أسعار القهوة تستمر في الارتفاع
في السوق العالمية، واصلت بورصة ICE Futures Europe في لندن تسجيل ارتفاع حاد في أسعار قهوة روبوستا. وارتفع سعر عقد نوفمبر 2025 إلى 4,585 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 149 دولارًا أمريكيًا (+3.36%)، بينما ارتفع سعر عقد يناير 2026 أيضًا بمقدار 145 دولارًا أمريكيًا (+3.25%) ليصل إلى 4,610 دولارات أمريكية للطن.
صورة توضيحية. الصورة: الإنترنت
في خطوة مماثلة، واصلت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US نيويورك ارتفاعها. وارتفع عقد ديسمبر 2025 بمقدار 2.80 سنت (+0.72%) ليصل إلى 390.70 سنتًا للرطل، بينما حافظ العقد طويل الأجل على اتجاه تصاعدي ثابت.
محليًا، سجّلت أسعار القهوة في 31 أكتوبر ارتفاعًا تراوح بين 700 و900 دونج للكيلوغرام، مما ساعد متوسط سعرها على تجاوز عتبة 116,000 دونج للكيلوغرام. ويُعدّ هذا أعلى سعر منذ بداية العام، في ظلّ انخفاض قياسي في المخزونات وسوء الأحوال الجوية الذي يُهدّد الإنتاج.
يشهد سوق القهوة المحلي تقلبات قوية.
في المرتفعات الوسطى، ارتفعت أسعار القهوة بشكل ملحوظ، حيث تراوحت بين 115,500 و116,700 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي داك لاك ، ارتفعت الأسعار بمقدار 700 دونج فيتنامي للكيلوغرام، لتصل إلى 116,400 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي جيا لاي، بلغت الزيادة 800 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل السعر إلى 116,200 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وسجلت لام دونغ وحدها أعلى زيادة قدرها 900 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حيث تراوح السعر بين 115,500 و116,700 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
يستمر نقص المعروض العالمي في دفع أسعار البن إلى الارتفاع. في فيتنام، أعاقت الأمطار الغزيرة المستمرة في المرتفعات الوسطى الحصاد، مما تسبب في تساقط العديد من حبات البن قبل أوانها، مما أدى إلى انخفاض جودة الحبوب وزيادة خطر العفن. يتوقع الخبراء أن يكون محصول 2025-2026 أقل بكثير من التقدير الأولي لوزارة الزراعة الأمريكية البالغ 31 مليون كيس، على الرغم من أن شركة فيكوفا توقعت زيادة بنسبة 10% إذا كان الطقس مناسبًا.
أدى الجفاف المطول في ولاية ميناس جيرايس، المنطقة الرئيسية لزراعة البن في البرازيل، إلى تقليص توقعات محصول 2026-2027. وبلغ معدل هطول الأمطار المسجل الأسبوع الماضي 0.3 ملم فقط، وهو مستوى منخفض نادر مقارنةً بالمتوسط طويل الأمد، مما أثار مخاوف من انخفاض إنتاج بن أرابيكا.
لم يقتصر الأمر على عامل الطقس فحسب، بل ساهم الانخفاض الحاد في المخزونات في البورصات العالمية أيضًا في ارتفاع الأسعار. فقد انخفضت احتياطيات بن أرابيكا إلى ما يقارب أدنى مستوى لها في عام ونصف، بينما انخفضت احتياطيات بن روبوستا إلى أدنى مستوى لها في أكثر من ثلاثة أشهر، لا سيما تحت تأثير سياسة الضريبة بنسبة 50% التي طبقتها الولايات المتحدة على البن المستورد من البرازيل.
علاوةً على ذلك، تواصل مساحة زراعة البن المحلية توسعها نظرًا لندرة المعروض. ووفقًا لوزارة الزراعة والبيئة ، بلغت مساحة زراعة البن 764,400 هكتار بحلول سبتمبر من هذا العام، بزيادة قدرها 16,600 هكتار، أي بنسبة 2.3%، مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وبفضل استخدام أصناف جديدة وتقنيات زراعية مُحسّنة، ازدادت الإنتاجية، مما ساهم في زيادة إنتاج محصول 2025-2026 بنحو 120,000 طن.
تجدر الإشارة إلى أن شركة هوانغ آنه جيا لاي المساهمة، برئاسة رئيس مجلس الإدارة دوان نجوين دوك (باو دوك)، قد أكملت زراعة 2000 هكتار من بن أرابيكا، وتعتزم توسيع زراعتها بمساحة 1000 هكتار أخرى هذا العام. وتهدف الشركة على المدى الطويل إلى زيادة المساحة الإجمالية المزروعة إلى 10000 هكتار في فيتنام ولاوس بحلول نهاية عام 2027، منها 70% مخصصة لبن أرابيكا.
أسعار الفلفل تبقى مستقرة
ظلت أسعار الفلفل في المناطق الرئيسية مستقرة صباح اليوم عند حوالي 144000 - 146000 دونج/كجم، دون تغيير عن 30 أكتوبر.
على وجه التحديد، ظل سعر الفلفل في جيا لاي عند 144,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو الأدنى في المنطقة. وسجلت مدينتا هو تشي منه ودونغ ناي أسعارًا بلغت 144,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، دون أي تقلبات. في الوقت نفسه، لا تزال داك لاك ولام دونغ المنطقتين الأعلى سعرًا، حيث بلغ 146,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
في السوق العالمية، استقرت أسعار الفلفل دون أي تقلبات جديدة. يبلغ سعر فلفل لامبونج الأسود الإندونيسي حاليًا 7,211 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما يبلغ سعر فلفل مونتك الأبيض 10,061 دولارًا أمريكيًا للطن.
في ماليزيا، بلغ سعر الفلفل الأسود "أستا" 9,500 دولار أمريكي للطن، بينما استقر سعر الفلفل الأبيض "أستا" عند 12,500 دولار أمريكي للطن. وفي البرازيل، استقرت أسعار الفلفل عند حوالي 6,100 دولار أمريكي للطن، دون تغيير عن سعرها أمس.
وفي فيتنام، يبلغ سعر 500 جرام/لتر من الفلفل الأسود 6400 دولار أمريكي/طن؛ و550 جرام/لتر 6600 دولار أمريكي/طن؛ ويظل سعر الفلفل الأبيض 9050 دولار أمريكي/طن.
وفقًا لبيانات مركز التجارة الدولية (ITC)، صدّرت إندونيسيا 2264 طنًا من الفلفل في أغسطس 2025، بزيادة قدرها 17.3% مقارنةً بشهر يوليو. ويُعدّ هذا مؤشرًا إيجابيًا بعد فترة ركود في هذا القطاع.
ومع ذلك، في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2025، بلغ إجمالي صادرات الفلفل الإندونيسية 24722 طنًا فقط، بانخفاض 8.7% عن نفس الفترة في عام 2024. وظلت فيتنام أكبر سوق للاستيراد، حيث استحوذت على 21.9% من إجمالي الصادرات، بينما برزت فرنسا بمعدل نمو بلغ 44.4% خلال نفس الفترة.
ويقول الخبراء إن تعافي الطلب في أوروبا واستقرار القدرة الشرائية من الأسواق التقليدية قد يكون القوة الدافعة لتعزيز صناعة الفلفل الإندونيسية في الأشهر الأخيرة من العام، وبالتالي التأثير بشكل إيجابي على اتجاهات الأسعار العالمية.
في ظل الاستقرار المحلي والدولي، ينتظر سوق الفلفل حاليًا بفارغ الصبر أي مؤشرات جديدة. وتتوقع العديد من الشركات أن يصبح الطلب على الواردات من الولايات المتحدة وأوروبا في نهاية العام العامل الحاسم في اتجاه الأسعار في الفترة المقبلة.
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-31-10-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-giu-gia/20251031100204502
تعليق (0)