أسعار بيض الدواجن تواصل انخفاضها الحاد والمزارعون "يكافحون" لتحمل الخسائر

منذ بداية العام، انخفضت أسعار بيض الدواجن بشكل مستمر، وتباطأ الاستهلاك، مما تسبب في تكبد المزارعين خسائر فادحة تتراوح بين عدة ملايين إلى عشرات الملايين من الدونغ يوميا.

تحولت مزرعة عائلة السيد فان فان نغوك، في مجموعة باو تروك السكنية، في بلدة هوب هوا (تام دونغ)، إلى بيع الحيوانات المخصصة للتكاثر والدجاج والبط التجاري في حين انخفضت أسعار البيض بشكل حاد.

في الوقت الحالي، سعر البيض المباع للتجار في المزرعة منخفض للغاية، حيث يتراوح سعر بيض البط الكبير بين 1600 و1800 دونج/بيضة، والبيض الصغير بين 1400 و1600 دونج/بيضة، وبيض الدجاج الصناعي بين 1200 و1400 دونج/بيضة... وفي الوقت نفسه، ووفقًا لحسابات المربين، يجب أن تتراوح تكلفة بيض الدجاج الصناعي بين 1500 و1600 دونج/بيضة وبيض البط بين 1800 و2000 دونج/بيضة لتغطية رأس المال.

ومن خلال البحث، من المعروف أن سعر بيض الدواجن لم ينخفض ​​​​بشكل حاد فحسب، بل إن سوق الاستهلاك أيضًا أصبح راكدًا. لأن المعلومات حول انفلونزا الطيور تنتشر في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد.

وعلى وجه الخصوص، تسببت الأخبار المثيرة حول ظهور البيض المزيف في الأسواق في إحداث ارتباك بين المستهلكين، مما أثر بشكل خطير على الاستهلاك.

بالإضافة إلى مصادر التوريد في محلات السوبر ماركت، ومحلات الأغذية الزراعية والآمنة، والأسواق التقليدية، وعلى أبواب المناطق الصناعية والتجمعات الصناعية في المقاطعة، يتم تعبئة البيض وبيعه في كل مكان بأسعار تتراوح فقط من 20.000 إلى 25.000 دونج/دزينة...

بالنسبة للتجار الصغار، انخفض سعر بيض الدواجن وأصبح من الصعب حفظه في ظل الطقس الحار لفترات طويلة، لذلك لا يجرؤون على استيراد كميات كبيرة للتخزين. أما بالنسبة لمربي الثروة الحيوانية، فإن نفسيتهم تتأثر بشكل خطير بالمعلومات السلبية "المحيطة بهم" فضلاً عن الضغط المتزايد على تكاليف صيانة الإنتاج.

ولذلك، اضطر العديد من المزارعين إلى اختيار تقليص قطعانهم، أو التحول إلى الزراعة التجارية، أو التحول بشكل استباقي من بيع البيض إلى تفقيس وبيع الحيوانات المخصصة للتكاثر "لتحقيق أرباح قصيرة الأجل لدعم الأرباح طويلة الأجل"، في انتظار استقرار السوق مرة أخرى.

عائلة السيد لي دوك تشين في قرية نغوي، بلدية هوانغ دان (تام دوونغ)، والتي تتمتع بخبرة أكثر من 20 عامًا في تربية الحيوانات، تقوم بتربية 3000 دجاجة بياضة و2000 بطة تجارية.

تنتج دجاجات عائلة السيد تشين يومياً ما يقرب من 2000 بيضة، ولكن في الوقت الحاضر يتم بيعها للتجار فقط بمبلغ 1300 دونج للبيضة، مما يؤدي إلى خسارة تصل إلى عدة ملايين دونج يومياً. ولذلك، تحول السيد تشين إلى الفقس وبيع النسل بأسعار أعلى لتغطية الخسارة والحفاظ على أنشطة تربية الماشية في عائلته.

قال السيد تشين: "تبيع العائلة حاليًا 30,000 فرخ شهريًا، وفي الوقت نفسه تحافظ على مبيعات البط التجاري. هذه الطريقة لا تُسهم فقط في خفض تكاليف الإنتاج لتعويض الخسائر، بل تُساعد أيضًا في الحفاظ على استقرار حجم القطيع".

تقوم عائلة السيدة Le Thi Phuong، في بلدة Dai Dong (Vinh Tuong)، بتربية طائر السمان منذ 10 سنوات. مع 40 ألف سمان، تكسب عائلة السيدة فونج أكثر من 20 ألف بيضة يوميًا، ولكن لأن السعر الذي يشتري به التجار بيض السمان غالبًا لا يكفي لتغطية تكاليف توظيف العمال والكهرباء والمياه وما إلى ذلك، تحولت عائلتها إلى إنتاج بيض السمان بالوت لبيعه بسعر الجملة 50 ألف دونج / 100 بيضة.

تحولت عائلة السيدة لي ثي فونج، من بلدية داي دونج (فينه تونج)، من بيع بيض السمان العادي إلى بيض السمان المخصب لتقليل الخسائر.

قالت السيدة فونغ: "لم تشهد أسعار البيض انخفاضًا حادًا ومستمرًا كهذا العام. وبسبب تباطؤ الاستهلاك، وتجاوز العرض للطلب، وورود معلومات عن انتشار الأمراض بين قطعان الدواجن في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، انخفض الإنتاج الشهري الذي يشتريه التجار بشكل ملحوظ، مما أثر بشكل كبير على دخل عائلتي".

بمزرعة مساحتها 9000 متر مربع، يتم استثمارها بشكل متزامن، وتربية 70 ألف دجاجة، بما في ذلك 30 ألف دجاجة بياضة، كل يوم، تبيع عائلة السيد فان فان نغوك في مجموعة باو تروك السكنية، بلدة هوب هوا (تام دونغ) أكثر من 20 ألف بيضة للسوق.

منذ عطلة تيت حتى الآن، انخفضت أسعار البيض بشكل حاد، مما تسبب في خسارته عشرات الملايين من الدونغ كل يوم. قال السيد نغوك: "بسبب الانخفاض الحاد والمستمر في أسعار البيض، تحولت عائلتي إلى بيض التفريخ لبيع دجاج التكاثر. نصدر شهريًا ما بين 140,000 و160,000 كتكوت؛ و150,000 إلى 200,000 بطة، ونحتفظ بربع دجاجة تجارية في انتظار ارتفاع أسعار البيض واستقرارها مجددًا."

تعد تربية الحيوانات من الصناعات المهمة والتي تحقق دخلا كبيرا للمزارعين في المحافظة. وفي مواجهة الصعوبات التي يواجهها المزارعون، وجهت السلطات المحلية في العديد من المحافظات القطاعات والمنظمات لتوسيع نطاق قروض الائتمان التفضيلية حتى يتمكن الناس من الاستمرار في تربية مواشيهم؛ حشد التجار والتعاونيات والشركات في المنطقة للربط فيما بينهم وشراء المنتجات.

التنسيق مع السلطات الإقليمية لتنظيم دورات تدريبية منتظمة حول الإنتاج الآمن وفقًا لمعايير VietGAHP، وتطبيق التقدم التقني في تربية الماشية... لمساعدة مربي الماشية على الحصول على المزيد من الفرص لتوريد المنتجات إلى محلات السوبر ماركت ومحلات المنتجات الزراعية والأغذية الآمنة...

تبيع عائلة السيد لي دوك تشين في قرية نغوي، بلدية هوانغ دان (تام دوونغ) ما يقرب من 2000 بيضة يوميًا للتجار بسعر 1300 دونج فقط للبيضة.

وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدة هوب هوا (تام دونج) تران مينه تيان: "إن الناس بحاجة إلى البقاء هادئين واستقرار وضع الثروة الحيوانية، وتجنب حالة الانخفاض الكبير في القطعان أو وقف الزراعة". وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري تغيير عقلية الإنتاج نحو الاستثمار المتزامن من بناء الحظائر إلى مستودعات التخزين، مما يخلق سلسلة إنتاج - استهلاك منتج مستقرة.

وهذا لا يساعد فقط على السيطرة على الأمراض أثناء عملية الزراعة، بل يساعد أيضًا على تقليل التأثير غير المستقر للسوق، بحيث عندما تظهر علامات "التسخين" مرة أخرى، ستكون المنتجات متاحة للأسر، مما يضمن الإمدادات للسوق، ويحقق دخلًا مرتفعًا.

علاوة على ذلك، تحتاج القطاعات الوظيفية في المقاطعة إلى مزيد من التوجيه والدعم لمساعدة المزارعين على التغلب على الأوقات الصعبة، والحفاظ على قطعانهم، ومواصلة تعزيز نقاط القوة في مناطق الثروة الحيوانية الرئيسية في المقاطعة.

المقال والصور: نغوك لان

المصدر: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128743/Gia-trung-gia-cam-lien-tiep-giam-sau-nguoi-chan-nuoi-“gong”-minh-chiu-lo