أسعار المنتجات الزراعية في 28 فبراير 2025: القهوة ترتفع، والفلفل مستقر

DNVN - شهدت أسعار المنتجات الزراعية اليوم، 28 فبراير 2025، ارتفاعًا جديدًا في أسعار القهوة، حيث بلغ متوسط سعرها 130,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً باليوم السابق. في غضون ذلك، حافظ الفلفل على استقراره بعد عدة جلسات من التراجع. ويتراوح متوسط سعر شراء الفلفل حاليًا في المناطق الرئيسية عند 157,800 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

أسعار القهوة ترتفع بشكل حاد

في قاعة لندن، الساعة الخامسة من صباح يوم 28 فبراير 2025، تراجعت أسعار قهوة روبوستا وانخفضت مقارنةً بالجلسة السابقة، حيث انخفضت بمقدار 28-36 دولارًا أمريكيًا للطن، متراوحةً بين 5,202 و5,376 دولارًا أمريكيًا للطن. وتحديدًا، بلغ سعر العقد للتسليم في مايو 2025 5,376 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض 34 دولارًا أمريكيًا للطن)، و5,337 دولارًا أمريكيًا للطن للتسليم في يوليو 2025 (بانخفاض 36 دولارًا أمريكيًا للطن)، و5,282 دولارًا أمريكيًا للطن للتسليم في سبتمبر 2025 (بانخفاض 34 دولارًا أمريكيًا للطن)، و5,202 دولارًا أمريكيًا للطن للتسليم في نوفمبر 2025 (بانخفاض 28 دولارًا أمريكيًا للطن).

في بورصة نيويورك، وفي نهاية جلسة التداول، واصلت أسعار قهوة أرابيكا انخفاضها للجلسة الرابعة على التوالي، بانخفاض تراوح بين 0.05 و1.60 سنتًا للرطل، متذبذبةً بين 344.65 و373.60 سنتًا للرطل. وتحديدًا، أغلق عقد التسليم في مايو 2025 عند 373.60 سنتًا للرطل (بانخفاض 1.60 سنتًا للرطل)، وانخفض عقد التسليم في يوليو 2025 إلى 364.75 سنتًا للرطل (بانخفاض 0.85 سنتًا للرطل)، ووصل عقد التسليم في سبتمبر 2025 إلى 355.95 سنتًا للرطل (بانخفاض 0.55 سنتًا للرطل)، وثبت عقد التسليم في ديسمبر 2025 عند 344.65 سنتًا للرطل (بانخفاض 0.05 سنتًا للرطل).

بالإضافة إلى ذلك، سجّل سوق قهوة أرابيكا البرازيلية انخفاضًا للسنة الرابعة على التوالي، بانخفاض تراوح بين 1.10 و5.45 دولار أمريكي للطن، متذبذبًا بين 439.70 و460.00 دولار أمريكي للطن. وتحديدًا، انخفض سعر عقد التسليم في مارس 2025 إلى 460.00 دولار أمريكي للطن (بانخفاض قدره 3.50 دولار أمريكي للطن)، وانخفض سعر عقد التسليم في مايو 2025 إلى 458.00 دولار أمريكي للطن (بانخفاض قدره 4.75 دولار أمريكي للطن)، وسجل عقد التسليم في يوليو 2025 سعر 457.95 دولار أمريكي للطن (بانخفاض قدره 1.10 دولار أمريكي للطن)، وأغلق عقد التسليم في سبتمبر 2025 عند 439.70 دولار أمريكي للطن (بانخفاض قدره 5.45 دولار أمريكي للطن).

أظهرت أسعار القهوة المحلية المحدثة في الساعة الخامسة من صباح يوم 28 فبراير 2025 اتجاهاً تصاعدياً، حيث وصل متوسطها إلى 130.500 دونج/كجم، بزيادة قدرها 1.500 دونج/كجم مقارنة بالجلسة السابقة.

في المرتفعات الوسطى، ارتفعت أسعار البن بمقدار 1500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وبلغ أعلى سعر شراء 130,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وتحديدًا، يبلغ سعر البن حاليًا في داك لاك 130,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ في لام دونغ 128,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وفي جيا لاي 130,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وفي داك نونغ 130,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وتعكس الزيادة في أسعار القهوة المحلية التوازن بين العرض والطلب، في ظل ظهور علامات انخفاض تدريجي في العرض المحلي.

علاوة على ذلك، يُلقي ارتفاع قيمة الدولار الأمريكي بظلاله على العديد من السلع الأساسية، بما في ذلك القهوة. فقد ارتفع مؤشر الدولار الأمريكي (DXY) إلى 106.5 نقطة، بالتزامن مع ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية لأجل عامين وعشر سنوات. وقد دفع هذا المتداولين إلى توقع انخفاض محتمل في الأسعار، لا سيما بعد الارتفاع الحاد الذي شهدته في أوائل عام 2025، عندما بلغ السوق أعلى مستوى قياسي له عند نحو 4.3 دولار للرطل في وقت سابق من هذا الشهر.

أسعار الفلفل مستقرة

في وقت التحديث الساعة الخامسة من صباح يوم 28 فبراير 2025، ظل سوق الفلفل المحلي مستقرًا، متذبذبًا، وحافظ على مستوى مرتفع بعد جلسات التعديل السابقة. وبلغ متوسط سعر شراء الفلفل حاليًا في المناطق الرئيسية 157,800 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وعلى وجه التحديد، لم تتغير أسعار الفلفل في جيا لاي مقارنة بالدورة السابقة، حيث استقرت حاليا عند 157 ألف دونج/كجم.

في غضون ذلك، حافظت أسعار الفلفل في با ريا - فونغ تاو وبينه فوك على استقرارها، دون تسجيل أي تقلبات جديدة. ويبلغ سعر الشراء حاليًا في هاتين المحافظتين 157,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وفي داك لاك وداك نونغ، ظلت أسعار الفلفل دون تغيير مقارنة بالانخفاض الطفيف في الجلسة السابقة، حيث وصل سعر الشراء الحالي إلى 159 ألف دونج/كجم.

وفقًا لتحديث من المجتمع الدولي للفلفل (IPC) في الساعة 5:00 صباحًا يوم 28 فبراير 2025، استمر سوق الفلفل العالمي في الاستقرار بعد الصعود والهبوط السابقين.

على وجه التحديد، سجلت شركة البترول الهندية سعر الفلفل الأسود من نوع لامبونج الإندونيسي عند 7318 دولارا أمريكيا للطن، في حين بلغ سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتوك 10074 دولارا أمريكيا للطن.

يميل سوق الفلفل الماليزي إلى البقاء مستقراً، حيث يتقلب سعر الفلفل الأسود ASTA في البلاد حالياً عند 9500 دولار للطن، بينما يبلغ سعر الفلفل الأبيض ASTA 12000 دولار للطن.

وفي البرازيل، بعد تسجيل زيادة طفيفة في وقت سابق، ظلت أسعار الفلفل مستقرة أيضا، مع سعر الشراء الحالي عند 6850 دولارا أمريكيا للطن.

بالنسبة لسوق تصدير الفلفل الفيتنامي، وبعد الارتفاع الحاد السابق، استمرت أسعار الفلفل في الاستقرار عند مستوى مرتفع. وتحديدًا، بلغ سعر الفلفل الأسود المُصدّر من فيتنام (500 غرام/لتر) 6900 دولار أمريكي للطن، بينما بلغ سعر الفلفل الأسود المُصدّر (550 غرام/لتر) 7100 دولار أمريكي للطن. ويبلغ سعر تصدير الفلفل الأبيض حاليًا 9900 دولار أمريكي للطن.

على الرغم من أن أسعار الفلفل المحلية لم تشهد تقلبات كبيرة، إلا أن سوق التصدير سجل نموًا ملحوظًا. ووفقًا للسيد هو تري نهوان، مدير شركة جوهان المحدودة، ارتفع الطلب على استهلاك الفلفل في الولايات المتحدة بنسبة 5% في عام 2024. ومع ذلك، ارتفعت مشتريات المستوردين بشكل حاد بنسبة 30-40% بسبب المخاوف من استمرار ارتفاع الأسعار. هذا يُصعّب على شركات التصدير إبرام عقود طويلة الأجل بأسعار أقل من الأسعار الفعلية، مما يؤدي إلى مخاطر الخسائر عند الارتفاع المفاجئ للأسعار.

من المتوقع أن تزيد الصين مشترياتها من الفلفل من فيتنام في الربع الثاني من عام 2025 مع حلول موسم الحصاد الرئيسي. في غضون ذلك، قد تُعدّل الولايات المتحدة وتيرة وارداتها نظرًا لضخامة مخزوناتها من العام السابق. إذا زادت الصين وارداتها بالفعل كما هو متوقع، فقد تتعافى أسعار الفلفل المحلية قريبًا، منهيةً بذلك سلسلة التراجعات الحالية.

رغم أن السوق لا يزال في مرحلة التكيف، إلا أن أسعار تصدير الفلفل تواصل ارتفاعها، مما يُشجع المزارعين على توقع انتعاش قادم. ومع ذلك، يجب حساب التخزين بعناية للحد من المخاطر في ظل التقلبات غير المتوقعة في السوق العالمية.

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-2-2025-ca-phe-bat-tang-tro-lai-ho-tieu-on-dinh/20250228095833973