أسعار المنتجات الزراعية في 6 ديسمبر 2024: ارتفعت أسعار القهوة والفلفل بشكل حاد مرة أخرى

DNVN - في 6 ديسمبر 2024، سجلت أسعار القهوة ارتفاعًا ملحوظًا مقارنةً بجلسة التداول السابقة، لتصل إلى 6,300 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما ارتفع سعر الفلفل المحلي بشكل غير متوقع مقارنةً بـ 5 ديسمبر 2024، ليصل متوسط سعره إلى 143,400 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

أسعار القهوة تستمر في الارتفاع

في جلسة التداول التي انتهت للتو، شهد سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن الساعة الخامسة من صباح يوم 6 ديسمبر 2024 ارتفاعًا ملحوظًا من 122 إلى 129 دولارًا أمريكيًا للطن، متذبذبًا بين 4,651 و4,907 دولارات أمريكية للطن. وتحديدًا، بلغ سعر يناير 2025 4,895 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 125 دولارًا أمريكيًا للطن)؛ وبلغ سعر مارس 2025 4,873 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 122 دولارًا أمريكيًا للطن)؛ وانخفض في مايو 2025 إلى 4,827 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض 125 دولارًا أمريكيًا للطن)؛ وارتفع في يوليو 2025 إلى 4,767 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 129 دولارًا أمريكيًا للطن).

وبالمثل، ارتفع سعر قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك صباح اليوم نفسه، وتراوحت الزيادة بين 8.90 و9.80 سنتًا للرطل، أي ما بين 291.95 و315.65 سنتًا للرطل. بلغ سعر مارس 2025 313.50 سنتًا للرطل (بزيادة قدرها 9.80 سنتًا للرطل)؛ ومايو 2025 311.30 سنتًا للرطل (بزيادة قدرها 9.55 سنتًا للرطل)؛ ويوليو 2025 306.55 سنتًا للرطل (بزيادة قدرها 9.30 سنتًا للرطل)؛ وسبتمبر 2025 301.10 سنتًا للرطل (بزيادة قدرها 8.90 سنتًا للرطل).

في السوق البرازيلية، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا بشكل حاد، حيث تراوحت بين 4.20 و12.95 دولارًا أمريكيًا للطن، وذلك حسب فترة التسليم. وتحديدًا، بلغ سعر ديسمبر 2024 390.10 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة قدرها 12.95 دولارًا أمريكيًا للطن)؛ ومارس 2025 398.00 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة قدرها 4.20 دولارًا أمريكيًا للطن)؛ ومايو 2025 387.60 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة قدرها 12.65 دولارًا أمريكيًا للطن)؛ ويوليو 2025 381.15 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة قدرها 12.30 دولارًا أمريكيًا للطن).

ارتفعت أسعار القهوة المحلية بشكل ملحوظ في الساعة الخامسة من صباح يوم 6 ديسمبر 2024، ليصل متوسط سعرها إلى 114,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها حوالي 6,300 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن اليوم السابق. في جيا لاي، بلغ سعر الشراء 114,300 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وسجلت داك نونغ 114,700 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما حافظت داك لاك على أعلى سعر لها عند 114,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في لام دونغ، بلغ سعر حبوب البن الأخضر 114,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام في مقاطعات باو لوك ودي لينه ولام ها. وفي مقاطعة كو مغار وداك لاك ، بلغ السعر 114,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وفي إيا هيليو وبلدة بون هو، وصل السعر إلى 114,300 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

زخم ارتفاع أسعار القهوة

كان الارتفاع الحاد الأخير في أسعار القهوة مدفوعًا بالتحول في التدفقات النقدية في الأسواق المالية منذ انتخاب دونالد ترامب رئيسًا للولايات المتحدة في عام 2024. فقد تحول السوق من الذهب والمعادن الثمينة إلى قنوات استثمارية ذات عوائد أعلى مثل القهوة والكاكاو.

ساهمت المخاوف بشأن نقص المعروض أيضًا في توقعات ارتفاع أسعار القهوة، مما دفع المضاربين إلى الشراء بكثافة. وتعتقد شركة MXV أن الطبيعة المضاربية لسوق مشتقات القهوة كان لها تأثير كبير على اتجاهات الأسعار خلال الشهر الماضي.

بالإضافة إلى التكهنات، لا يزال نقص المعروض اعتبارًا من أوائل عام ٢٠٢٤ هو السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار. ومع ذلك، يتوقع نائب المدير العام لشركة MXV، نجوين نجوك كوينه، أن أسعار القهوة ستتعرض لضغوط هبوطية قوية عند عودة التوازن بين العرض والطلب، خاصةً مع طرح المحصول الجديد من فيتنام تدريجيًا في السوق.

أسعار الفلفل ترتفع بشكل كبير

في 6 ديسمبر 2024، ارتفعت أسعار الفلفل المحلية فجأة، بمتوسط 143400 دونج/كجم، وهي زيادة حادة مقارنة بيوم 5 ديسمبر 2024. وفي با ريا - فونج تاو، ارتفعت الأسعار بمقدار 2000 دونج/كجم، بينما ارتفعت الأسعار في مناطق أخرى مثل جيا لاي، وداك لاك، وبينه فوك ، وداك نونج في نفس الوقت بمقدار 3000 دونج/كجم.

على وجه التحديد، بلغت أسعار الفلفل في جيا لاي، وبا ريا - فونغ تاو، وبينه فوك 143,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما كانت أسعار داك لاك وداك نونغ أعلى، حيث بلغت 144,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ووفقًا لهيئة مراقبة الفلفل الدولية، شهدت سوق الفلفل العالمية تقلبات طفيفة، حيث بلغ سعر فلفل لامبونج الأسود الإندونيسي 6,684 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 0.4%)، وبلغ سعر فلفل مونتك الأبيض 9,123 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 0.41%). في الوقت نفسه، استقر سعر الفلفل الأسود البرازيلي عند 6,225 دولارًا أمريكيًا للطن؛ وانخفض سعر الفلفل الأبيض الماليزي انخفاضًا طفيفًا إلى 10,400 دولار أمريكي للطن.

توقعات سوق الفلفل

يدفع شحّ المعروض صناعة الفلفل إلى دورة ارتفاع أسعار، مع تركيز المخزونات في أيدي كبار التجار. ومن المتوقع أن يتأخر حصاد عام ٢٠٢٥ لمدة تتراوح بين شهر ونصف وشهرين بسبب تغير المناخ، بدءًا من فبراير ٢٠٢٥، مما سيزيد من ضغط العرض مع بقاء الطلب مرتفعًا.

يُنصح المزارعون بموازنة مواردهم المالية، وتجنب بيع الفلفل مبكرًا أو اقتراض المال لتخزين البضائع، للحد من مخاطر تقلبات الأسعار. في داك نونغ، تحولت العديد من الأسر إلى نماذج الزراعة العضوية، مما ساهم في حماية البيئة وتحسين جودة المنتجات.

لا تهدف هذه التحسينات إلى تحقيق هدف صافي الانبعاثات الصفري فحسب، بل تُسهم أيضًا في تعزيز قيمة علامة الفلفل الفيتنامية التجارية في السوق العالمية. إنها استراتيجية تنمية مستدامة تجمع بين حماية البيئة والتنمية الاقتصادية طويلة الأجل.

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-12-2024-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh-tro-lai/20241206081353144