه 16 نوعًا.

فيما يتعلق بالعيوب، لا تخطط فيتنام حاليًا لمناطق زراعة جوز الهند. من يرغب بزراعة أي نوع من جوز الهند يمكنه زراعته، مما يؤدي إلى عدم انتظام الشراء، بينما يتطلب التصدير ثبات المنتجات، مما يُضعف القدرة التنافسية لفيتنام.

- مع ارتفاع سعر جوز الهند حاليًا، هل تتأثر أعمال تصدير جوز الهند الطازج وما هو الدعم الذي تقدمه الجمعية، سيدي؟

السيد كاو با دانج كوا: طلبات تصدير جوز الهند الكبيرة، والشركات أيضًا متوترة للغاية بسبب عدم استقرار شراء المواد الخام لجوز الهند الطازج. هناك أماكن تُزرع فيها جوز الهند السيامي، وبعضها يُزرع جوز الهند الناري، وبعضها يُزرع جوز الهند الأناناس، إلخ، مما يُصعّب التصدير. إن احتواء حاوية تصدير واحدة على نوعين أو ثلاثة أنواع من جوز الهند يُغيّر المذاق والملمس والرائحة، مما يُقلل من تنافسية جوز الهند الفيتنامي الطازج في السوق العالمية.

إذا استثمرت الشركات في مجالات المواد الخام بنفسها، فسيكون رأس المال كبيرًا جدًا، وإذا تعاونت مع المزارعين، فستخشى من "فسخ العقد". لذلك، ولتحسين القدرة التنافسية لصناعة جوز الهند، تنسق جمعية جوز الهند الفيتنامية مع جهات أخرى لتقديم حزم ائتمان تفضيلية وخدمات خاصة للمزارعين والتعاونيات ومنشآت الشراء ومجتمع أعمال صناعة جوز الهند، المتعلقة بجوز الهند (أكثر من 600 شركة). من المتوقع أن يُطبق البرنامج تجريبيًا في خمس مقاطعات، هي: تيان جيانج، وبن تري، وفينه لونغ، وترا فينه، وسوك ترانج، ثم يُنشر على نطاق واسع في المقاطعات الشرقية والغربية والوسطى.

يهدف هذا إلى توفير مصدر محلي مستقر لمواد جوز الهند للشركات التي تنتج وتُعالج جوز الهند. استغلال موارد المواد الخام الواعدة لضمان معيشة مستقرة لمزارعي جوز الهند في جميع أنحاء البلاد. استغلال القيمة الكامنة للقرى الحرفية والتعاونيات لتكون بمثابة جسر لتوفير مواد خام مستقرة ومواد مُجهزة مسبقًا للشركات الصناعية. المساهمة في الحفاظ على موارد المواد الخام (بدعم مالي من البنوك) وتمكين الشركات من إنتاج منتجات عالية القيمة بثقة. وبالتالي، الحد من تصدير المواد الخام منخفضة القيمة؛ وفي الوقت نفسه، الحد من حالات الحصاد الجيد مع انخفاض السعر، أو السعر الجيد مع ضعف الحصاد.

شكرًا لك!

تنتشر زراعة جوز الهند في فيتنام في حوالي 25 مقاطعة، يتركز معظمها في مقاطعات دلتا ميكونغ. وتبلغ مساحة زراعة جوز الهند الفيتنامية 200 ألف هكتار، مما يجعلها الخامسة عالميًا من حيث المساحة. وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل إجمالي صادرات هذه الصناعة إلى 1.089 مليار دولار أمريكي، مع وجود أكثر من 600 شركة إنتاج وتجارة مرتبطة بجوز الهند.

المصدر: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html