عائلات فيتنامية في بلجيكا تتعلم كيفية لفّ بان تشونغ. (صورة: هونغ جيانج/وكالة الأنباء الفيتنامية)
انضم الفيتناميون المقيمون في بلجيكا إلى أجواء الترحيب بالعام الجديد مع الشعب الفيتنامي في جميع أنحاء العالم ، ويستعدون بسعادة لأحد أهم المهرجانات التقليدية في وطنهم - رأس السنة القمرية الجديدة.
رغم البعد عن الوطن، إلا أن حب العائلة والمواطنين لا يزال عميقًا جدًا، ويتم التعبير عنه بطريقة خاصة من خلال تغليف بان تشونغ.
في فترة ما بعد الظهر من يوم 28 يناير، في مقر السفارة الفيتنامية في مملكة بلجيكا، نظمت الجمعية العامة للفيتناميين في بلجيكا برنامج "تغليف بان تشونغ الأخضر، الترحيب بالربيع كما يحلو لك" مع نشاط تعليم كيفية لف بان تشونغ لتقديم الجيل الشاب والأصدقاء البلجيكيين كيفية صنع بان تشونغ التقليدي، وهو تخصص لا غنى عنه خلال عطلة تيت التقليدية للشعب الفيتنامي.
حبوب الأرز البيضاء الممتلئة والمنقوعة في الماء، والفاصوليا الخضراء الذهبية، وأوراق الدونج الخضراء، وقطع من لحم الخنزير المقدد المتبلة في صلصة السمك اللذيذة والمغطاة بالفلفل العطري، وخيوط الجيانج الناعمة التي لا غنى عنها.
السيدة ثو هانج، التي تعيش في بروكسل منذ 13 عامًا، ترشد الأطفال والعرسان البلجيكيين بحماس إلى كيفية لف بان تشونغ، من كيفية ترتيب أوراق الدونج، ووضع الأرز والفاصوليا، وربط الخيوط، وكيفية لف الكعكة بإحكام وبشكل مربع حتى لا تكون متسخة عند غليها.
عرسان بلجيكيون يتعلمون كيفية لفّ بان تشونغ احتفالاً برأس السنة القمرية الجديدة. (صورة: هونغ جيانج/وكالة الأنباء الفيتنامية)
بالنسبة للأطفال من أصل فيتنامي-بلجيكي مختلط أو الأطفال الفيتناميين الذين ولدوا ونشأوا في بلجيكا، فإن تغليف بان تشونغ ليس مجرد نشاط تقليدي ولكنه أيضًا درس في الامتنان والمودة العائلية.
تتعلم الأيدي الصغيرة طيّ أوراق الدونغ، ولفّ الأرز اللزج والفاصولياء بدقة. كل خطوة صغيرة، كل لفتة صغيرة، تُظهر أن حبّ الأهل والمواطنين لا ينقطع وهم بعيدون عن الوطن الأم فيتنام.
كانت جوهانا ماي آنه سعيدة للغاية عندما علمت كيفية لف بان تشونغ، وهو الطبق الذي تحبه، وذلك بفضل والدتها.
في البداية، وجدت الأمر صعبًا، ولكن مع التوجيه الدقيق، تمكنت من إكمال كعكتي.
وقالت السيدة تام آنه، والدة الطفل، إن أطفالها ينحدرون من دماء مختلطة من فيتنام وبلجيكا، لذا فهي تريد منهم أن يفهموا المزيد عن ثقافة تيت في وطنهم الأم.
إنها تريد أن يعرف أطفالها كيفية الاستعداد لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت) وأن يكونوا على دراية بثقافة ولغة وطنهم.
أنطونيو دوك آنه صبي يبلغ من العمر 12 عامًا خجول ولا يتحدث اللغة الفيتنامية بطلاقة، لكنه لا يزال حريصًا على تعلم كيفية لف بان تشونغ.
شيئا فشيئا، وتحت إشراف السيدة ثو هانج، تم الانتهاء من صنع الكعكة الصغيرة الجميلة لإسعاد الأم والطفل.
قالت السيدة ثاو لينه، والدة الطفل، إن أنطونيو كان خجولًا جدًا ولا يفهم سوى القليل من اللغة الفيتنامية. وكانت تصطحبه كثيرًا إلى أنشطة المجتمع الفيتنامي ليتعرف على أصدقائه ويحفزه على تعلم اللغة الفيتنامية.
دينيس لوريس وكريستوف ستاندارت، اللذان يعشقان فيتنام ولديهما صديقة فيتنامية، شهدا لأول مرة "خلف الكواليس" للتحضير لرأس السنة الفيتنامية.
استمتع الرجال بتعلم كيفية صنع بان تشونغ التقليدي كوسيلة لتجربة الثقافة والروحانية في تيت بشكل عميق.
تحاول الأيدي الأجنبية التعود على أوراق الدونج الخضراء والثنيات والفاصولياء بالطريقة التي فعلها الفيتناميون منذ قرون.
ومن خلال أصغر الإيماءات، يدركون أن بان تشونغ ليس مجرد طبق، بل هو أيضًا رمز للتضامن والامتنان.
في حديثه مع الصحفيين، كان السيد دينيس لوريس متحمسًا للغاية. قال إنه زار فيتنام عدة مرات، لكن لم يسبق له زيارة تيت، وشهد استعدادات الفيتناميين له. كانت هذه مناسبة ثمينة للغاية بالنسبة له.
لقد أصبح صنع بان تشونغ بمثابة باب مفتوح له وللأجانب الآخرين الذين يحبون فيتنام لفهم المجتمع الفيتنامي بشكل أفضل، وإيجاد الارتباط والتنوع الذي لا يمكن العثور عليه إلا في أجواء تيت.
فعالية "تغليف كعكات تشونغ الخضراء" هي أول نشاط يُحتفل فيه بانطلاق لجنة المرأة في الجمعية العامة للفيتناميين في بلجيكا. وهذه هي المرة الأولى التي تُنظم فيها الجمعية العامة هذا النشاط الهادف لمساعدة الفيتناميين المغتربين وأعضائها على تعزيز التواصل والاحتفال بعام التنين معًا في أجواء من البهجة والدفء.
عرض فني قدمته لجنة المرأة في الجمعية العامة الفيتنامية في بلجيكا. (تصوير: هونغ جيانج/وكالة الأنباء الفيتنامية)
في كلمته خلال الفعالية، أشاد السفير الفيتنامي لدى بلجيكا، نجوين فان ثاو، بمبادرة الجمعية النسائية العامة لمساعدة الجيل الشاب على فهم جذورهم الثقافية بشكل أفضل، وخاصةً عيد تيت التقليدي. وتُعدّ هذه المبادرة وسيلةً للمجتمع الفيتنامي المغتربين للمساهمة ليس فقط في الحفاظ على القيم التقليدية وتعزيزها، بل أيضًا في فهم المعنى العميق لصورة بان تشونغ في عيد تيت في وطنهم.
وأكد السفير أنه سيرافق ويدعم دائمًا أنشطة الجمعية العامة، وستكون السفارة دائمًا البيت المشترك للجالية الفيتنامية في بلجيكا.
وبصفته رئيسًا للجمعية العامة للفيتناميين في بلجيكا، أكد السيد هونغ كونغ مي أن الجمعية العامة ستواصل تنظيم العديد من الأنشطة لربط المجتمع وتعزيز التضامن بين الشعب الفيتنامي في بلجيكا.
وقالت السيدة مينه تو، رئيسة لجنة المرأة في الجمعية العامة، إنه بحماس وحب للوطن والبلاد، فضلاً عن الرغبة في الحفاظ على الثقافة التقليدية وتعزيزها، تواصل نساء الجمعية العامة بذل الجهود وتنظيم العديد من الأنشطة الهادفة للتواصل بقوة مع أصل وهوية فيتنام الثقافية.
وفي أجواء صاخبة استعداداً لاستقبال ربيع جديد، غنت النساء بصوت عالٍ، يمتدحون جمال الطبيعة، ويعبرون عن الحب والإيمان بالحياة.
في إن إيه
[إعلان 2]
مصدر
![[أخبار الملاحة البحرية] شحن الحاويات يواجه فائضًا في الطاقة الاستيعابية سيستمر حتى عام 2028](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/30/6d35cbc6b0f643fd97f8aa2e9bc87aea)
تعليق (0)