يقوم السيد تران كوي باو (مواليد 1980، مقيم في بلدة بينه مينه، مقاطعة نغي آن ) بتوزيع أوراق الشجر المقطعة بعناية في أحواض تربية الحلزون، ويراقب مستوى الماء وحالته لضمان بيئة معيشية مناسبة لعشرات الآلاف من الحلزونات. يقول السيد باو: "يجب ألا يتجاوز عمق الماء المخصص لتربية الحلزونات 50-100 سم، ويجب تغيير 30% من الماء أسبوعيًا. الالتزام بهذا الجدول ضروري لنمو الحلزونات وازدهارها". ويضيف أنه يمتلك حاليًا أكثر من 80 حوضًا لتربية الحلزونات تغطي مساحة 3 هكتارات. تبيع مزرعته سنويًا أكثر من 4 ملايين حلزون صغير وأكثر من 65 طنًا من الحلزونات التجارية، محققةً أرباحًا تتجاوز 3 مليارات دونغ فيتنامي سنويًا.
بالنظر إلى إنجازات باو اليوم، قلّما يعلم أحد أنه مرّ بأوقات عصيبة وأفلس. لكن بعزيمة لا تلين، قبل باو قروضاً بفائدة يومية ليبدأ مشروعه التجاري، ونهض من كبوته.
روى باو أنه قبل أكثر من سبع سنوات، كان مزارعًا معدمًا بعد أن تعرض للخداع من شريكه التجاري، وأثقل كاهله دينٌ يزيد عن 1.2 مليار دونغ فيتنامي. بلغ به اليأس حدًا جعله يفكر في بيع المنزل الذي ورثه عن والديه لسداد الدين. لكن القدر قاده إلى تربية الحلزون الأسود - وهو طعام شهي في الريف - والذي منحه مستقبلًا واعدًا.
في عام ٢٠١٨، وبعد أن عرّفه أقاربه على نموذج تربية الحلزون الأسود، اقترض السيد باو ١٢ مليون دونغ فيتنامي بفائدة يومية ليتعلم المزيد. وبعد بحثٍ دقيق، اشترى السيد باو ٢٠ ألف حلزون صغير لإجراء تجارب عليه في بركة ترابية مساحتها ٥٠٠ متر مربع في أرض عائلته.
بعد أربعة أشهر من الرعاية الدؤوبة، نمت 20 ألف سلحفاة صغيرة لتصبح 4 أطنان من السلاحف الصالحة للتسويق، بيعت بمبلغ 280 مليون دونغ فيتنامي. ولما أدرك السيد باو أنه يستطيع كسب عيشه من تربية السلاحف، اقترض المزيد من المال واستأجر المزيد من الأراضي لحفر البرك وتوسيع رقعة مزرعته. وبفضل قرض إضافي بقيمة 150 مليون دونغ فيتنامي من جمعية المزارعين الإقليمية، ودعم بقيمة 20 مليون دونغ فيتنامي من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، ازداد السيد باو عزماً على توسيع رقعة مزرعته.
بحسب السيد باو، فإن تربية الحلزون ليست صعبة؛ المهم هو التزام المربي بالمبادئ الأساسية وتوفير بيئة معيشية ملائمة. "من الضروري للغاية اتباع قوانين الطبيعة. فكلما كان العشب أكثر كثافة حول البركة، زاد عدد الحلزونات التي تخرج إلى الشاطئ لوضع البيض. يجب تصميم البركة بحيث يكون مركزها عميقًا وجوانبها ضحلة، بطول مماثل لطول الخندق. عندما يكون الجو باردًا، تغوص الحلزونات في الطين للدخول في سبات شتوي؛ وعندما يصبح الجو معتدلًا، تخرج إلى حواف البركة بحثًا عن الطعام والتزاوج، ثم تصعد إلى الشاطئ لوضع البيض. يتكون غذاؤها من أوراق الكسافا، ونباتات البيدنس بيلوزا، وأوراق البابايا، وثمار البابايا، والجاك فروت غير الناضج... تُفرم جميعها وتُلقى في البركة. هذه أطعمة طبيعية، لذا فإن لحم الحلزون من المزرعة لذيذ تمامًا مثل الحلزون البري"، كما أوضح السيد باو.
يمتلك السيد باو حاليًا أكثر من 80 بركة لتربية الحلزون، موزعة على مساحة تزيد عن 3 هكتارات. تُزوّد مزرعته السوق سنويًا بحوالي 65 طنًا من الحلزون التجاري و4 ملايين حلزون للتربية، محققةً أرباحًا تتجاوز 3 مليارات دونغ فيتنامي. وقد حصل منتجه من الحلزون الأسود التجاري على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2020.
لم يقتصر إسهام السيد باو على تنمية اقتصاد عائلته فحسب، بل وفّر أيضاً فرص عمل مستقرة لعشرة عمال محليين. وعلى وجه الخصوص، شارك السيد باو بسخاء خبرته، وقدّم التوجيه الفني، وزوّد العديد من الأسر داخل وخارج البلدة بسلالات تربية الحلزون الأسود، وذلك بهدف تطوير نموذج تربية هذا النوع من الحلزون. وبفضل ذلك، تمكنت العديد من الأسر من الخروج من دائرة الفقر وتحقيق حياة مستقرة.
أكد السيد فو ترونغ كوانغ، نائب رئيس جمعية المزارعين في بلدية بينه مينه، قائلاً: "يُعدّ نموذج تربية الحلزون الأسود الذي يتبعه السيد تران كوي باو مثالاً ساطعاً في حركة الحدّ من الفقر المستدام في المنطقة. فإلى جانب تنمية اقتصاد أسرته، يُقدّم السيد باو التوجيه والمساعدة لعشرات الأسر المحلية في مجال تربية الحلزون، وقد انتشلت العديد من هذه الأسر من براثن الفقر. كما يُشارك السيد باو بفعالية في أنشطة الرعاية الاجتماعية وبناء المناطق الريفية الجديدة."
بعد أن كانت عائلته مثقلة بالديون وعلى وشك الإفلاس، بنى السيد باو الآن منزلاً مزدهراً، مساهماً في تغيير وجه بلدته. والأكثر إثارة للإعجاب، أن نموذجه لتربية الحلزون الأسود لا يجلب قيمة اقتصادية فحسب، بل يوفر أيضاً سبيلاً مستداماً للحد من الفقر للعديد من الأسر الزراعية الأخرى في المنطقة.
من بستان جوافة إلى "سفير" للتخفيف من حدة الفقر
يعمل مسؤولو اتحاد الشباب والنظام البيئي للشركات الناشئة على تحسين سبل العيش في منطقة أشجار المانغروف في كا ماو .
قصة مزارع تايلاندي يهرب من الفقر.
المصدر: https://tienphong.vn/giup-nguoi-dan-thoat-ngheo-tu-nhung-con-oc-post1776896.tpo
تعليق (0)