ارتفعت أسعار لحم الخنزير إلى 70 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد.

وصلت أسعار لحم الخنزير في بعض المقاطعات الشمالية إلى 70 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد - وهو أعلى مستوى لها منذ بداية العام.

وبحسب تقارير من جمعيات تربية الخنازير في المناطق الثلاث في فيتنام، فقد وصل سعر الخنازير الحية في 23 سبتمبر في فو ثو، وفين فوك، وهانوي ، وتاي بينه إلى 70 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 2000 دونغ فيتنامي مقارنة باليوم السابق.

ارتفعت أسعار لحم الخنزير في وسط فيتنام والمرتفعات الوسطى بمقدار 1000 دونغ فيتنامي، لتتراوح بين 65000 و69000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، وذلك بحسب المنطقة. أما في جنوب فيتنام، فقد تراوحت الأسعار بين 63000 و66000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وسجلت منطقة دونغ ناي أعلى سعر.

وقد أدى هذا التطور إلى ارتفاع سعر لحم الخنزير المصنّع في سوق هوك مون بالجملة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وعلى وجه التحديد، ارتفع سعر أضلاع لحم الخنزير بمقدار 20000 دونغ فيتنامي، ليصل إلى 145000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد؛ وارتفع سعر بطن لحم الخنزير إلى 120000 دونغ فيتنامي.

شهدت أسعار لحم الخنزير ارتفاعاً حاداً في الأسواق التقليدية بمدينة هو تشي منه. وقالت السيدة هانه، وهي تاجرة صغيرة في سوق زوم موي (حي جو فاب)، إن سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الخنزير قفز إلى ما بين 100,000 و180,000 دونغ فيتنامي، بزيادة تتراوح بين 20 و28% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وبالمثل، يبيع سوق محلي في هانوي لحم الخنزير بأسعار مرتفعة، تتراوح من 80,000 إلى 190,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، حيث تعد أضلاع لحم الخنزير هي الأغلى، بينما يتراوح سعر بطن لحم الخنزير بين 150,000 و 170,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

يبيع تجار صغار لحم الخنزير في سوق مجمع فينه هوي السكني (المنطقة 4، مدينة هو تشي منه). الصورة: كوين تران

قال السيد ثانه، وهو تاجر في دونغ ناي، إن المعروض من الخنازير يتناقص تدريجياً. فقد انخفضت الكمية التي يشتريها يومياً بنسبة 15% مقارنة ببداية العام، لأن العديد من المزارعين لا يعيدون ملء قطعانهم بسبب الخسائر.

حتى في الشمال، العرض أندر. قال السيد نغوين فان هانه، وهو تاجر في مقاطعة هونغ ين ، إن المعروض في السوق هناك منخفض للغاية على الرغم من شرائه الخنازير بأعلى الأسعار منذ بداية العام.

يعود السبب إلى إعصار ياغي والفيضانات الناجمة عنه، والتي ألحقت أضرارًا جسيمة بالمزارع، حيث فقد الكثيرون كل شيء أو غمرت المياه حظائرهم بالكامل. ووفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، تسبب الإعصار رقم 3 والأمطار الغزيرة في نفوق 26,485 رأسًا من الماشية ونحو 3 ملايين طائر من الدواجن. كما تضررت الحظائر بشدة، مما صعّب عملية إعادة التوطين.

قال السيد نغوين فان تشينه، من مجلس إدارة سوق ها نام لتجارة المواشي والدواجن بالجملة، إن العواصف والفيضانات حالت دون التعافي السريع لأنشطة شراء وتربية الخنازير، مما أدى إلى انخفاض المعروض. ففي ذروة الموسم، كان عدد الخنازير الحية التي تصل إلى السوق حوالي 1500 خنزير يوميًا، أما الآن فلا يتجاوز 1100 إلى 1200 خنزير يوميًا.

إلى جانب الأضرار الناجمة عن العواصف والفيضانات، صرّح السيد نغوين كيم دوان، نائب رئيس جمعية الثروة الحيوانية في مقاطعة دونغ ناي، بأن انخفاض إمدادات لحم الخنزير يعود أيضاً إلى الوضع المعقد لحمى الخنازير الأفريقية. فقد فشلت العديد من المزارع في السيطرة على المرض بشكل فعّال، مما أدى إلى انتشاره. ونصح السلطات بتشديد الرقابة على الخنازير المهربة على الحدود لحماية قطاع الثروة الحيوانية المحلي.

تشير توقعات التجار وجمعيات الثروة الحيوانية إلى أن أسعار لحم الخنزير قد تتجاوز 70 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد في المستقبل القريب. ولا يعود ذلك إلى نقص المعروض فحسب، بل أيضاً إلى ارتفاع أسعار الخنازير الصغيرة محلياً. ويبلغ سعر الخنزير الصغير الذي يزن 10 كيلوغرامات حالياً حوالي مليوني دونغ فيتنامي. وبدون تخطيط دقيق، يواجه المزارعون خطر تكبد خسائر إذا استمرت تقلبات أسعار لحم الخنزير.

مصدر: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-tang-len-70-000-dong-mot-kg-3320637.html